Tá an meascán prátaí agus feoil oiriúnach le haghaidh aon bhéile, mar sin mura bhfuil am ar bith ann chun an dinnéar a chócaireacht, nó nach bhfuil lón fágtha, tabhair faoi deara go bhfuil oideas simplí ann le haghaidh mairteola a chócaráil le prátaí sa multivark. Tá mias delicious do gach rud eile iontach le haghaidh tábla Fhéile.
Caitheamh mairteola le prátaí sa multivariate
Comhábhair:
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- soilire - 1 gas;
- mairteoil talún - 500 g;
- Cíoróg - 1 tbsp. spúnóg;
- trátaí ina sú féin - 400 g;
- prátaí - 450 g;
- thyme - brainse 1;
- duille bá - 1 píosa;
- peirsil;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Sa multivarka doirt an ola glasraí agus cuir Fry ar glasraí diced 7-10 nóiméad. Tar éis an t-am a bheith caite, cuirfimid mairteoil na talún go dtí an babhla den multivarquet agus cuirfimid é go dtí go mbeidh sé. Líon na dtátaí multivark a líonadh ina sú féin , cuir cíor, luibheanna agus spíosraí. Cócaimid mairteoil sa mhodh "Quenching" ar feadh 20-25 nóiméad. Sprinkle an fheoil críochnaithe le peirsil mionghearrtha.
Mairteoil le prátaí agus glasraí sa tSeapáinis i go leor
Comhábhair:
- Pónairí teaghrán - 1 dornán;
- prátaí - 4-5 píosaí;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí - 1 spúnóg;
- mairteola - 250 g;
- uisce - 1 mír;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- salann - 1/2 tbsp. spúnóga;
- sauce soy - 4 tbsp. spúnóga;
- ar mhaithe le 2 tbsp. spúnóga;
- mirin - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Feoil gearrtha i stiallacha agus Fry in ola glasraí, ag baint úsáide as an modh "Bácáil" go dtí an donn órga. Glantar prátaí, gearrtha i gciúbanna. Ar an gcaoi chéanna, dhéanaimid le cairéid agus oinniúin. Cuirimid glasraí i multivark agus cuirimid meascán d'uisce, salann, siúcra, ar mhaithe leis, soy sauce agus myrin. Dún clúdach an multivark agus cócaigh an mairteoil sa mhodh "Quenching" ar feadh 25-30 nóiméad.
Mairteoil a bhácáilte le prátaí i go leor
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- mairteola - 500 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- maonáis - 1 phacáiste;
- cáis próiseáilte - 1 brícín;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearrthaimid na prátaí i stiallacha. Glacamar an mairteoil le plátaí agus déanfaimid a spreagadh. Scaipeadh feoil le salann agus piobar chun blas a chur air, agus ansin bogadh le maonáis. Déanaimid bonn an ilchló a thiomáint le ola glasraí agus leagann sé sraith prátaí. Tiúbair chopáilte salann agus piobar agus clúdaíonn siad iad le sraith oinniún agus gearrtha feola i bhfáinní. Ar bharr na feola leagtar píosaí cáis uachtair (is féidir leat é a mheascadh le crua simplí) agus an cupán den multivark a dhúnadh.
Cócaimid feoil agus prátaí sa mhodh "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad. 10-15 nóiméad roimh dheireadh an ama, an comhla scaoilte gaile a oscailt ar an gclúdach gléas ionas go mbeidh an sú feola glactha go hiomlán agus go bhfaighidh tú prátaí garbh. Freastal ar an mhias seo le glasraí úra agus luibheanna.
Mairteoil le prátaí agus prúnaí i multivariate
Comhábhair:
- mairteola - 2.5 kg;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- cairéid - 3 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- Prúnaí - 1 dornán;
- soilire - 3 eascraíonn;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- gairleog - 1 cheann;
- fínéagar balsamach - 1/3 de céad bliain;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- fíon dearg 750 ml;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- thyme - 2 brainsí;
- broth mairteola - 3 míreanna;
- uisce - 3 tbsp.
Ullmhúchán
Mairteoil a ghearradh i gciúbanna agus Fry i mbabhla multivarka go dtí go donn órga. Tar éis leathán fíon agus broth a dhoirteadh ar mhairteoil agus fág an stiúdú ar feadh 1.5 uair an chloig sa mhodh "Quenching". Gearradh glasraí i gciúbanna agus cuirfear i multvarku iad. Cuir na comhábhair eile go léir, lena n-áirítear luibheanna agus spíosraí, agus cuir an "Quenching" ar aghaidh ar feadh 1.5 uair eile agus tá mairteoil stewed le prátaí sa multivarquet réidh le freastal!