Le linn séasúr an tsamhraidh, tosaíonn séasúr barbecue agus cabbabs . Chun a chinntiú go raibh an saoire rathúil agus go raibh na haíonna sásta leis an bhfeoil bruite, ní mór an Brasier a roghnú i gceart. Tá cineálacha éagsúla ann, atá deartha le haghaidh scíthe nó caitheamh aimsire an tsamhraidh sa nádúr.
An méid is fearr is féidir de gríl barbeque
I measc an rogha ollmhór is é an chéad rud cinneadh a dhéanamh maidir leis an méid. Anseo, is féidir leat brath go hiomlán ar do chuid roghanna pearsanta. Ach más gá duit an brazier a dhéanamh leat, agus fiú i iompar poiblí, is fearr na samhlacha is dlúithe a roghnú.
Roghnófar an méid is fearr is féidir leis an ngríl barbeque bunaithe ar líon na skewers agus an minicíocht úsáide. De ghnáth, tá thart ar 1 méadar ar na samhlacha. Ceadóidh an t-achar seo suas le 10 skewers agus go gcuirfidh sé go mór le cuideachta.
Maidir leis an leithead, is annamh a thógann an barbecue dachas níos mó ná 30 cm. Ansin, is féidir skewer caighdeánach amháin a shíolú 6-8 píosa feola. Anois tabhair dúinn breathnú níos giorra ar na samhlacha bunúsacha.
Conas an brazier a roghnú?
Tá dhá phríomhchineál tógála ann: iniompartha agus stáiseanóireachta. Tá a buntáistí féin ag gach ceann agus tá sé deartha le haghaidh cineálacha áirithe áineasa.
- Mangals ó mhiotail le díon. Tá an tsamhail seo foirfe chun limistéar caitheamh aimsire a shocrú i dteach príobháideach nó ag an teachín. Is féidir leat feoil, éisc, glasraí a chócaireacht, nó fiú mias a chócaráil le hata bowler. Suiteáiltear mangals déanta as miotail le díon sa chaoi is nach gcuireann siad isteach ar an ngluaiseacht timpeall an tsuímh agus, i gcás droch-aimsire, d'fhéadfá cócaireacht a dhéanamh go héasca. Déantar an rogha seo le bileog miotail go cothrom. Tá tiús na miotail don brazier ó 4 go 7 mm. Soláthraíonn an dearadh racaí speisialta, is fearr a dhéantar an díon le leathán tanaí miotail (thart ar 2mm). De ghnáth, tá bratier stáiseanóireachta ó mhiotail deartha, ní hamháin le haghaidh ullmhú cnáibeanna shish. Áirítear leis an dearadh brazier, seastán le haghaidh wok, seastán le haghaidh spit agus dúch do chóilis.
- Mangals as miotail inghlactha. Dearadh na samhlacha seo chun taisteal lasmuigh den chathair. Tá siad solais i meáchan agus tá siad pacáistithe go minic i gcásanna speisialta. De ghnáth, déantar bileog miotail de thiús beag a úsáid ag déantúsaíocht, dá bhrí sin tá an dearadh deartha le húsáid ach ó am go chéile. Cé go bhfuil sé áisiúil, tá sé gearr-chónaí agus neamhéifeachtach.
- Braziers brionnaithe as miotail. Seo an rogha an-mhór. De ghnáth, roghnaítear an tógáil is simplí le haghaidh plota na tíre. Tá sé éasca iompar a dhéanamh i gcarr agus ní ghlacann sé spás i bhfad. Is é seo ceann de na cineálacha is costasaí, mar is annamh a dhéantar aonad comhionann a dhéanamh ar mháistreachtaí. Déanann cosa álainn i bhfoirm bíseach, patrúin exquisite ar na taobhanna agus babhtaí bizarra saothar ealaíne simplí.
- Braziers gairmiúla déanta as miotail. Ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil an tsamhail seo i gceist ach amháin do chócairí i mbialanna nó i gcaiféanna samhraidh. Is é an fírinne ná smaoineamh ar dhearadh an chineáil seo ar na sonraí is lú agus ligeann duit go leor miasa eile a ullmhú ó fheoil.
Gné shainiúil is ea an fheoil a chócaireacht ag an am céanna ar 20 skewers. Ós rud é go n-úinéirí úinéirí bia cáiliúla an múnla seo go minic. - Brasiers gáis déanta as miotail. Múnla níos lú tóir, ach is féidir le feoil a chócaráil ar skewers fiú sa gheimhreadh. De ghnáth, cuirtear umar gáis san áireamh, agus mar sin tá meáchan na struchtúr iomlán ó 30 go 60 kg. Tá an múnla seo suiteáilte in áit áirithe agus úsáidtear é mar bhratier seasta. Go deimhin, tá an cineál seo an-chosúil le gríl gáis, toisc go gceannaítear go minic le teaghlach mór é.