Mil ó elderberry

Is é Buzina (blackberry dubh) géineas de phlandaí toir bláthanna den teaghlach Adox, a bhaineann le plandaí míochaineacha. Ina theannta sin, is gruaig fhada bláthanna é an gléasra seo - a úsáidtear i beekeeping mar fhoinse pailin agus neachtar. Agus ón bplanda seo, nó ó áit an elderberry, is féidir meala saorga a ullmhú, nach bhfuil ach cáilíochtaí den scoth, ach freisin sochair sláinte.

Bláthanna níos sine - comhdhéanamh

Tá comhdhéanamh ceimiceach casta sainaithrithe ag bláthanna níos sine, lena n-áirítear:

Úsáid mil ó bhláthanna elderberry

Úsáidtear leigheas traidisiúnta agus traidisiúnta sa chóireáil agus sa phróifilealacha ullmhóidí éagsúla ó na bláthanna a bhaineann le elderberry dubh: insiltí, maisiúcháin, naíonraí, etc. Tá an ghníomhaíocht úsáideach seo a leanas ag na táirgí seo:

Go hiomlán, tá na hairíonna sin bunúsach agus mil ó elderberry, atá molta do ghalair den sórt sin:

Ullmhaítear mil níos sine go han-simplí (go deimhin, is síoróip é ó blossoms elderberry) agus caomhnaíonn sé stóráil chuí ar feadh i bhfad a blas agus airíonna leighis. Is coimeádán dúnta iad na príomhchoinníollacha stórála, áit dorcha fionnuar.

Tá oideas le haghaidh mil ó bhláthanna elderberry

Le mil íocshláinte ó elderberry a ullmhú, is gá duit:

  1. Bláthanna níos sine, a bailíodh sa chéim bláthanna iomlán (Bealtaine - Meitheamh), scartha ó na pedicels.
  2. Cuir na bláthanna isteach i jar gloine 1-l, ag cruthú go daingean.
  3. Bog na bláthanna go dtí pota cruan agus doirt lítear uisce a dhoirteadh.
  4. Beir le boil agus suanbhruith ar feadh 15 go 20 nóiméad thar teas íseal.
  5. Tar éis an tine a aistriú, fág ar feadh 20 nóiméad.
  6. Strain trí criathar nó uige.
  7. Sa bhrat mar thoradh air, cuir 3 cannaí de shiúcra gránach le chéile.
  8. Chun tine mall a chur ar neamhní níos lú ná 3 uair an chloig, ag corraigh agus ag bailiú foam ar bhonn tréimhsiúil.
  9. Cuir leathán líomóide le feiceann feola agus cuir le sioróip agus cuir boil ar feadh 20 nóiméad eile.
  10. Strain agus doirt an mil mar thoradh air prócaí gloine, clúdaigh dhóthach casta.

An t-oideas do elderberry le mil

Tugann oideas níos simplí le haghaidh míochaine míochaine ó sheanbhuaileáin meascán i gcomhréireanna comhionann le haon mil bee le gruel ó na bláthanna de elderberry dubh. Déantar an meascán a mheascadh go dtí go h-aonchineálach, a chur i gcoimeádán gloine le clúdach agus a stóráil in áit dorcha fionnuar.

Is féidir freisin meala íocshláinte a ullmhú le hairdíní breaca dubha a lománaíodh i mí Lúnasa-Meán Fómhair. Ar an ábhar seo, measann beacha meala i gcodanna comhionanna le gruel ó sheanbhrí.

Conas mil a ghlacadh ó elderberry?

Ba chóir mil ó elderberry chun críocha leighis a dhéanamh idir 2 agus 3 huaire sa lá faoi spúnóg bhoird leath uair an chloig roimh bhéilí, nite le huisce. Chun an éifeacht a fheabhsú, is féidir leat an mil seo a ól le cromáin róis. Moltar freisin mil a úsáid as bláthanna elderberry i gcainníochtaí beaga le tae seachas milseog.

Is féidir le páistí leigheas den sórt sin a úsáid fiú, chomh maith le linn toirchis agus lachtaithe. I gcásanna annamh, is féidir le mil ó elderberry a bheith ina chúis le léiriú ailléirgeach, mar sin moltar roimh ré a dhéanamh ar an dóigh a imoibríonn an comhlacht leis an táirge seo.