Ós rud é go gcuirtear trátaí, fiacla gairleog agus cáis le chéile go foirfe, is dócha nach bhfuil sé ina rún do dhuine ar bith. Úsáidtear an tríú clasaiceach seo chun sciar an leon a ullmhú d'ealaín na hIodáile. Na h-oidis seo a leanas déanfaimid ceithre chineál difriúil bia a bhfuil trátaí le cáis agus gairleog ann, a fhéadfaidh tú a ullmhú le haghaidh lóin laethúil, agus le haghaidh an cheiliúradh.
Ceapairí le trátaí, gairleog agus cáis
Grá ceapairí te a líonadh le cáis bhreise agus trátaí úra, le blaiseadh éadrom basil agus gairleog? Ansin, tá an t-oideas seo ar do shon.
Comhábhair:
- cúpla slisní aráin;
- gaiseanna bog - 40 g;
- anlann trátaí - 25 g;
- trátaí úr (mór) - 1 píosa;
- piobar milis stánaithe - 6 slices;
- clove garlic;
- Cáis ghrátáilte - 2/3 de céad bliain;
- duilleoga basil.
Ullmhúchán
Cuir an t-iarann teilgthe ar an lár tine, agus cé go dtéann sí suas, déan an cáis teachín leis an garlic a ghreamú agus a ola leis an meascán seo a leanas le bonn ár ceapaire. Ar an mbarr cuir fáinní piobar stánaithe, slices trátaí agus dornán cáis ghrátáilte. An dara píosa de ramhar aráin le anlann trátaí agus cuir duilleoga basil, agus ansin ceapaire iad le líonadh ar an mbarr.
Bréag an ceapaire ar feadh 4 nóiméad ar gach taobh nó go dtí go bhfuil sé clúdaithe le blush ón taobh amuigh, agus ní leá an cáis taobh istigh.
Sailéad le trátaí, cáis agus gairleog
Comhábhair:
- trátaí (mór) - 2 ríomhaire.
- trátaí silíní - 325 g;
- fiacla gairleog - 5 ríomhaire.
- couscous - 160 g;
- broth sicín - 440 ml;
- craiceann líomóide - 1/2 cíp;
- ológa (gan clocha) - 1/3 de céad bliain;
- oinniúin glasa;
- Cáis Feta - 110 g;
- paprika deataithe, salann farraige - 1/2 císte;
- sú líomóide, ola olóige - 40 ml an ceann.
Ullmhúchán
Bácáil na trátaí in oigheann réamhtheáite go 120 céim, chomh maith le fiacla gairleog ar feadh uair an chloig. Doirt an Couscous broth te agus fág ort a swell, ansin fionnuar go hiomlán.
Le cumascóir, buille na trátaí móra bácáilte le hábhar na sliogán gairleog, an im, an sú agus an craiceann citris. Forlíonadh an chóiriú le paprika deataithe agus salainn farraige.
Measc silíní le couscous, ológa, feta, feistis agus cleití glas oinniún. Tar éis cúpla nóiméad, nuair a dhéanfaidh couscous an cóiriú suas, is féidir an sailéad a sheirbheáil.
Appetizer de thrátaí le cáis agus gairleog
Comhábhair:
- pancóga tanaí;
- cáis uachtar - 560 g;
- fiacla gairleog - 4 ríomhaire.
- trátaí triomaithe - leath céad bliain;
- cnónna péine - 1/2 st.;
- craiceann líomóide - 2 cón.
- duilleoga basil - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Ullmhaigh pancóga tanaí de réir do chos nó ceann de na cinn atá curtha i láthair ar an suíomh. Sa stupa, rub clóibh garlic le duilleoga basil isteach sa ghreamú. Cuir an meascán cumhra leis an gcá uachtar agus cuir na trátaí slisnithe céanna le cnónna. Scaip mais uachtar thar pancóga, cuir an rolla seo isteach i rolla agus gearrtha.
Trátaí le cáise agus gairleog "Tulips"
Más rud é go raibh na h-oidis roimhe seo an athrú éagsúlacht de mheascán delicious de trátaí le cáis agus gairleog, ansin beidh an tosaigh seo le hullmhú an bhia
Comhábhair:
- trátaí silíní (mór) - 5 ríomhaire.
- cleití oinniúin glasa - 16 ríomhaire.
- cáis uachtar - 155 g;
- cúcamar - 1 píosa;
- dill nó basil glas.
Ullmhúchán
Gearr na trátaí silíní i 4 píosa, gan gearradh tríd an mbonn - pointe gabhála an gas. Le spúnóg bhreise, bain an fheoil as na torthaí leis na síolta. Ag suíomh an choisín, déan poll beag thart ar thrastomhas an pheann oinniún glas.
Cuir an cáis uachtar le luibheanna agus cuir cúcamar mionghearrtha air. Scaipeadh an meascán sa chuas, taobh istigh den trátaí, agus sa pholl ó thíos, cuir isteach an cleite glas oinniún.