Cén cineál feistí nach féidir le daoine teacht suas chun a gcuid oibre a dhéanamh níos éasca! Áirítear leo foirm do pelmeni , ar a dtugtar pelmennitsey freisin. In áit an t-am a chaitheamh ar mhúnlú lámhleabhar agus imill gach pelmeni a scriosadh go cúramach, is féidir leat an mhias seo a ullmhú go mór. Breathnaímid ar na deacrachtaí a bhaineann leis an bhfoirm pelmeni a úsáid.
Cén chaoi is ceart an fhoirm a úsáid le haghaidh dumplings?
Braitheann na rialacha maidir le húsáid an chistin seo ar a éagsúlacht. Tar éis an tsaoil, is féidir an cruth do pelmeni a bheith cruinn nó dronuilleogach, lámhleabhar, leath-mheicniúil nó leictreach, plaisteach nó miotail.
Níl aon dumplings leictreach leictreach inniu ann. Déantar iad a úsáid go príomha le haghaidh táirgeadh mais ravioli. B'fhéidir go bhfuil gléas den sórt sin Sóivéadach fós ag duine sa bhaile, agus cuidiú leis an tírdhreach a dhéanann pelmeni. Is minic a bhíonn feistí leath-mheicniúla - tá an fhoirm seo beartaithe le haghaidh táirgeadh seachas ní hamháin, ach miasa ar a dtugtar ravioli , a bhfuil cruth cearnach agus crescent aige. Tá an fhoirm seo feistithe le láimhseáil, a chaithfidh tú a thrasú, agus sorcóir chun an taos a rolladh.
Is é foirm láimhe do dumplings an fhoirm is coitianta inniu. Is ciorcal nó dronuilleog é le poill cosúil le luibheanna meala. Ar an chuid is ísle den mhúnla, mar riail, tá cosa ann, nó tá tráidire ann, ina ndéantar dumplings réamhdhéanta a dhoirteadh. Tá taobh bheag ag an gcuid uachtarach.
Úsáid an fhoirm seo an-simplí:
- Rollaigh dhá shraith taos.
- Cuir an chéad cheann ar an bhfoirm ó thuas.
- In áiteanna atá suite os cionn na poill den múnla, déan plé beag.
- Cuir an fheoil mhionaithe réamhullmhaithe isteach sna poill seo.
- Clúdaigh an múnla leis an dara ciseal tástála.
- Ansin, arís agus arís eile, scrúdaigh an dromchla le bioráin rollta - agus tá do dumplings réidh! Ní mór duit ach iad a bhaint as an múnla go cúramach, rud a chuireann síos beagán orthu. Tá peliméid réamhdhéanta beag, álainn, comhionann, le imill dea-ghluasaithe. Is féidir iad a chur ar an tábla le haghaidh dinnéar teaghlaigh, féile fhéile nó reoite lena n-úsáid sa todhchaí.
Ag pelmennitsu láimhe, is féidir leat 30-40 píosa dumplings a chócaireacht ag an am céanna! Is é an luas agus an éasca le húsáid is é an buntáiste is mó atá le feiste den sórt sin. Mar sin féin, ba chóir go gcuirfeadh duine cleasanna áirithe a chuideoidh leis an bpróiseas samhaltúcháin a dhéanamh níos áisiúla agus taitneamhach:
- Ná cuir an iomarca feoil mhionaithe, ar shlí eile beidh sé idir sraitheanna an taos. Déantar dumplings den sórt sin a scaoileadh i gcónaí le linn cócaireachta;
- is féidir an rud céanna a rá le haghaidh mincemeat, a bhí dícheaptha ró-míchruinn;
- Ná rollaigh an taos ró-tanaí, ar shlí eile déanfaidh sé an teas a ghearradh faoi mheáchan feoil mínithe;
- Sula dtosaíonn tú, déan cinnte go gcuirfí an fhoirm plúir isteach ionas nach mbeidh an taos ag gabháil leis, ar shlí eile déanfar an obair ar fad a mhilleadh.
Foirmeacha tomhaltóirí an-mholadh do dumplings ón Tupperware monaróir. I measc a buntáistí, ba chóir a thabhairt faoi deara cruth dronuilleogach áisiúil, tráidire speisialta le haghaidh pelmeni, a fhéadfar a chur i láthair
Trí fhoirm áisiúil den sórt sin a cheannach, is féidir leat a bheith cinnte nach bhfaighidh tú táirgí leathchríochnaithe arís i ollmhargadh, agus ná déan triail a bhaint as cruth neamhghnách agus méideanna difriúla - tá sé chomh héasca, is féidir leat beatha a thabhairt do do theaghlach le feileáin bhaile delicious agus delicious!