Déanfaidh Cabáiste Kohlrabi, a bhfuil a shaothrú tar éis éirí faiseanta le blianta beaga anuas, le cáilíochtaí blas le do thoil agus cuirfidh sé iontas le cocktail vitimín. Ba cheart cuimhneamh a bheith ag úinéir an bhaile ar an riail is mó - ní úsáidtear an glasraí i bhfoirm úr beagnach i gcónaí, dá bhrí sin tá sé riachtanach ullmhóidí cosanta a dhéanamh ar mhéideanna beaga.
Cad is cosúil le cabáiste kohlrabi?
Is é an buntáiste is mó a bhaineann le cabáiste kohlrabi ina n-airíonna tairbhiúla, atá ag fás go dtí go bhfuil sé réidh in am taifead. Faigheann thart ar 70 lá ó na síolta glasraí vitimín réidh aibí. Is gné cosúil le tornapa nó buryak bán é an torcáiste cabáiste, ar a dtugtar go minic kohlrabi. Cé gurb é barra fréimhe an glasra, ach fásann a chuid inite os cionn leibhéal na hithreach, tá sé ceart mar sin an stalk a labhairt.
Nuair a bheidh sé ag fás, faighann an gas cruth liathróid bhabhta, uibheacha nó liathróid oblata. Ar dhromchla an phríomhchuid de na gais Eascraíonn bíseach. Níl cuid mhaith acu, ar cheann amháin nach bhfuil níos mó ná tríocha sprouts ann. Is é an flesh bán i gcónaí, ach is féidir dhá scáth a bheith ar an gcraiceann, de réir thuairisc na cabáiste kohlrabi. Tá dhá ghrúpa éagsúil ann: bán agus corcra.
Cineálacha de cabáiste kohlrabi
Braitheann rogha an éagsúlacht nó an cineál glasraí ar an réigiún atá ag fás, an blas agus an modh atá ag teastáil:
- Tá caolifléar bán kohlrabi, a bhfuil an tréimhse aibithe luath, difriúil le flesh tairisceana. Mar sin féin, má stopann tú an cabáiste ar an talamh ar feadh tréimhse ghearr, beidh sé an-deacair agus déanfaidh sé a blas. Maidir leis sin tá imní ar an ngrád "Vín bán": talamh a chur in iúl dó i gcainníochtaí beaga, go heisiach le haghaidh sailéid samhraidh. Is é "Delicacy blue" éagsúlacht mheán-rugadh, ach coinníonn sé buanseasmhacht i bhfad níos faide ná ní bhogann sé agus níl sé níos mó.
- Athraíonn cineálacha corcra dhá uair chomh fada, is é an fheoil atá dlúth níos déine. Tá siad go maith le fás sa bhanna lár, toisc nach bhfuil an grúpa éagsúil ag teas le teas agus go bhfuil taithí mhaith acu ag athruithe teochta. Is féidir éagsúlacht "gorm Vínéis" a bhaint as an ghairdín mar go n-ídítear é, ní bheidh sé níos mó. I gcás cineálacha déanach, is fiú aird a thabhairt ar an "Giant". De réir an tuairisc ar an éagsúlacht cabáiste kohlrabi, tá thart ar thrí cileagram ag meáchan gach stáin, ach níl níos mó ná 10 cm ar an blas is fearr do thrastomhas luaineáin.
Plandáil kohlrabi cabáiste sa talamh oscailte
Tá síológa nó síolta ag fás sa talamh oscailte. Rogha cibé rogha a roghnófaí, ba chóir go mbeadh rogha gréine roghnaithe le haghaidh suíomh buan, agus is fearr a chosaint ó ghaoth. Sula dtosaíonn tú ag plandáil cabáiste kohlrabi, tá sé inmholta eolas a fháil ar na pearsantachtaí a thógtar:
- fásann torthaí crua diana ar ithreacha géar agus bochta, ní bheidh fáilteacht ar an laíon ach amháin i ithreacha saibhir agus solas;
- beidh laghdú suntasach ar fhás na dtorthaí ag dul i dtír, solas agus aer tiubh tábhachtach dá bharr;
- tionchar tairbheach ar chaighdeán an saothraithe measctha barr, nuair a chuirtear kohlrabi in éineacht le spionáiste, finéal, luibheanna spicy.
Conas pacáiste kohlrabi a phlandáil?
Fásann kohlrabi cabáiste, a d'fhéadfaí a mhéadú le modhanna síolta nó síol, níos tapúla le réamh-ullmhú na síolta. Cosain slánú i dtuaslagán de cheangailín potaisiam chun an toradh a chosaint. Mura gcuirfí na síolta ar mian leo féin, moltar dul i dteagmháil leis an scéim chlasaiceach: an t-ábhar plandála in uisce te a choimeád ar dtús ar an ordú 50 ° C, ansin fuarú é i bhfuar, agus ansin cuir i dtuaslagán le cothaithigh ar feadh leath lae. Tar éis an t-ullmhúcháin seo, fágtar na síolta a dhianadh sa chuisneoir ar feadh lae, agus tá siad réidh le plandáil.
- Má tugtar tosaíocht ar thuirlingthe ar leapacha oscailte, ní féidir dromchla a dhéanamh ró-dhomhain. Ní théann an doimhneacht níos mó ná aon cheintiméadair go leith, ar shlí eile beidh tionchar diúltach aige ar an blas. Maidir le réigiúin a bhfuil aeráid fionnuar ann, úsáidfear glan sábháilteachta chun na leapacha a chlúdach don oíche má tá bagairt ar reo. Tar éis go dtiocfaidh na sprouts chun cinn is gá go n-oibreoidh siad plandáil, agus na bróga lag ar fad á bhaint acu. Idir na síológa láidir tá an t-achar thart ar 10 cm. Tar éis an t-am a thosaíonn na duilleoga a dhúnadh, táim ina stalk. Is é seo tús an dara beeding, mar thoradh air sin beidh 20 cm idir na síológa.
- Sula gcuirtear na síológa críochnaithe ar na leapacha is gá duit na síológa a shéasú. Chun é seo a dhéanamh, déantar iad go laethúil san aer le roinnt uaireanta an chloig, déantar an nós imeachta i dhá nó trí sheachtain. Tá dhá mhodh ag fás na síológa: le piocadh nó gan phiocadh . Tá pearsantacht amháin ag plandáil kohlrabi: ní mór síológa a dhoimhniú ach le duilleoga cotyledonous. Beidh an eisceacht ina síológa a bhfuil borradh orthu.
An scéim plandála cabáiste kohlrabi sa talamh oscailte
Ag brath ar cén chéim atá na síolta nó na síológa ar leapacha oscailte, roghnaítear méid an leaba. Tá scéimeanna éagsúla ann maidir le cabáiste kohlrabi a phlandáil:
- chun na síolta a phlandáil sa talamh oscailte, ullmhú leapacha ar fad 5 cm óna chéile, fág idir sraitheanna 50 cm, cuirtear na síolta faoi thart ar leath go leth ceintiméadar agus gan a bheith scaoilte beagán le hithreach;
- síológa cabáiste a fhás kohlrabi le boscaí piocadh nach mó ná 5 cm ar airde níos airde, i bhfolacha 1.5 cm de dhoimhne gach 2 cm, cuirtear síolta ar bun, tá siad faoi réir na talún;
- gan piocadh, fástar síológa i gcaiséid aonair, áit a gcuirtear dhá nó trí shíol, tá airde gach urrann 8 cm agus trastomhas tá sé thart ar 44 mm;
- nuair a bhíonn síológa ullmhaithe cheana féin, ullmhaigh na toibreacha gach 30 cm, agus idir sraitheanna fágann 50 cm, tá an poll beagán níos mó ná coma an domhain le fréamhchóras na síolta.
Plandáil cabáiste kohlrabi - téarmaí
Is cabáiste kohlrabi é teacht fíor do chónaitheoir an tsamhraidh agus tá sé ag fás go simplí agus is féidir leat barr a fháil faoi dhó sa séasúr má athraíonn tú na síolta. I samhradh na bliana, ullmhaítear cineálacha úra juicy atá oiriúnach do sailéid. Sa séasúr fuar, fásann siad go déanach agus lezhkie, ag caomhnú a gcuid vitimíní agus gan a bheith ag ardú:
- Sa tréimhse ó dheireadh mhí an Mhárta go dtí tús mhí Aibreáin, tosaíonn saothrú luath-síolta chun an chéad bharra a fhómhar i rith an tsamhraidh;
- is féidir síológa earraigh a iompar go talamh oscailte i mí na Bealtaine, tá an t-am seo oiriúnach freisin le haghaidh síolta a chur le haghaidh fás gan síol láithreach ar leapacha buan;
- gheobhaidh an dara barra cabáiste kohlrabi cónaitheoir an tsamhraidh am má thosaíonn sé ag cur síolta ar síológa i lár mhí na Bealtaine.
Kohlrabi ag fás sa talamh oscailte
Is é an rath is mó a chinneann an ithir, an t-uisce agus na réamhtheachtaí atá roghnaithe go héasca. Cuirfidh cáilíochtaí taise uisce agus leasacháin ar fáil, agus cuirfidh go leor fadhbanna cosc ar leideanna chun áit a roghnú. Ó chineálacha eile cabáiste, tá idirdhealú ar Kohlrabi ag a blas agus a gcuma, agus níl a shaothrú difriúil ó thaobh a chéile:
- Is é an bealach rialta an t-eochair do fhás agus blas maith na glasraí (a luaithe is cosúil go bhfuil na síológa ar ord seacht duilleoga, tá stalk déanta as an gas tanaí, ag teastáil ó spás);
- tá tionchar ag caitheamh ar mhéid agus ar chaighdeán na dtorthaí, agus ar chlaonadh an laíon - uisce: tá cuid nua de chaba taise ag teastáil uair amháin sa tseachtain ar a laghad, ar shlí eile fásann an glasraí tirim agus snáithíneach;
- déanfaidh an ithir a scaoileadh faoi 8 cm tar éis uisce a chinntiú go ndéanann an ithir tréscaoilteacht aeir, agus is é seo cosc a chur ar ghalair agus blas íogair a sholáthar.
Conas a fhásann Kohlrabi?
An difríocht den chineál seo cabáiste i gcuma agus blas. Tá neamhréireachtaí cardinacha ar conas a fhásann an cabáiste kohlrabi. Más rud é i cabáiste bán nó cabáiste Peking is iad na príomhchodanna inite atá fágtha, ansin is stuam é kohlrabi, de réir mar a fhásann sé, faightear cruth cruinn. Ach tá cúpla duille sí, cé go bhfuil siad gearrtha i sailéid. Agus iad ag plandáil ar áit buan, déantar na síológa a dhoimhniú i bhfad níos lú isteach sa talamh. Is é an príomhbhuntáiste an comhdhéanamh vitimín agus ráta fáis an bhail.
Cúram do chabáiste kohlrabi sa réimse oscailte - uisce
Braitheann juiciness na laíon go díreach ar an méid taise a chaitear le linn na tréimhse fáis. Maidir leis an gcaoi chun aire a thabhairt do chabáiste kohlrabi, tá a meáchan féin agus gnéithe féin ag uisce:
- Nuair a bhíonn na síológa sa talamh oscailte ina n-ionad buan, caithfidh siad taise a bheith acu chun fás gníomhach a thosú, agus mar sin uiscefaidh siad gach dhá nó trí lá;
- Nuair a tháinig na síológa níos láidre agus chuaigh siad i bhfás, téann siad chuig uisce aon-uaire gach seachtain;
- Tógann kohlrabi níos lú uisce ná cineálacha eile cabáiste, ach i mí an Mheithimh tugtar níos mó taise, go háirithe sa séasúr tirim, ba cheart go mbeadh an ithir i gcónaí beagán tais;
- tar éis gach gnáthamh uisce a bhaint agus a scaoileadh éigeantach.
Conas beatha a ithe kohlrabi cabáiste?
Is féidir le glasraí a bheith go tapa, dá bhrí sin, is féidir dhá bharra in aghaidh an tséasúir a fháil, leis na moltaí gaolmhara seo chun an t-íosmhéid leasacháin a dhéanamh. Tabharfaidh torthaí síolta cáilíochta agus cloí le teicneolaíocht na talmhaíochta torthaí. Mar sin féin, tá liosta de na leideanna maidir leis an tsaincheist, conas beathú cabáiste kohlrabi d'fhás:
- nuair a bhíonn na chéad bhileog fhíor le feiceáil sna síológa, tugtar leasacháin agus micrea-mhionathruithe casta ar na fréamhacha;
- sula gcuirtear sé ar an talamh oscailte mar go bhfuil an síolú séasúrach, déantar na duilleoga a spraeáil le sulfáit photaisiam agus úiré (déantar gloine amháin de gach comhábhar a chaolú i mbucket deich lítear);
- nuair a bheidh na síológa réidh le haghaidh plandáil, cuirtear leasacháin orgánacha agus mianraí le gach tobar.
An gá duit cabáiste kohlrabi a phlandáil?
Ó chabáiste cabáiste difriúil go mór leis an Kohlrabi, tá a shainmhíniú féin ag an saothrú. Go nádúrtha, tagann an cheist an ndéanann an kohlrabi an cabáiste a chaitheamh, toisc gur gnáthchóras é do chaba fola bán. Caithfidh an caorachán caorach a bheith ag teastáil leanúnach agus cáilíochtúil, agus beidh an tuilte tubaisteach don chineál seo cabáiste. Ní foláir níos lú taise a bheith ag Kohlrabi, agus mar sin de dhíth, ní mór é a mhaireann, agus fásann an gas os cionn na talún agus breá leis an aer.
Kohlrabi Cabáiste - galair agus lotnaidí
I gcás an chuid is mó de na galair troscánacha coitianta, níor eisceachtadh Kohlrabi. Cosúil le gach speiceas cabáiste, bíonn baictéisiúis soithíoch agus múcasach i gceist ag an bhfal; agus ag an gcéim sílithe, tá cos dubh ag an gcontúirt, ansin is féidir le muilleoga púdar agus lobhadh tirim ionsaí a dhéanamh. Maidir leis an bpointe seo, a itheann cabáiste kohlrabi sa tír, is fiú fiú roinnt lotnaidí a eagla: aphids cabáiste, slugaí agus bearrtha, gach cineál scuab agus fleas. Ach cabhróidh cúram agus rogha chuí láithreán tuirlingthe chun na fadhbanna sin a sheachaint.