Tá feoil sicín bán ar a dtugtar, ní hamháin as a n-ábhar íseal calorie, ach freisin le haghaidh a blas neodrach, agus is féidir le comhábhair an chomhlachta a dhéanamh le pailéad níos gile. Bíonn buntáistí den sórt sin i measc sneaiceanna, go háirithe i salad, a phléitear san ábhar seo.
Sailéad sicín le anann agus arbhar
Comhábhair:
- filléad sicín - 185 g;
- fáinní anann - 2 phíosa;
- mango - 55 g;
- arbhar stánaithe - 45 g;
- piobar milis - 70 g;
- Leitís ceann leitís;
- maonáis baile .
Ullmhúchán
Mar chuid den oideas seo, is féidir le filléad cearc a ullmhú ar dhá bhealach: bruite nó friochta ar gríl. Cé go bhfuil an t-éan críochnaithe fuaraithe, tá am ann an chuid eile den mhias a dhéanamh. Gearr na fáinní anann i gciúbanna, agus gníomhú leis an laíon mango, chomh maith le piobar milis. Nigh na duilleoga leiteas nite agus é a phiocadh suas go díreach isteach sa mhias a sheirbheáil. Le maolú glas, leagtar amach na comhábhair uile ullmhaithe, agus ó píosaí de sicín a dháileadh thuas. Doirt sailéad le cíche cearc agus arbhar le maonáis homemade agus freastal ar an tábla.
Sailéad le sicín, beacáin agus arbhar
Comhábhair:
- feoil sicín bruite - 210 g;
- Pónairí stánaithe - 55 g;
- arbhar stánaithe - 45 g;
- dornán peirsil ghlas;
- sú aoil - 15 ml;
- Champignones - 170 g;
- Iógart Gréige - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Roinn an sicín bruite i snáithíní agus cuir iad i mbabhla sailéad. Ar aghaidh, cuir coirce agus pónairí stánaithe, réamh-draenáil as an sreabhach iomarcach pónairí. Gearradh na h-armáin i bplátaí agus iad ag Fry ar gril tirim. Cuir na píosaí beacáin ar fáil don chuid eile de na comhábhair, ansin cuir dornán peirsil agus sábhálann an salad le sú citris i dteannta iógart na Gréige.
Sailéad le sicín, arbhar agus croutons
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- ceann leitís;
- Filet cearc deataithe - 440 g;
- avocados - 1 píosa;
- cáis bhog - 55 g;
- trátaí - 320 g;
- arbhar stánaithe - 90 g;
- dátaí (gan pits) - 10-12 ríomhaire pearsanta;
- crackers - 1 tbsp.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- Mustard Dijon - 25 ml;
- sú líomóide - 45 ml;
- Fínéagar Balsamic - 10 ml;
- siúcra cána - 5 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- Basil triomaithe agus oregano - ag pinch;
- ola olóige - 185 ml.
Ullmhúchán
Déan trátaí a ghearradh i gciúbanna, agus dátaí a roinnt i bpíosaí méid treallach. Measc na comhábhair ullmhaithe leis an gcíche cearc mionghearrtha, cuir na slices avocado, beagán cáis bhog agus arbhar. Cuir na comhábhair ar fad le haghaidh athbhreoslaithe le chéile agus cuir sailéad orthu. Sprinkle an mhias le luibheanna sula bhfónann tú.