Tá airíonna luachmhara ag na duilleoga fíniúna. Is é an t-aon rud a choscann é a úsáid i bhfoirm úr ná blas. Ní maith leis gach duine de réir nádúr. Nuair a bhuaileann an chéad frosts, faigheann an sméar blas taitneamhach. Ach fiú anseo tá díograis ag súil le lovers an Kalina. Ní bheidh sé fada le caora a ithe. Dá bhrí sin, déantar an cheist iarbhír ar conas caora an viburnum a stóráil?
Is é an t-am is oiriúnaí chun an viburnum a bhailiú ná go déanach san fhómhar, tar éis na chéad bhrú. Níor chóir duit sméar a roghnú de réir a chéile. Ón seo, beidh a chuid maoine in olcas. Tá sé ceart an scuab a ghearradh le pruner.
Conas an viburnum a stóráil sa chuisneoir?
Sa bhaile, stóráiltear an sméar i seomra fionnuar nó ar bhalcóin. Chun na caora a reoite, cuirtear an viburnum go díreach sna lámha i gcoimeádán dúnta. Cuirtear é i cuisneoir nó i bhfolach fionnuar. Le roinnt míonna leanfaidh airíonna úsáideacha an viburnum.
Nuair a stóráiltear na caora in árasán i gcás nach bhfuil cellar fuar ann, leanann siad mar seo a leanas. Tá Kalina pacáistithe i bpacáistí nó i gcoimeádáin. Ní nitear é, ní dhéantar eascáin a bhaint. Tá siad de dhíth chun an sú a chosc ó shreabhadh amach. Fanfaidh searbh searbh tar éis reo. Seo é an freagra ar an gceist maidir le conas Kalina a stóráil don gheimhreadh gan siúcra.
Conas viburnum a stóráil le siúcra?
Is bealach oiriúnach eile chun airíonna úsáideacha an viburnum a chaomhnú ná é a rubar le siúcra. Chun seo a dhéanamh, tá sé tábhachtach na caora a shórtáil, fo-chárta a scaradh, a shruthlaithe agus a thriomú. Is féidir caora a chur isteach i mais aonchineálach a dhéanamh trí chriost, cumascóir nó grinder feola a úsáid. Sa chás seo, ní dhéanann na cnámha ar leithligh, ar shlí eile caillfear an sú luachmhar.
Tá an mais talún measctha le siúcra i gcóimheas 1: 2. Is é sin, ba chóir go mbeadh an siúcra dhá oiread. Ansin tá sé leagtha amach i mbarróga agus i bhfolach sa chuisneoir.
Níl a fhios ag a lán daoine conas stiúradh viburnum don gheimhreadh nó a mholadh go bhfuil sé ró-deacair. Go deimhin, tá gach rud an-simplí, agus ní ghlacfaidh an próiseas seo go mór duit.