An bord gearrtha - tréith leanúnach chistin chéanna, mar chliabh friochta, croscáin nó citeal. Tá gá le boird chopaidh dúinn glasraí agus torthaí, arán agus greens a ghearradh, chun feoil nó iasc a ghearradh.
Tá boird chopping plaisteach agus adhmaid, dronuilleogach agus cruinn, mór agus beag. San Airteagal seo, beidh muid ag caint faoi mhúnlaí plaisteacha agus déanfaimid amach cad a bhíonn siad compordach leis.
Boird chopaidh déanta as plaisteach
Tá buntáistí ag gach ábhar chun an uirlis seo a mhonarú i measc daoine eile. Mar sin, ní cuileoga blunt na boird adhmaid, tá na gloine sláinteachais agus ní ionsaíonn siad boladh. Tá móide agus plaistigh ann. Úsáidtear poileitiléin agus próipiléin ardchaighdeáin chun poncanna plaisteach a tháirgeadh, a bhfuil na saintréithe seo a leanas acu:
- gile;
- neart;
- marthanacht;
- friotaíocht le gearrtha agus scriosadh;
- cobhsaíocht cheimiceach.
Ina theannta sin, tá boird gearrtha plaisteacha nite go maith, lena n-áirítear miasniteoir, a dhéanann idirdhealú ó na cinn adhmaid. Is féidir boird gearrtha plaisteacha solúbtha a dhéantar as plaisteach fíneáil bia a úsáid fiú mar is féidir le huisce!
Ach tá plaistigh agus minuses ann. Ar an gcéad dul síos, is praghas sách ard é seo. Ciallaíonn earraí saor go bhfuil plaisteach den sórt sin ar droch-chaighdeán ag meathlú go tapa agus, ina theannta sin, níl sé sábháilte do do shláinte. Ar an dara dul síos, bíonn droch-theocht ag baint le plaisteach, agus ní féidir an dromchla seo a úsáid mar sheasamh do theoranna níos teo.
An níos mó i ngach Arsenal na cistine tá boird gearrtha, is é an próiseas cócaireachta is éasca agus níos áisiúla. I gcistin gairmiúil ba chóir go mbeadh thart ar dosaen boird gearrtha, lena n-áirítear cinn plaisteach. Sa bhaile, is féidir leat a dhéanamh agus níos lú, agus an líon íosta de досочек - dhá.
Tá tacair de bhoird gearrtha plaisteach daite an-áisiúil sa saol laethúil. Freagraíonn gach dath do bhord tiús áirithe, atá deartha le haghaidh táirge ar leith. Leis an tacar seo, ní bhfaighidh tú dearmad ar bhord buí geal le haghaidh aranna a ghearradh le dromchla corcirdín le gearradh iasc.
| | | |
| | | |
| | | |
