Tá muiceoil ag táirgeadh a lán de na miasa delicious. Conas muiceoil a bhácáil sa sleeve le haghaidh bácála, foghlaim ón alt seo.
Muiceoil baked san oigheann i bpíosa sleeve
Comhábhair:
- Píosa iomlán feola laíon - 1 kg;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola scagtha - 50 ml;
- spíosraí ;
- salann.
Ullmhúchán
Tá an muiceoil nite beag triomaithe. Tá garlic íonnaithe brúite. Measc an t-im le salann agus spíosraí. Rinneamar an fheoil agus cuirimid é i gcod na bácála, áit a ndéanaimid roinnt poncanna beaga. Déan an fheoil a bhácáil ar feadh thart ar 90 nóiméad ag 200 céim. Beagnach ag an deireadh, gearrtha an sleeve ionas go mbeidh an fheoil donn.
Muiceoil le prátaí sa sleeve
Comhábhair:
- Feoil muiceoil - 500 g;
- prátaí - 600 g;
- greens tirim;
- gairleog - 3-4 clóibh;
- salann.
Ullmhúchán
Tá an muiceoil nite gearrtha i bpíosaí móra. Cuir amach gairleog, cuir salann agus luibheanna triomaithe. Bhuel, stir gach rud agus fág ar feadh leath uair an chloig. Idir an dá linn, táimid ag glanadh prátaí, a ghearrann muid le logaí móra, cuir salann agus corraigh. Cuirfimid gach rud sa phacáiste, cuirtear na h-imill le chéile. Chuir muid é ar thráidire bácála. Ag 180 céim, beidh an mhias réidh in uair an chloig.
Liamhás muiceoil i sleeve san oigheann
Comhábhair:
- píosa iomlán muiceoil - 800 g;
- uisce - 1 lítear;
- gairleog - 3 clóibh;
- spíosraí;
- salann - 20 g;
- duille bá.
Ullmhúchán
Boil an t-uisce, cuir salann é, cuir duilleoga an bhá, spíosraí agus corraigh. Nuair a bheidh an t-uisce fuaraithe go hiomlán, laghdaímid an fheoil ullmhaithe isteach ann. Clúdaigh agus glan i áit fionnuar ar feadh 3 uair an chloig. Ansin déanfaimid an fheoil a bhaint as, éadrom a thriomú le meascán de salann agus spíosraí, déanann sé gearrtha agus cuirfear gairleog sliced orthu. Téigh an oigheann go 190 céim. Chuir muid an fheoil réamhbheartaithe i muinín, cuir an duille laurel as an machainn ar bharr. Clúdaíonn muid imill an leabhair agus déanann roinnt poill sa scannán. Bácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
Muiceoil bácála san oigheann sa sleeve
Comhábhair:
- loin muiceoil - 1500 g;
- fíon dearg tirim - 100 ml;
- gairleog - 5 fiacail;
- mustaird le gráin - 15 g;
- mil leacht nádúrtha - 2 tbsp. spúnóga;
- salann;
- duille laurel - 3 píosa;
- piobar talún dubh agus dearg;
- Coriander Ground.
Ullmhúchán
I ndéantar gearrtha feola nite agus triomaithe, cuirimid píosaí duilleoga bá agus píosaí gairleog gearrtha isteach i plátaí. Measc an salann le piobar. Cuirimid an muiceoil i gcoimeádán agus cuirimid meascán leis. Breiseann muid mustaird le mil agus freisin an fheoil a ramhar. Déan é a chosc leis an gcorrán, é a líonadh le fíon agus le clúdach. Chuir muid é in áit fuar ar feadh 6 uair an chloig. Tar éis é seo, cuir an fheoil ullmhaithe i sleeve, cuir é ar bhileog bácála agus cuir é chuig an oigheann ar feadh 90 nóiméad. Sa chás seo, tar éis 50 nóiméad, is féidir an sleeve a ghearradh agus feoil bácáilte a rouge cheana féin. Agus nach dtagann an muiceoil i gcod na bácála amach ró-tirim, go tréimhsiúil uisce leis an sú gan íoc agus forais an mhuirín. Tá feoil ullamh fuaraithe beagán agus gearrtha i slisní.
Cailín Shish ó muiceoil san oigheann sa sleeve
Comhábhair:
- Neart muiceoil - 1 kg;
- trátaí - 250 g;
- sauce soy - 120 ml;
- oinniún - 350 g;
- ola glasraí - 120 ml;
- fínéagar tábla - 10 ml;
- spíosraí;
- salann.
Ullmhúchán
Glacamar an muiceoil isteach i bpíosaí, mar is gnách don shish kebab. Cuirfimid feoil i miasa laiteáilte, cuirimid trátaí ann, gearrtha i slisníní, spíosraí, cuirimid ola glasraí agus soy salann. Bhuel, déantar gach rud a chothú agus uair an chloig chuir muid sa chuisneoir é. Nuair a chailltear an fheoil, cuirfimid é ar na skewers, ag malartú le fáinní oinniúin agus trátaí. Cuir iad go réidh iad sa sleeve, ceangailte leis na foircinn le chéile. Déanaimid cúpla poncán sa scannán chun an gaile a bhaint amach. Ag teocht measartha a shealbhú againn ar feadh thart ar uair an chloig. Agus chun crust blasta a fháil, déan an sleamhnán a ghearradh agus an feoil a shealbhú ar feadh 15 nóiméad eile.
Tá taitneamhach ag gach duine!