Is táirge fíor-riachtanach ar an mbord é arán agus anois cuirfimid in iúl duit na h-oidis chun an t-aran seagal a dhéanamh i bpróiseálaí arán . Cócaireacht sa bhaile, bíonn sé cumhra, cumhra, le tréith, ach amháin don chineál seo arán, blas géar. Agus cé go bhfuil na seilfeanna siopa á líonadh anois le cineálacha éagsúla aráin agus is féidir leat aon cheann a roghnú le do bhlas, molaimid seán seagal a dhéanamh duit féin, seachas i déantóir aráin nach bhfuil sé deacair.
Arán seagal delicious sa déantóir aráin
Comhábhair:
- uisce te - 250 g;
- Plúr cruithneachta - 250 g;
- plúr seagal - 150 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- salann - 1 spúnóg;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- giosta tirim - 1 cnap.
Ullmhúchán
I gcáil an mhuilteorair, scaipeadh muid na táirgí san ord seo: uisce te, siúcra, salann, ola glasraí, plúr cruithneachta measctha le seagal, giosta tirim. Cuirfimid an coimeádán sa bháicéireacht, roghnaigh an clár "Arán na Fraince", socraigh meáchan an aráin - 750 g agus an screamh - an meán. Brúigh an cnaipe "Tosaigh". Ós rud é go bhfuil meáchan an táirge críochnaithe beag, sa phróiseas is gá leanúint leis an taos amach, ionas go dtiocfaidh an t-arán níos mó amach go réidh, is féidir an taos a lámh le lámh. Agus nuair a théann an próiseas téimh agus an taos a ardú amach, is fearr gan an clúdach bácála a oscailt. Nuair a bhíonn an t-arán seagal delicious sa cháithritheoir réidh, déan é a thógáil go cúramach agus é a aistriú chuig an gcliath chun fuarú.
Arán seagal Bezdorozhevoy sa déantóir aráin
Comhábhair:
- uisce;
- púdar bainne - 1.5 spúnóg bhoird. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- ola glasraí - 1.5 tbsp. spúnóga;
- plúr seagal - 1.4 cupán;
- plúr cruithneachta - 2 cupán;
- piobar milis - 1 spúnóg;
- cumin - 1 tbsp. spúnóg;
- giosta - 9 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Leagann muid isteach ar na moltaí ar fad ar na comhábhair uile, anseo is gá duit aird a thabhairt ar na moltaí maidir le hordú táirgí leabharmharcála a thugann an monaróir. Socraíomar an clár "Arán seagal seagra", roghnaigh an meáchan - 900 g, dath an mhearcair screamh. Ardaíonn an t-arán Rye go mall, uaireanta fiú amháin ag tús an phróisis bácála.
Tar éis na bípí, ag tabhairt faisnéise faoi dheireadh an phróisis chócaireachta, gheobhaidh tú arán seagra cruithneachta abhrastha, a chócaráil i do bhácéireacht agus an t-íosmhéid iarracht ar do chuid.
Arán seagal breactha sa déantóir arán Panasonic
Comhábhair:
- plúr seagal - 0.5 kg;
- seagal coipthe braiche tirim - 40 g;
- ferment (acidulant) - 35 ml;
- siúcra - 50 g;
- salann - 15 g;
- giosta tirim - 8 g;
- uisce bruite te - 400 g;
- uisce fiuchphointe - 100 ml.
Ullmhúchán
Má tá déantóir aráin Panasonic SD-253 agat (252, 254, 255), leag an modh chun "Gan Glútan", más é an modh "Fast Fast" an Panasonic SD-2500 (01, 02). Is féidir le blade a ghlanadh, ach déanfaidh an lann le haghaidh an t-aran seagal an próiseas idirghabhála níos éasca. Breac braite le huisce géar fiuchphointe agus lig sé ar feadh thart ar 5 nóiméad. Anois, cuirimid an lucht déanta ar an gcoimeádán san ord seo: seagal plúr plátáilte, leaven, siúcra, salann, giosta tirim. Anois táimid ag filleadh ar an mbrat: cuir uisce bruite te leis, é a mheascadh agus an meascán dá bharr a dhoirteadh isteach i gcoimeádán an déantóra aráin. Cuirfimid an coimeádán sa bháicéireacht agus téighimid ar an gclár "Glútan Saor in Aisce". Tosaíonn an taos a ghlúin láithreach, a mhaireann 15 nóiméad.
Moltar do leannán arán dorcha cumhraigh an t-oideas a bhaint as arán Borodino sa déantóir aráin .