Más rud é níos luaithe sa chistin ní raibh ach cúpla sceana ag na mná tí tí, inniu go bhfuil méadú tagtha ar a líon suntasach. I gcás gach cineál táirgí a úsáidtear scian speisialta, a chuireann san áireamh na gnéithe próiseála go léir. Baineann sé seo, go háirithe, leis an scian chun feoil a ghearradh.
Gnéithe scian feola
Is táirge speisialta é feola, cibé acu cearc, muiceoil nó feoil coinín é a éilíonn neart agus míne slicing. Mar is eol duit, is éard atá i gceist leis an bpróiseáil ná píosa mór a ghearradh i bpíosaí beaga, chomh maith le scaradh ó saill, ó chnámha nó ó fhéinsí. Ní bhíonn an scian gnáth-uilíoch, a úsáidtear le mná tí is minice, fiú an-ghéar, uaireanta i ngleic leis na tascanna sin. Mar gheall air seo, tá sé ciallmhar sceana gearrtha speisialaithe a cheannach le haghaidh feola.
Dála an scéil, le haghaidh áise agus cáilíocht ghearradh uasta, molaimid go bhfuil dhá chineál uirlisí cistin agat i do Arsenal - scian le haghaidh feoil a ghearradh agus scian bualadh. Feidhmíonn gach a fheidhm. Úsáidtear barking nuair a ghearradh carcanna, nuair is gá duit feoil a scaradh ó chnámha nó tendons. Go ginearálta, tá cruth triantánach fadtéarmach den lann agus láimhseáil eirgeanamaíochta compordach aige. Tá elasticity ar lann an scian, ach níl sé docht.
Tá cruth go hiomlán difriúil ag an scian chun feoil mhóra a ghearradh . Bíonn sé cosúil le haischead beag ar a chéile le imeall géar ar lann ollmhór leathan. Le gléas den sórt sin cumhachtach, tá sé éasca le feoil reoite fiú a ghearradh i bpíosaí, chomh maith le na cnámha a roinnt.
Mura bhfuil aon mhian ann a bheith ina úinéir dhá sceine, is féidir leat leagan uilíoch le haghaidh feola a cheannach. Tá cruth cuartha aige ar an lann a leathnaíonn ar an mbonn agus go dtosaíonn sé ar an mbarr. Tá an imeall cothrom. Trí thiús ag barr an scian, is féidir leat an fheoil a ghlanadh ó na veins, agus imill ghéar gan chipping - gearrtha na líonta go réidh agus go cruinn.
Conas scian a roghnú le haghaidh feola?
Níl ach scian cáilíochta le haghaidh feola in ann gearrtha feola a dhéanamh go héasca agus go tapa. Sin é an fáth go bhfuil gá le feithiclí a roghnú ó chriadóireacht láidir nó cruach ardchaighdeáin. Téann lanna den sórt sin go héasca trí thiús na feola, agus ní dhéantar iad a dhúbailt nó a bheith ceangailte leis. Ina theannta sin, aird a thabhairt ar fad an lann. Ag an scian ceart feola níl an táscaire seo níos lú ná 20 ceintiméadar. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh an lann réidh agus go réidh, gan scrapes agus notches.
Le bheith ag gabháil do phróiseáil feola a thabhairt duit, bhí sé chomh compordach agus is féidir, sula gceannaigh tú scian i gceannas. Caithfidh an láimhseáil a bheith oiriúnach agus a bheith compordach.