Cuireann saibhreas agus éagsúlacht an ealaín Albáin iontas ar aíonna na tíre go léir. Go leor oidis traidisiúnta, a bhfuil grá ag muintir na háite an oiread sin, a thógann fréamhacha in ealaín na hIodáile, na Tuirce agus na hAraibe. Ar ndóigh, tá tionchar ag gar na farraige freisin. Is féidir leat go leor bia mara difriúil a dhéanamh in aon institiúid i Albáin , tá an meascán le salainn agus miasa taobh neamhghnách, ach tá blas an mhias sármhaith. Bímid ag dul go mór isteach sa ábhar seo agus foghlaim níos mó faoi ealaín Albanach.
Príomh-miasa ealaíne Albanach
Tá an Albáin an-mheas ar an meascán feola agus glasraí, mar sin ullmhaítear an ealaín traidisiúnta Albáin ó na táirgí seo. Is iad na dara miasa náisiúnta sa tír seo ná:
- Is feoil mhairteola tairisceana í an Chomlek atá stewed le oinniúin, cairéid agus prúnaí.
- Sarma - rollaí cabáiste delicious le trátaí silíní, luibheanna líomóide agus spicy.
- Gyuvech - feoil mairteola (caoireoil), stuáilte le prátaí agus pods pea agus leitís (uaireanta cuirtear zucchini nó eggplants).
- Tave-Kosi - uaine milis stewed (bácáilte) i iógart.
- Fargas-tyrant - mhias neamhghnách feoil friochta, uibheacha ae agus trátaí.
| | |
| | |
Go traidisiúnta, bíonn garnish á sheirbheáil ag miasa den sórt sin d'ealaín Albanach, is féidir leo rís a bheith acu le luibheanna triomaithe. De ghnáth, tá na príomh-miasa saibhir agus an-bhlasta. Tá na páistí is lú á n-ordú acu, toisc go bhfuil na miasa an-úsáideach freisin. I ngach bialann sa tír is féidir leat miasa traidisiúnta a aimsiú sa roghchlár.
Is minic gur mhaith le príomhchócairí comhábhair a mhaolú agus a chur leis nó a chur in ionad. Mar shampla, piseanna glasa ar brocailí nó trátaí le haghaidh oráistí. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú fíor-saothar fíor a chuirfidh iontas ort le do bhlas. Is é an "aird a tharraingt" d'aon mhias Albáinis séasúrach a roghnaíodh i gceart: turmeric, meascán de phiobair te, agus a leithéidí. Le linn na cócaireachta, bain úsáid as duilleoga mint, a thugann blas ar leith d'aon bhia agus, gan amhras, cosúil le turasóir ocras.
Miasa ó iasc
Áitíonn naíonáin sa ealaín náisiúnta Albáin áit onóra. In ainneoin a ngrá le haghaidh miasa feola, is fearr le daoine áitiúla anraithí a dhéanamh ó iasc. Agus ní haon ionadh é, toisc go bhfuil iasc beo fionnuisce éasca a fháil in aibhneacha agus lochanna. Tá sé buailte freisin go bhfuil sé forbidden iasc a iompar ar fud na tíre chun an chéad úr a chaomhnú. I mbialanna na hAlbáine, is féidir leat miasa a thriail ó charpán, eascanna nó breac. Ar ndóigh, is maith leat na miasa seo. Turasóirí idirdhealú a dhéanamh:
- Levrek - anraith anraith ó bass farraige nó bass farraige.
- Kots - iasc bácáilte (Dorado nó carpán cistine) le glasraí faoi anlann milis.
| | |
I mbailte saoire na hAlbáine tá go leor bialann ann inar féidir blasanna blas bia Albanach delicious (diúilicíní, ochtópacha, ribí róibéis, etc.) a bhlabhsáil. Tá praghsanna dóibh an-íseal, má dhéanann tú comparáid idir, mar shampla, leis an Iodáil.
Bácáil in ealaín Albanach
Tá ról tábhachtach ag bácáil in ealaín Albanach freisin. Ón tástáil, ní ullmhaíonn daoine áitiúla, ní hamháin milseoga, ach freisin na miasa is mó. Ceann de na miasa traidisiúnta atá i mbialann Albanach ná na peataí peataí, ar mhaith leo freastal ar bhricfeasta le subh nó leac. Cosúil le Albáin agus biúc - rolla le mairteoil talún, le haghaidh athrú ar fheoil mhionaithe, cuir ríse agus greens. Is mias iontach é seo is féidir leat a fheiceáil go minic i roghchlár na mbialann. Níor tháinig aon mhias nach lú choitianta san ealaín Albanach - biúc - faoi thionchar na Tuirce, áit a bhfuil sé ar cheann de na príomh-miasa náisiúnta.
Cuireann an t-aeráid te san Albáin arbhar de chineálacha éagsúla a fhás agus a tháirgeacht mór a bhailiú. Déan an taos as an arbhar anseo, is é sin bunús aon bhácáil. Cosúil leis na hAlbáinigh bréagáin a bhácáil le spionáiste nó píosa líomóide milis, déan meastachán le hullmhú cupcakes agus fianáin. Ar ndóigh, is é an príomh-líonadh i pastries milis torthaí agus cnónna, ach is minic a úsáidtear bia mara freisin.
| | |
| | |
Milseoga
Is é toradh na milseoga uile de bhia ealaíne Albanach, toisc go bhfásann siad anseo i gcaitheamh na bliana. Díobh iad, déantar cótaí a chócaráil, a thriomú, déanfar subh de réir na n-oidis, a chuirtear ar aghaidh ó ghlúin go glúin. Faigheann blas urghnách na miasa seo suim ar gach gourmets. Is é an "oshaf" milseog traidisiúnta d'ealaín Albanach - torthaí triomaithe, a sheirbheáil mar aon le síoróip torthaí. Is breá leis na Albáin agus is é an mhias a dtugtar "ashura" mar mhaolán milis a dhéantar as cruithneacht. I mbialanna áitiúla de chuid ealaín traidisiúnta is féidir leat a fháil agus "Sutlyash" - salann ríse le cainéal.
Ba chóir go mbeadh baklava, torthaí faoi ghreamú seacláid nó uachtar reoite áitiúil "kaklore" ag buíochas le cinn milis. Chomh maith le torthaí, tá an tír an-mhaith le cnónna a ithe: gallchnónna, cáisíní, peanuts. Díobh orthu, déan go leor milseáin agus cuir leis na príomh-miasa.
| | |
| | |
Deochanna
Is fíon é deoch traidisiúnta in Albáin. Tugann coinníollacha imréitigh sa tír deis duit toradh ard fíonchaora a fhómhar. Cé nach bhfuil tóir mór ar fud an domhain ar fhíonta áitiúla, faightear go leor athbhreithnithe maithe fós. I Albáin, níl siad costasach ar fad (thart ar $ 7), cé go bhfuil blas agus blas ar leith acu. Is é an príomh-dí alcólach rakia - brandy fíonchaor, a úsáideann daoine áitiúla le linn an bhricfeasta agus an dinnéar. Is é "Skadenberg" comic áitiúil áitiúil, a bhuaigh duaiseanna ag taispeántais idirnáisiúnta. Gheobhaidh tú é in aon siopa speisialaithe i Albáin.
Táirgeann an stát beoir, agus beidh cinnte agat. Is iad na brandaí is coitianta sa tionscal seo: Tirana, Kaon, Korca agus Stella.
Is maith le caife Albáin a ól ag am ar bith den lá nó den oíche - is é seo an caitheamh aimsire is fearr leo. Tá sé i bhfad níos láidre ná san Iodáil nó sa Tuirc, agus mar sin i mbialanna, déantar uisce a sheirbheáil leis an deoch. Tá Makiato agus espresso tóir orthu.
| | |
Praghsanna miasa san Albáin
I Albáin, tá a lán caiféire agus bialanna, áit a ndéantar freastal ar ealaín traidisiúnta. Is féidir le miasa blasta iontas a bheith ag praghsanna íseal (má tá tú i gcomparáid leis an Eoraip): mar shampla, le haghaidh dinnéar iomlán (anraith, mhias feola agus milseog) caithfidh tú $ 26 ar an meán. Má iarrann tú dinnéar i mbialann daor do thrí dhuine, íocann thart ar 70 dollar ansin. Cosnóidh socrú teaglama i mbia mear $ 5 tú, agus deochanna (caife, fíon, beoir) i gcaifitéire - gan níos mó ná 2 chu.