Is é an caomhnú an bealach is coitianta maidir le bia a sholáthar le húsáid sa todhchaí. Sna prócaí gloine séalaithe, tá glasraí, torthaí, caora, beacáin, agus feoil agus iasc á stóráil i rith an tséasúir fuar. Braitheann caomhnú bia stánaithe baile den chuid is mó ar chaighdeán na gclár do chúnamh. Déan iarracht a dhéanamh amach cad iad na clúdaigh le haghaidh canning níos fearr le húsáid sa bhaile?
Ar dtús, cuirfimid breac-chuntas ar na critéir a chinneann caighdeán na gcaipíní:
- Ba chóir go mbeadh sé éasca a nigh;
- Ba chóir go mbeadh sé neamhdhíobhálach don tsláinte;
- ba chóir a bheith éasca le húsáid;
- ba chóir go gcuirfí an táirge ar stóráil fadtéarmach.
Clúdaíonn miotal
Is minic a úsáidtear caipíní miotail le haghaidh canning, atá feistithe le fáinne rubair fáinne, ag cinntiú go bhfuil teannas cuí ann. Ar an gcéad dul síos, úsáidtear clocha stáin le haghaidh táirgí cothaithe in éadan. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil na caipíní déanta as miotail bhána, ní féidir é a úsáid ach amháin nuair a bhíonn sé ag sealadh cannaí, nach n-áirítear fínéagar an t-oideas. Is é an fhíric go bhfuil clúdaigh den sórt sin faoi lé próisis ocsaídiúcháin. Dá bhrí sin, is féidir leo prócaí a rolladh le subh, cumhdaíonn agus torthaí eile agus bealaí caora.
Tá ló órga ag laicéanna laicéaraithe miotail agus déanann siad sábháilteacht aon táirge a ráthú, ós rud é nach bhfuil siad faoi réir ocsaídiúcháin, ionas gur féidir iad a úsáid le haghaidh aon chineál billets. Ina theannta sin, tá caipíní miotail an-chos agus tá dearadh ildaite acu. Is é an míbhuntáiste a bhaineann leis an gcineál seo clúdaigh an gá le meaisín láimhe, uathoibríoch nó leathchlóideach a úsáid agus an fhíric go bhfuil siad singil.
Caipíní scriú
Úsáidtear clúdaigh miotail scriú inúsáidte le haghaidh canning an chineáil scoir i gcás go bhfuil muineál le soitheach gloine le snáithe scriú seachtracha. Cinntíonn an gasket polymeric séalaithe go maith an táirge stánaithe a chaomhnú. Clúdaíonn scriú go háirithe cuidiú leis na mistresses, nach bhfuil i gcomhréir leis na meaisíní socrúcháin. Ina theannta sin, tá cuma an-tarraingteach ag clúdaigh an scriú - tá siad clúdaithe le líníochtaí geal a thaispeánann saolré torthaí fós. Tá thart ar 5 bliana i saol seirbhíse na gcaipíní scriú, ní mór an táirge meirgeach a chaitheamh amach, ionas nach gcuirfear do shláinte agus do shláinte daoine dlúth i mbaol.
Clúdaíonn gloine
Déantar gloine a chlúdaíonn le haghaidh canning a dhíoltar i sraith le fáinne rubair agus cuirtear teanntáin chrua ar fáil le cóireáil le sraith tanaí solidol nó peitriliam. Nuair a bhíonn clósanna gloine á úsáid, tá sé tábhachtach iad a iniúchadh le haghaidh scoilteanna, sceallóga, agus burrs. Is féidir athsholáthar a dhéanamh ar chlúdaigh gloine, toisc go bhfuil siad glanta go foirfe. Cinnteoidh siad go hiomlán ionracas an táirge.
Caipíní poileitiléine
Déantar clúdaigh poileitiléine le haghaidh canning a athúsáid freisin agus ní chaillfidh siad a n-airíonna séalaithe le linn a saol seirbhíse uile. Tá an caipín níolón le haghaidh canning an-simplí a láimhseáil: éasca a shuiteáil agus a bhaint, seachas go bhfuil siad an-saor.
Clúdaíonn an fholús
I modhanna canning traidisiúnta, téitear an táirge go dtí teocht ag a mbraitheann baictéir, agus cailltear roinnt de na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le bia. Bíonn úsáid clúdaigh plaisteacha folúis le haghaidh canning os comhair caillteanais cáilíochtaí táirge, ós rud é go dtarlaíonn caomhnú trí fholús nach bhfuil aon ocsaigin ann. Riachtanach
In ainneoin go bhfuil éagsúlacht mhór bia ann i siopaí nua-aimseartha i láthair, ní chaillfidh an t-ullmhóidí baile a n-éileamh. An rogha clóis le haghaidh canning, is féidir leat a chur i bhfeidhm leis na moltaí seo.