Is mór an deoch a bhíonn i gcaife ar chaifé, chomh maith le coileoga éagsúla atá bunaithe air. Agus is minic a cheannaíonn lucht caife gach cineál gabhálais chun a n-óstán deoch - meaisíní caife, turcaigh, brúigh na Fraince a dhéanamh agus, ar ndóigh, uirlisí caife álainn. Tar éis an tsaoil, d'fhonn tuiscint agus blas den chaife a fheabhsú, is gá coimeádán oiriúnach duit. Mar shampla, gloine eiseabhaise (gloine), ina ndéantar cócairí te a sheirbheáil - gruagaire, pionnaí , fíon móra, cróiseáilte, etc.
Is é an t-ainm a thugtar don ghloine seo mar gheall ar an caife Éireannach cocktail an lae inniu, a d'fhógair Joe Sheridan i 1943. Ach thosaigh an seoltóir seo ag cur uisce beatha na hÉireann leis an gcaife chun na cuairteoirí fuaraithe a theas chun a bhunú.
Cad é gloine caife na hÉireann?
Ós rud é go n-úsáidtear an mhias seo go príomha le haghaidh deochanna te, tá sé déanta as gloine teas-resistant. Déantar láimhseáil an ghloine air, ionas nach mbeidh tú ag sruthán tú ar thaisme ar bhallaí te an ghloine.
Tá cruth taitneamhach ag an ghloine do chaife na hÉireann. Coinníonn sé ar géar gearr, de ghnáth le sciorta ar a dtugtar. Athraíonn méid an eirbeach an ghloine ó 180-200 go 240-360 ml (braitheann an figiúr seo ar mhéid an ghloine, agus freisin ar an monaróir a dhéanann na miasa beagán difriúil i gcáil).
Is é an chúis is mó a cheannaíonn daoine gloine eabhlaise ná go gcaithfidh siad caife na hÉireann go minic, ach go bhfuil áiseanna eisceachtúla na n-uirlisí den sórt sin ann. A bhuíochas lena cos cobhsaí agus a láimhseáil eirgeanamaíochta, tá an ghloine compordach a shealbhú sa lámh, ag caitheamh caife te nó te (le haghaidh caife amaitéarach), i gcoitinne, de chineál ar bith. Féadann sé coitianta caife fuar a úsáid, agus gnáthspresso nó americano. Agus á ndéanamh de ghloine trédhearcach, tá an ghloine difriúil ó chupán poircealláin, áit nach bhfuil deis ann dath an caife úr brewed a mheas.