Is bláth glasraí bláthanna bláthanna bláthanna é an dara coitianta tar éis bán. Cuireann an comhdhéanamh ceimiceach speisialta agus láithreacht aimínaigéid agus vitimíní luachmhara fáilte roimh aoi ar an mbord, agus tá sé go maith i friochta agus ar stiúrtha, agus i bpicilte. Maidir le conas cóilis a stóráil don gheimhreadh - san alt seo.
Cén chaoi ar chóir dom caoliflower a stóráil in árasán?
Ar ndóigh, ag teocht an tseomra, níl an glasraí faoi réir stórála, toisc go mbeidh sé ag meath go han-tapa. An modh stórála is inghlactha dóibh siúd nach bhfuil a ghairdín gairdín féin agus a cheannaíonn táirgí ar an margadh agus i siopaí, bain úsáid as mála plaisteach. Réitigh an ceann ó na duilleoga agus na fréamhacha agus cuir isteach i mála é, ag ceangal é. Bain isteach an urrann íochtarach den chuisneoir atá beartaithe le haghaidh glasraí. Mura bhfuil aon phacáiste ann, cabhróidh an scannán bia amach, ach de réir mar a léiríonn cleachtas, is féidir leat an "saol" cabáiste a shábháil ar feadh seachtaine amháin.
Mura ndéanann tú glasraí a phleanáil go luath amach anseo, is fearr é a reoite. Ina theannta sin, tá an modh seo oiriúnach dóibh siúd a cheannaíonn cabáiste le húsáid sa todhchaí. Iad siúd a bhfuil suim acu maidir le conas cóilis a stóráil sa reoiteoir, ba chóir duit an ceann a dhíscaoileadh den chéad uair ar an inflorescence. Má tá an glasraí glan go leor, ní féidir é a athrú i mála plaisteach agus fillte i reoiteoir . Seachas sin, is féidir é a shaothrú ar feadh 15 nóiméad in uisce saillte, agus ansin é a dhraenáil agus ansin é a bhaint as stóráil. Is fearr le cuid acu cabáiste beag bruite a reoite, rud a chuirfidh an tréimhse ullmhúcháin sa tréimhse amach anseo. Tar éis a bheith ag brath ar inflorescence nóiméad 3 in uisce saillte, é a dhraenáil, fionnuar a dhéanamh ar ábhar na brat friochta agus é a chur sa reoiteoir, tar éis a scaipeadh amach i bpacáistí.
Cén chaoi is ceart cóilis a stóráil i cellar?
Is féidir cabáiste a stóráil lena stóráil trí na cinnirí a dhoirteadh mar aon le fréamhacha agus cnapanna ithreach agus iad a chur i mboscaí adhmaid nó polaiméir go daingean lena chéile, ag líonadh an domhain leis na duilleoga. Barr le scannán dorcha de pholaitiléin nó sciath adhmaid. Tá an modh seo oiriúnach, ní hamháin le stóráil, ach freisin le cabáiste a fhás, más rud é nach raibh sé neamhaibí ag tráth an trasphlandúcháin. Ba cheart go mbeadh an teocht aeir sa cellar idir 4 agus 10 ° C. Iad siúd a iarrann conas cóilis úr a stóráil i cellar, ach go bhfuil siad aibí go leor cheana féin, is féidir leat é sin a fhreagairt, ní mór é a ghlanadh de fhréamhacha agus duilleoga, a chur i gcoimeádán oiriúnach agus clúdaithe le clúdach plaisteach. Ach ba cheart an teocht stórála a choinneáil thart ar 0 ° C
Faoi na coinníollacha seo, is féidir na glasraí a stóráil ar feadh suas le 7 seachtaine. Le na paraiméadair chéanna de cabáiste teocht is féidir na bataí a chrochadh agus a stóráil ar feadh thart ar 3 seachtaine.