Is mias coitianta iad pancóga i go leor tíortha agus tá sé riachtanach go mbeadh friochadh maith acu le haghaidh a gcuid friochta. Sa lá atá inniu ann, cuireann go leor monaróirí raon leathan feistí den sórt sin ar fáil. Is féidir le pancóga a dhéanamh ó ábhair éagsúla agus tá a buntáistí agus a n-iarmhairtí féin ag gach ceann acu.
Cé acu is fearr le pancóg a roghnú?
Tá roinnt moltaí ann ba chóir a mheas nuair a roghnaíonn tú friochtán maith chun cócaireacht a dhéanamh ar phancóga dearga:
- Tabhair aird ar airde na taobhanna, mar sin is é 1 cm an uasmhéid. Go raibh maith agat leis an srian seo, agus beidh cascáin ag casadh i bhfad níos éasca. Tá taobhanna idir 2 agus 10 mm ar roinnt táirgí dearthóra.
- Tá trastomhas na brat friochta le haghaidh pancóga idir 15 agus 25 cm. Níor cheart an rogha a dhéanamh ach amháin ó na roghanna féin.
- Moltar aird a thabhairt ar fhad an láimhseála atá ábhartha maidir le sábháilteacht. Níos mó a bhíonn sé, is lú seans go mbainfidh tú duit féin a dhó. Tá sé áisiúil má tá sciath silicone ag an láimhseáil.
Pan friochta iarann teilgthe
Brat friochta iarainn theilgthe é an gléas traidisiúnta le haghaidh pancóga friochta , a bhí tóir ar feadh níos mó ná deich mbliana. I measc daoine eile, seasann sé amach as a shaol seirbhíse fada. D'fhonn a thuiscint cé acu is fearr le haghaidh pancóga, is fiú buntáistí eile a bhaineann leis an leagan iarann teilgthe a chur in iúl, agus mar sin níl an meáchan ceimiceach íseal ag an miotail a thíolacadh, is é sin nach ndéanann sé difear go praiticiúil ar na táirgí a úsáidtear le linn cócaireachta. Ina theannta sin, téitear an dromchla go cothrom agus cuireann sé teas ar feadh i bhfad.
Tá struchtúr scagach ag iarann teilgthe, mar sin le linn an chócaireachta, tá sé ag carnadh ola, rud a fheabhsaíonn airíonna nach bata. Is fiú a thabhairt faoi deara cobhsaíocht iarann teilgthe agus éifeachtaí aigéid, mar sin le linn cócaireachta agus glanadh is féidir leat sú líomóide agus fínéagar a úsáid. Tar éis pancóg a úsáid, ní féidir leat é a nigh chun an sciathán ola a choinneáil. Maidir leis na heasnaimh, níl ach dhá cheann acu: meáchan trom agus scáthadh iarann teilgthe.
Pancóg Ionduchtúcháin
Tá ionstraimí le bun ionduchtaithe ag éirí níos coitianta, mar is féidir iad a úsáid ar gach cineál plátaí, lena n-áirítear an teicníc ionduchtaithe nuafangled. Tarlaíonn téamh mar gheall ar an láthair leictreamaighnéadach. Bíonn pancóg le bun ionduchtaithe go tapa agus go cothromach. Ar go leor feistí tá táscairí speisialta ann a athraíonn dath nuair a théitear. Is fiú a thabhairt faoi deara, má dhéantar damáiste don táirge, ansin beidh an téamh dromchla míchothrom.
Pan friochta leictreach le haghaidh pancóga
Bhí fearas den sórt sin le feiceáil go gairid i siopaí, ach bhí go leor mná tí cheana féin in ann a buntáistí a mheas. Tá dhá chineál paist friochta leictreach pancóg: árasán agus le grooves le haghaidh pancóga beaga. Sa chéad chás, is féidir leat pancóga a ullmhú d'aon mhéid agus cruth, agus sa dara ní scaipeadh an taos agus is féidir leat cúpla pancóga beaga a bhácáil láithreach. Tá sciath neamh-bata agus rialtóir teocht uathoibríoch ag go leor samhlacha.
Tá pancóg leictreach ann agus éadrom, agus mar sin ní mór scileanna comhréidh a bheith ann, ionas nach mbeidh an taos bhreise thar maoil. Ina theannta sin, ní éasca an teicneolaíocht seo a ní. Maidir leis an sealbhóir pancóg le croiseáin, is mór é, agus mar sin níl sé oiriúnach do chistiní beaga. I gcás go leor, tá míbhuntáiste ag go leor pancóga i brat friochta nach bhfuil níos mó ná 15 cm ar a laghad. Nuair a roghnaítear gléas, déanann siad machnamh ar chumhacht, méid, teirmeastat agus gabhálais.
Pan friochta tumoide le haghaidh pancóga
Leagan eile den phancóg leictreach, a bhfuil cuma friochta gnáth cosúil leis, ach le bun dronnach amháin. Sa tsraith tá babhla speisialta ann, áit a ndéantar an taos a dhoirteadh. Téitear an fearas atá san áireamh sa ghréasán agus nuair a théann an táscaire amach, cuirtear an sciathán pancóg isteach sa taos ar feadh roinnt soicind. Tar éis sin, é a sheasamh agus an pancóg a shealbhú ar feadh 1-2 nóiméad, agus ansin é a thógáil.
Braitheann fearais leictreacha ar an gcóras leictreach agus tá siad níos costasaí ná fearais traidisiúnta. I measc na buntáistí is féidir a thabhairt faoi deara go bhfuil téamh tapa, próstatach in úsáid, sciath neamh-bata, méid dlúth, an cumas chun pancóga tanaí agus bácáilte a ullmhú. Tá sé tábhachtach go dtuigeann tú conas a úsáidtear pancóg den sórt sin ar dtús chun dromchla iomlán na feiste a ísliú sa taos.
Píopaí le haghaidh pancóga le sciath neamh-bata
Is é seo an rogha is coitianta le haghaidh pancóga cócaireachta. I measc na buntáistí is féidir béim friochta a éascú go héasca, ach tá bun tiubh aige, rud a chinnteoidh bácála aonfhoirmeach. Mar gheall ar an sciath neamh-bata a bheith ann, is furasta an bácáil a bhaint agus ní féidir leat an dromchla a lubricadh fiú le ramhar. Tá na míbhuntáistí ag pancóg le sciath neamh-bata: dífhoirmiú an dromchla le téamh tapa, an chuma ar scoilteanna i gcás ró-théamh agus an fhéidearthacht go n-úsáidtear ach lanna adhmaid nó silicone chun dul thar agus pancóga a bhaint.
Pancóg le sciath ceirmeach
Creidtear go bhfuil an táirge le sciath den sórt sin cairdiúil don chomhshaol. Ina theannta sin, seasann sé teocht ard agus tá sé resistant a scratches. Fiú má fhéachann tú pancóg, ag casadh i "gual", ansin ar ionracas na sciath ní théann sé i bhfeidhm. Tá míbhuntáistí ag an gcromán criadóireachta , mar sin, níl sé buan agus tá eagla ar athruithe teochta, a breathnaítear nuair a bhíonn taos fuar ag dromchla te. Ná nigh an táirge sin i miasniteoir, toisc nach dtéann criadóireacht le timpeallacht alcaileach.
Pan friochta marmar pancóg
Ceann de na hábhair analógacha den sciath ceirmeach ná an leagan marmair . Tá sé déanta as eibhir agus marmair. Chun a chinneadh cé acu is fearr le pancóg a cheannach, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an leagan atá curtha i láthair déanta as alúmanam teilgthe, tá bun tiubh agus sciath speisialta ann a sheasann scratches. Cuimsíonn buntáistí friotaíocht le teocht ard agus deireadh a dhó. Nuair atá tú ag friochadh pancóga, ní féidir leat ola a úsáid. I measc na míbhuntáistí tá costas ard.
Pan friochta pancóg le láimhseáil inbhainte
Faigh nach bhfuil gléas den chineál céanna éasca, mar gheall ar ullmhú pancóga is gá duit peann, agus ceann fada. Buíochas leis seo, is féidir leat pancóga a chasadh go héasca, agus is féidir le gairmithe iad a chaitheamh fiú. Faigh amach cén cineál pancóg uile is fearr, moltar go dtabharfadh saineolaithe roghanna monolithic a bheith tosaíochta, ós rud é gur féidir le láimhseáil inbhainte a bhriseadh. Tá an láimhseáil inbhainte áisiúil le haghaidh cócaireachta san oigheann agus stóráil dhlúth.
Pancóg uile - rátála
Tairgeann go leor monaróirí táirgí chun pancóga ruddy a dhéanamh. Níor díomá a cheannach, moltar rátálacha na dtáirgeoirí a chur san áireamh. Dóibh siúd a bhfuil suim acu cén cineál friochta pancóg is fearr, smaoineamh ar roinnt roghanna tóir.
- Pancóg Pan Frying «Nadoba». Tá ardchaighdeán ar tháirgí an bhranda seo agus is féidir leat cócaireacht orthu gan ola, gan a bheith eagla go n-éireoidh an taos. Soláthraíonn an láimhseáil silicone áisiúlacht in úsáid.
- Pancóg pan "Vari". Tá monaróir aitheanta ar a dtugtar Rúisis ag táirgeadh táirgí ag baint úsáide as ábhair nuálacha. Buaileann caighdeán na bannaí friochta le caighdeáin Eorpacha.
- Pancóg Pan Frying «Kukmara». Déanann an monaróir ó Tatarstan táirgí alúmanam. Tá bun tiubhaithe ag pancóg, rud a fhágann teas aonfhoirmeach. Is fiú aird a thabhairt ar ardchaighdeán na dtáirgí.
- Pancóg Pan «Frybest». Tá táirgí ag an monaróir seo le sciath ceirmeach éiceolaíochta Evergreen. Tá láimhseáil ag an brat friochta fada agus tá sciath silicone acu, a sholáthraíonn áise in úsáid.
- Pancóg Pan "Tefal". Ceann de na monaróirí is mó tóir ón bhFrainc, a thairgeann táirgí le sciath neamh-bata. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar pháirceanna frithchaighdeáin de réir ardchaighdeáin, agus déantar ábhair dhifriúla agus tá táscaire acu a léiríonn téamh.
Ag tabhairt aire do chraiceann
Tar éis an chócaireacht a chríochnú, caithfidh tú fanacht go dtí go mbeidh an dromchla fionnuar go hiomlán. Is féidir le pianóga a bheith nite le glantach leachtach le spúinse bog. Má úsáidtear brat friochta iarann teilgthe, ní mholtar é a nigh ar chor ar bith, d'fhonn an sciath ola déanta. Le friochadh a ullmhú, moltar ola beag a chur agus spúnóg salainn garbh ann. Déan an meascán a leigheas ar dóiteán, agus ansin é a bhaint le éadach bog. Tar éis an nós imeachta seo, ní féidir leat a bheith eagla "go mbeidh an chéad pancóg ina cnapshuim."