Aer úr, cuideachta den scoth agus feoil cumhra - is cur síos cruinn é seo ar shaoire iontach sa nádúr. Ar an drochuair, inniu tá go leor oiriúnuithe a dhéanann ullmhú shish kebab agus miasa eile compordach agus tapa. Tá grill gualaigh ar cheann acu.
Grill ghualaigh do dhachas - buntáistí agus míbhuntáistí
Ag grill guail, chomh maith le bratier , déantar téamh mar gheall ar dhó as breosla soladach. Is iad na gualna te a thugann an teas, ar a dtarlaíonn cócaireacht feola nó glasraí. Mar sin féin, is é príomhbhuntáiste grill guail ná clúdach a bheith ann, mar sin is féidir é a úsáid i aimsir na coise báistí. Ina theannta sin, coinníonn an gléas teocht ard taobh istigh den fheiste, rud a chabhraíonn le breosla agus am cócaireachta a shábháil.
Ina theannta sin, ligfidh an gríl-barbecue leat taitneamh a bhaint as ní hamháin ar shibíbabáin agus ar lóine ar an gcnámh, ach freisin ar iasc deataithe nó ar steak tairisceana. Agus mar gheall ar an úsáid a bhaint as guail, is é an blas na miasa simplí dochreidte, toisc go bhfuil siad litrithe le cumhra solais agus taitneamhach "deataigh".
Is é an áis a bhaineann le grill guail a shoghluaisteacht, murab ionann agus múnla leictreachais. Is féidir an rud céanna a rá má dhéanaimid plé ar an gcineál grill is fearr ná gás nó guail. Ní gá duit bac a chur leis an sorcóir gáis, ag athbhreoslaithe de shíor.
True, tá "lúide", ach níl sé suntasach: tar éis dó an gual a dhó, tá luaith ann, a chaithfear a bhaint as bun an fheiste.
Conas grill gualaigh a roghnú?
Tá go leor critéir chun grill a roghnú ar an gcúinne. Is é bunúsach caighdeán na miotail as a ndéantar an gléas. Ba chóir go mbeadh tiús na mballaí 2 mm ar a laghad, ar shlí eile beidh an grill sruthlaithe go tapa, agus caithfidh tú é a chaitheamh amach. Is é an t-ábhar is fearr ná cruach dhosmálta ná criadóireacht. Tá táirgí iarainn teilgthe ann. Má labhair muid faoin laitís, ansin déantar é gan uaim
Má labhairt linn faoi mhéid, ansin dírítear ar a gcuid riachtanas féin. Má tá sé ar intinn agat blas na feola a fheabhsú ach amháin ar do shuíomh féin, is féidir leat múnla stáiseanach ilfheidhmeach a cheannach. Le haghaidh turais don nádúr is fearr tosaíocht a thabhairt do mhúnlaí dlúth le meáchan íseal, atá éasca le hiompar.
Más gá grill-barbecue adhmad guail uait, roghnaigh múnla le airde gréige inchoigeartaithe.
Maidir leis an bhfoirm, tá na monaróirí nua-aimseartha sásta leis an éagsúlacht: babhta caighdeánach, dronuilleogach traidisiúnta nó ovoid bunaidh.