Is cuma cé chomh fada agus a bhí an fuss leis an tástáil, níor mheas an t-óstacht í féin, ní foláir a harsanal ach bácála beagán níos mó a dhéanamh chun bácála. Tar éis an tsaoil, beidh sé de dhíth uathu féin nó dá gaolta a phampadh más rud é nach bhfuil sí ina piaraí féin, ar a laghad le pizza ó thaos réidh nó ceapairí bácáilte. Déanfaimid labhairt faoi chineálacha éagsúla tráidirí bácáil san oigheann inniu.
Is fíor-classics an seánra tráidirí bácáil alúmanam éadroma agus láidre. Bhí meas go hiomlán ar a seoltacht ardteirmeach agus ar mhaithe le cúram éasca, ní hamháin ag ár moms, ach freisin ag seanmháthair. Ach tá míbhuntáiste ollmhór ag an mhias seo - ní féidir le miasa a chóireáil le hábhar ard aigéid.
Beidh bileoga bácála déanta as gloine agus criadóireacht resistant teasa go hiomlán neamhdhíobhálach don ábhar. A bhuíochas leis an inertness ceimiceach de na hábhair seo, is féidir go hiomlán aon miasa a chócaráil in uirlisí den sórt sin, agus ina theannta sin, tá an bácáil i mban gloine an-éifeachtach. Ach ní mór go leor rabhadh a bheith ag úsáid bácáil gloine agus ceirmeach: tá eagla orthu ar thionchar agus ar athruithe teochta tobann.
Ní ocsaídítear na bileoga bácála silicone le déanaí ar an margadh, ná briseadh agus ligeann siad táirgí críochnaithe a fháil ar na cruthanna agus na méideanna is neamhghnách. Éilíonn úsáid tráidirí de shilicón scileanna agus scil áirithe, ós rud é gur ábhar solúbtha é. Ach ní gá go leor spás a cheangal ar thráidire bácála den sórt sin a stóráil - tá sé éasca go héasca é a mhilleadh arís agus arís eile.
De ghnáth ní dhéantar tráidirí bácáil neamhchoiteáin ar chruach dhosmálta nó iarann teilgthe, ar a ndromchla a gcuirtear Teflon tanaí nó sciath ceirmeach i bhfeidhm. Tá cúram speisialta ag teastáil ó na tráidirí sin, mar shampla, glantach agus lanna speisialta a úsáid.
