Socraíodh an lá domhanda seacláide i 1995 chun ceoil fhiacla milis a cheiliúradh. D'éirigh sé amach go n-iarrann an Fhrainc faisin, ní hamháin ar éadaí, ach freisin i laethanta saoire. Cuireadh an smaoineamh ar bun go tapa i dtíortha eile. Mar sin, d'éirigh an 11 Iúil lá seacláide uile-Rúise, nuair a thaitin le luibheanna le milseáin le haam calma agus gan smaointe faoi chalaraí breise an t-íogair seo le stair fhada.
Stair na seacláide
Tá sé mar aidhm ag na saoirse smaoineamh gurb é an Aztecs an chéad duine a fhoghlaim conas an delicacy seo a dhéanamh. Seacláid a thug siad ar aon ní seachas "bia na déithe". Tugadh seacláid ar dtús chun na hEorpa ag conquistadors na Spáinne, a d'iarr sé "ór dubh". Ach d'ith sé seacláid ar dtús mar leigheas blasta a neartaíonn neart fisiciúil agus tugann sé seasmhacht.
Go dtí tús an chéid seo caite, níorbh fhéidir ach ionadaithe ón gciorcal iarbhírigh taitneamh a bhaint as seacláid. Mheas na mban cáiliúla meánaoiseach fíor-aithreachasach dó, atá in ann tionchar a imirt ar an ghnéas eile. Mar sin, níor mháthair Máthair Teresa fiú a cuid paisean a fholach le haghaidh tíleanna blasta, agus baineadh úsáid as seacláid Mrs. Pompadour mar bhealach chun tine an phaisean a thosú. Agus gan céad bliain ó shin, d'fhéadfadh gnáth-dhaoine, nach raibh baint acu leis an bpobal, deireadh a chur le seacláid.
Díobháil agus sochar
Chinn an t-eolaíocht nua-aimseartha go bhfuil gnéithe ar seacláid a chuireann le feabhas a chur ar an stát síceolaíoch agus fiú codladh maith. I measc cineálacha dorcha an íogair seo tá substaint a spreagann scaoileadh hormóin sonas - endorphins. Is iadsan a choimeádann an comhlacht i ton. Dá bhrí sin, is féidir go n-eascrófaí ró-iomarcaíocht ar an néarchóras, agus mar sin tá gá le seacláid a ithe i measúnú. Agus níor chóir duit dearmad a dhéanamh faoin ró-mheáchan. Is bogadh margaíochta é aiste bia seacláide tóir, toisc go bhfuil leath an ráta calorie laethúil ar tíleanna seacláide bainne.
Ach ní féidir linn labhairt faoi dhrochscéalta, mar gheall ar uair amháin sa bhliain is féidir leat a lán tíleanna dubh, bainne, líonta agus gan a bheith in ann, le cnónna agus fiú deoch te ar Lá na Seacláide - saoire a bhfuil grá ag gach duine!