Is eol dúinn an chuid is mó den oinniún mar leigheas a úsáidtear i gcóireáil fuar, mar is eol dó a shaintréithe suntasacha d'éifeachtaí baictéireacha ar an gcomhlacht. Ach tá airíonna úsáideacha ag an smeach ón oinniún.
Comhdhéanamh ceimiceach agus úsáid craiceann oinniún
Tharlaíonn sé nach bhfuil coilcíní oinniún níos lú úsáideach ná oinniúin iad féin, agus déantar an sochar seo a chinneadh ag an gcomhdhéanamh ceimiceach:
- I spúnóga oinniún, tá fáil ar vitimín E , a chuireann síos ar an bpróiseas atá ag dul in aois, a chothaíonn colaistéaról "olc", go bhfuil éifeacht dhochrach aige ar fhorbairt cealla ailse, is é an frithocsaídeoir is láidre.
- Feabhsaítear airíonna cneasaithe na cromáin oinniún le vitimín C a bheith ann, a bhfuil éifeacht tairbheach aige ar choinníoll na bhfíochán mhatánchoscaitigh, agus cosc ar fhorbairt beriberi.
- Tá éifeacht dhearfach ag an aigéad nicotinic (vitimín PP), atá san áireamh sa chosc, ar fheidhmiú an chonair díleá, ar ghníomhaíocht inchinn agus ar fheidhm chroí.
- Tá airíonna ag maisiú na múnlaithe oinniún a fhágann go mbeidh tionchar dearfach acu ar ghníomhaíocht chórais uile an chorp daonna, go háirithe le linn athshlánúcháin tar éis oibríochtaí casta, mar gheall ar vitimíní ghrúpa B. a bheith ann. Úsáidtear an brat chun galair fhungacha a chóireáil; tá sé éifeachtach chun gruaig a ghlanadh.
Is fada a bhí airíonna úsáideacha an sciobraid oinniún i míochaine na tíre, mar gheall air, mar aon leis na vitimíní, fuarthas carotéin, rud a chuireann le leigheas agus neartú an orgánaigh uile, chomh maith le comhdhúile gníomhacha go bitheolaíochta a chuireann cosc ar fhrithghníomhartha ailléirgeacha agus an comhlacht a neartú.
Tá airíonna míochaine ag seic ón oinniún, rud a chuireann ar chumas díolúine a neartú, chun cosaint an chomhlachta a mhéadú i gcoinne drochthionchar comhshaoil. Tá éifeacht antiviral aige, rud a chabhraíonn le cóireáil fuar.
Cosúil le haon táirge íocshláinte, ní hamháin go bhfuil airíonna úsáideacha ag an scuab oinniún, ach freisin frithshuímh. Fíor, is beag an liosta de na contrárthachtaí seo: ní mholtar a leigheasanna dóibh siúd atá ag fulaingt ó dhlúthchuimsitheacht fola. I gcásanna eile, beidh éifeacht dhearfach ag an gcóireáil do chaorach oinniún ar shláinte.