I measc gach cineál glasraí, a bhfuil sé úsáideach tú féin a ghlanadh sa gheimhreadh - soilire . Tá sé saibhir i ngach cineál riandúile agus vitimíní agus ní bheidh sé in-athsholáthair sa gheimhreadh. Is féidir leat é a ithe gach lá, ag cur le miasa éagsúla. Faigh amach conas a stóráiltear an soilire i gceart don gheimhreadh, ionas go mbeidh caillteanais stórála íosta.
Conas an fréamh soilire a stóráil?
Tá sé níos éasca barra fréimhe a shábháil don gheimhreadh, ach ar choinníoll go bhfuil íoslach le ard-taise (suas le 90%). Chun seo a dhéanamh, ní mór duit coimeádáin a ullmhú le gaineamh nó min sáibh. Ina measc, tá an soilire curtha faoi thalamh, ag fágáil an cheirbheacs taobh amuigh. Chun cosc a chur ar scaipeadh galair fhungacha sa mheascán, cuir an t-aol beag beagán.
Má tá deis ann le cré nádúrtha a fháil, tá an soilire ann chomh maith go maith. Beidh sé riachtanach "caint" a ullmhú de chré agus uisce le dlús cosúil le huachtar géar. Ina dhiaidh sin, tá glasraí fréamhacha tumtha go hiomlán, ag fágáil ach an barr glan, agus ina dhiaidh sin triomaítear é ar an tsráid. Is féidir leat an soilire sin a stóráil i mboscaí latticed.
Conas soilire duille a stóráil?
Is deacair iad na Greens Soilire a stóráil ná an chuid fhréamh. Tá sé an-mhínneach agus an-sásta, in ainneoin gach cineál cleasanna. Ach déan iarracht fiú é a dhéanamh. Is é an bealach is fearr le greens aramatacha agus úsáideach a ithe chomh fada agus is féidir - plandaí a thochailte mar aon le cnapshuim cré san fhómhar agus é a thrasphlandáil isteach i mbosca. Is féidir é a chur ar an mbalcóin nó sa cellar. Mar sin, beidh sé indéanta an gléasra a shábháil ar feadh roinnt míonna.
Is féidir na duilleoga a mhionghearradh agus a reoite de réir a chéile. Dá bhrí sin, sa gheimhreadh, tá sé áisiúil iad a úsáid chun miasa éagsúla agus i sailéid a chócaireacht. Nó is féidir iad a thriomú ag teocht an tseomra agus iad siúd le sólaistí.
Conas a stóráil soilire sa chuisneoir?
Is féidir stíl soilire a stóráil go héifeachtach agus ar feadh i bhfad. Chun seo a dhéanamh, cuirtear iad in urrann glasraí an chuisneora ag teocht de 5 ° C. Le cailliúint an taise sa ghalar a laghdú, agus dá réir sin, chun cosc a chur ar ghlanadh na glasraí go luath, ní mór duit é a pháipéar.
Ní féidir leat málaí agus scannán bia a úsáid i gcás aon stórála fadtéarmach. Ina measc, tá soilire caomhnaithe go foirfe ar feadh dhá sheachtain ar a mhéad, agus ina dhiaidh sin níl sé mí-oiriúnach chun ídiú. Tá sé tábhachtach nach bhfuil saigheada ag na gais ar stóráil an gheimhridh, ós rud é go mbeidh glasraí den sórt sin searbh.