Bialann Bhútáin

Ag taisteal ar fud an domhain, leagann an chuid is mó de na turasóirí iad féin le haghaidh sprioc, ní hamháin breathnú ar na nithe éagsúla agus na háilleachtaí a mhealladh, ach turas den sórt sin a chur ar siúl. Agus in aon chás, is féidir leat a chur i bhfeidhm gan iarracht a dhéanamh ar na cosa frog sa Fhrainc, nó nach gcuireann tú féin le pizza fíor, ag fágáil san Iodáil. Ach, sa Bhútáin , ní mór dearmad a dhéanamh ar an ealaín clasaiceach Eorpach. Bí ullamh ar an bhfíric go gcaithfear do chóras cumhachta a atógáil go hiomlán. Mar atá in aon tír san Áise, tá go leor spíosraí i mbialann na Bhútáine agus tá an-ghéar ar an blas.

Gnéithe den ealaín Bhútáin

Is é an rís atá i miasa traidisiúnta ná rís, is féidir a bheith de dhá chineál: gruaigín snasta bán agus bándearg le scáth cnóiteach. Ina theannta sin, úsáidtear ruán agus coirce ealaíne Bhútáin. Freastalaíonn éagsúlacht éagsúlachtaí agus comhcheangail de glasraí, de shelainn agus de spíosraí ar ghnátháin. Tá piobar Chili mar séasúir i ngach mhias, agus tugann roinnt oidis gurb é an príomh-chomhábhar é.

I gcistin Bhútáin, is gnách é táirgí déiríochta a úsáid. Mar shampla, is é "cineál" an cineál cáise is coitianta, atá déanta as bainne bó. Ina theannta sin, is éard atá i gcomhábhar an-suimiúil agus sonrach agus mias neamhspleách cáise ó bhainne yak, atá gearrtha i slices tanaí nó ciúbanna beaga agus triomaithe. Mar gheall ar an gcóireáil seo, tá méadú suntasach tagtha ar seilfré an táirge seo. Ith an cáis seo le cácaí árasán traidisiúnta de chruithneacht nó de phlúr arbhar, le glasraí agus pinch cró.

Cuireann reiligiún an Bhútáin cosc ​​ar chónaitheoirí ó ainmhithe a mharú, mar sin níl sé chomh simplí le feoil anseo. Mar sin féin, gan miasa feola ní bheidh tú ag fanacht. Úsáideann cónaitheoirí áitiúla ceachtar ainmhithe a maraíodh dá mbás féin nó maraíodh iad ar bhealach speisialta ag láimh na hIndéime, atá i dteideal gníomhaíochtaí den sórt sin a bhfuil ceadúnas speisialta acu ón stát. Ina theannta sin, tá feoil allmhairithe ó thíortha eile freisin.

Is féidir miasa an Bhútáin a chócaráil go héasca agus go simplí. Níl baint le próiseas cócaireachta casta anseo. Creidtear más rud é go ndéantar gach rud i gceart, fiú amháin le cócaireacht shimplí, is féidir leat bia sobhlasta agus scagtha a fháil.

Miasa náisiúnta bialann Bhútáin

Déanfaimid iarracht bogadh ó ghinearálta go príobháideach agus eolas níos fearr a fháil ar an ealaín Bhútáin. Tá cónaitheoirí áitiúla cinnte mura ndearna tú triail as na "ema-dats" ar do thuras, ansin ní bheadh ​​a fhios agat an Bhútáin fiú. Is éard atá sa mhias náisiúnta seo ná pods piobar te, arna mhúchadh in ola, a sheirbheáil faoi anlann cáise. Más cosúil go bhfuil sé seo inghlactha go leor, tabhair aird ar na miasa sin mar "keva-dats" (meascán de phrátaí, cáis agus piobair te) agus "chamu-datsa", beacáin le cáis agus piobair chili.

Tá miasa coitianta sa bhia Bhútáin freisin dumplings feola "momos" agus dumplings ruán le glasraí "hapai-hantyu". Ó miasa feola anseo is cosúil le muiceoil stewed le pónairí agus piobar, mairteoil saillte le rís agus éanlaithe friochta le glasraí. Ina theannta sin, i gcistin Bhútáin, úsáidtear fungais go minic, agus tá níos mó ná 400 speiceas acu. Freastalaíonn gach bean tí maith sa tír seo le núdail tukpa le glasraí, fialmhar séasúrach le spíosraí. Ina theannta sin, is féidir na miasa a bhlaistiú le "esai" - séasúrach coimhthíocha go leor, níos mó cosúil le salsa Mheicsiceo, ach le boladh báire.

Tá deochanna traidisiúnta ag an daonra sa Bhútáin freisin. Ina measc tá an "souza" - is cineál tae Bhúine le im. Ina theannta sin, is maith leo an tae dubh agus glas is gnách, ach ní chuireann sé siúcra, mar a úsáidtear le linn, ach salainn nó piobar leis. Fiú i mbialann Bhútáin, tá aschur áitiúil de bheoir cruithneachta - "chang", atá ólta i bhfoirm te, agus "changi", a bhfuil deoch fuaraithe ann. Tá fiú "ara" moonshine, atá déanta as plúr arbhar nó ríse.

Go ginearálta, más mian leat cuairt a thabhairt ar an Bhútáin, ach bíonn géarmhíochaine na miasa áitiúla ar siúl agat - ná déan conclúidí casta. In aon bhialann nó caifé atá curtha in oiriúint do thurasóirí, níl sé go leor ach an bia a theastaíonn uait a ordú gan piobar a shonrú. Ach má rinne tú ró-mheas ar do chumais agus go ndearna tú iarracht ar an oystinki áitiúil, cuimhnigh gur féidir leat gloine bainne fuar nó iógart a shábháil ó theine i do bhéal.