Agus an bhfuil a fhios agat conas cócaireacht muiceoil a chócaireacht i gceart chun an fheoil a dhéanamh thar a bheith juicy agus bog? Creidim dom, níl aon rud casta ann seo, agus déanfaimid oidis spéisiúil leat a roinnt!
Conas stéice muiceoil a fhriochadh i brat friochta?
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 300 g;
- ola glasraí - 1 spúnóg;
- spíosraí ;
- bolgán - 1 píosa;
- Greens úra;
- gairleog - 2 clóibh;
- mustard géar - 2 tbsp. spúnóga;
- fíon dearg tirim - 100 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, tá an laíon muiceola nite, triomaithe, gearrtha i bpíosaí agus smeartha beagán le ola glasraí. Ansin, déan an fheoil le salann, piobar na talún agus fág an t-iasc. Cuir an t-aonán ar an tine, téigh sé suas agus cuir na seiceanna amach. Fry orthu ar thaobh amháin, agus ansin an spatula agus donn a chasadh. Tar éis 5-7 nóiméad déanaimid an fheoil, cuir é ar phláta é, cuir ola isteach sa phron friochta agus caithfidh sé an oinniún chopped, greens mionghearrtha agus gairleog. Tar éis 5 nóiméad, doirt an fhíon, cuir an mustaird ghéar, cuir an anlann chun boil agus cuir an stéig réidh leis.
Cé chomh delicious a fheiceann steak muiceoil?
Comhábhair:
- Muiceoil Carbónáitithe - 600 g;
- salann farraige;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Cuirimid bealach eile ar fáil duit conas stéice muiceoil a fhriochadh i brat friochta? Tá an fheoil nite go maith faoi uisce reatha, gearrtha i slisní tanaí ar fud na snáithíní agus cuirtear sé ar gach taobh le salann mara. Tá an bianna friochta iarainn teilgthe téite go maith ar an sorn, á greasú le hola glasraí agus scaiptear feoil atá ullmhaithe go cúramach. Fry an chéad 5 nóiméad ar an taobh amháin, agus ansin an spatula a dhúnadh go cúramach agus donn mar an gcéanna leis an gceann eile. Ná seiceáil an ullmhacht na steaks ag piercing, ionas nach gcaillfidh an fheoil an sú go léir agus nach raibh sé ag obair.