Feictear earraí ceirmeacha i bhfad níos déanaí, ach tá sé an-tóir orthu le mná tí. Déantar an cineál miasa seo de alúmanam, agus déantar na coatings seachtracha agus inmheánacha as criadóireacht. Mar gheall ar an dochar d'uirlisí alúmanaim sa chás seo ní théann sé.
Is léir go bhfuil buntáistí a bhaineann le bianna friochta ceirmeacha:
- seasann criadóireacht teochtaí an-ard, agus tá teas aonfhoirmeach aige;
- criadóireacht - ábhar atá neamhdhíobhálach don chomhshaol nach bhfuil substaintí díobhálacha ann;
- tá sciath ceirmeach an-fhrithálach le damáiste;
- mar gheall ar an sciath neamh-bata a bheith ann, cosnaítear bia ó dhó;
- Coimeádann criadóireacht teas go maith.
Ach chomh maith leis na móideanna, tá roinnt míbhuntáistí ag an mban friochta ceirmeach:
- Tá drochthionchar ag athruithe teochta ar chriadóireacht;
- Praghas sách ard le haghaidh miasa le sciath ceirmeach.
Rialacha maidir le húsáid earraí ceirmeacha
Nuair a bhíonn an cineál cookware seo á cheannach, léigh go cúramach na treoracha a chuireann síos ar na rialacha maidir le hábhar friochta criadóireachta a úsáid. Tar éis é a cheannach ní mór é a nigh, é a fhíobáil agus é a dhó ar theine, ag greamhú le híosmhéid ola glasraí.
Cócaireacht ar phain friochta ceirmeach
Tá suim ag na húinéirí, a cheannaigh an cineál earraí gloine seo den chéad uair, an cheist maidir le conas cócaireacht a dhéanamh ar phian friochta ceirmeach? Níl aon rud deacair a ullmhú ar chriadóireacht. Is féidir leat a fhriochadh, a bhácáil agus a stiúradh, mar is gnách. Sa chás seo, coinníonn na táirgí a n-airíonna blas agus cáilíochta go breá. Ach d'fhonn dul thar an mhias ullmhaithe, ní mholtar spúnóg miotail (lann) a úsáid, ach adhmaid, silicón nó níolón, ionas go gcoinníonn tú ionracas na sciath ceirmeach. Agus pointe amháin níos tábhachtaí: ba chóir go mbeadh lasair an dóire measartha, ionas nach sruthán taobhanna na loine friochta.
Glanadh earraí ceirmeacha
Is saincheist thábhachtach eile é mar a ghlannaítear bianna friochta ceirmeach nó pan? Ba cheart taisí bia a bhaint le spatula adhmaid. I gcás glantóirí úsáid níocháin gan cáithníní clóirín agus scríobacha. Nuair a úsáideann tú an miasniteoir, dul ar an mód díomhaoin.
Cad a tharlaíonn má dhóitear bia?
Uaireanta, caithfidh tú gearáin a chloisteáil go dtéann an bia cócaireachta le bianna friochta ceirmeach. Ar dtús, is gá saillte a úsáid chun liostaí éasca miasa a úsáid. Ar an dara dul síos, fiú amháin le cúram cúramach ar an bianna friochta ceirmeach, déantar tannú na ciseal uachtair de réir a chéile, dá bhrí sin is gá cuid de na huirlisí miasnála a pháirtiú.
An rogha miasa ceirmeach
Nuair a bhíonn uirlisí cistine á cheannach, caithfidh ceann amháin ceist amháin a chinneadh: an bhfuil friochadh criadóireachta níos fearr? Seo roinnt moltaí do cheannaitheoirí ionchasacha:
- bí cinnte go bhfaighidh tú friochta le clúdach. Tá sé iontach má tá an clúdach seo trédhearcach, mar sin beidh sé níos éasca duit an próiseas cócaireachta a rialú;
- Tabhair aird ar mheáchan agus ar thiús na mballaí. Má tá tiús na bun agus na ballaí níos mó ná 4 mm, teasóidh na miasa go cothrom, agus go bhfuil saol na bianna friochta sin i bhfad níos faide;
- tosaíocht le haghaidh teilgthe caidéil a cheannach, ó stampa (atá níos saoire), tréithrítear cáilíocht agus marthanacht;
- ná bíodh eagla ort pan friochta a fháil le bun fluted, murab ionann agus a réamhtheachtaí iarann teilgthe, ní chruthaíonn sé aon mhíchaoithiúlacht nuair a bhíonn sé ag cócaireacht bia, nó nuair a ghlanann miasa;
- Nuair a roghnaíonn tú friochadh, tabhair aird ar infhaighteacht deimhnithe agus ráthaíochta. Déanann gnólachtaí atá freagrach, ag iarraidh a gcuid custaiméirí a le do thoil, oibríocht an táirge a ráthú ar feadh 1 bhliain ar a laghad. Ba chóir don deimhniú mionsonraí a léiriú ar na hábhair as a ndéantar na miasa.
I brat friochta le sciath ceirmeach, is féidir leat béile níos sláintiúla a ullmhú, rud a léiríonn imní do do mhuintir.