Is iad na trátaí na glasraí is coitianta a úsáidtear i mbrucaireacht chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa éagsúla. Go dtí seo, tá go leor cineálacha difriúla ann, atá difriúil i gcuma, blas agus comhdhéanamh ceimiceach. Níl trátaí ach blasta, ach tá airíonna úsáideacha acu freisin, rud a chabhraíonn le feabhas a chur ar fheidhmíocht an chomhlachta. Áirítear na vitimíní seo, na mianraí, na aigéid agus na substaintí eile. Molaíonn dochtúirí agus cothaitheoirí go minic trátaí ina n-aiste bia.
Airíonna úsáideacha trátaí úra
Tá raon leathan gníomhartha ag an gcineál seo glasraí ar an gcomhlacht, atá mar thoradh ar an gcomhdhéanamh ceimiceach saibhir. Is féidir le tamall a bheith ag plé leo, mar sin smaoineamh ar phríomh-airíonna agus sochair na dtrátaí:
- Buíochas le láithreacht vitimíní B, is féidir le duine tionchar dearfach a bheith acu ar na glasraí ar ghníomhaíocht an néarchórais. Áirítear leis an gcomhdhéanamh an tsiamine substaint orgánach, a thagann isteach sa chorp, casadh isteach i serotonin - hormone sonas.
- Tá airíonna frithocsaídeacha acu, rud a laghdaíonn an baol ailse.
- Bíonn tionchar dearfach aige ar staid an chórais cardashoithíoch. Laghdaíonn trátaí leibhéal na colaistéaróil olc agus gnáthóidh siad an brú.
- Tá siad in ann díolúine a chothabháil, agus go léir a bhuíochas sin do phytoncides, a scriosann baictéir éagsúla agus tá gníomh frith-athlastach acu.
- Cuidíonn leis na tocsainí a charnóidh sa chorp a neodrú mar gheall ar bhia díobhálach a thomhailt.
- Níl sé dodhéanta gan aird a thabhairt ar éifeacht dearfach na trátaí ar ghníomhaíocht an chórais díleá, ós rud é go n-áirítear snáithín ar an gcomhdhéanamh. Cuimsíonn sé substaintí díobhálacha agus cuireann sé iad as an gcomhlacht, rud a chuireann feabhas ar obair an chonair díleá.
- Beidh meas ag mná ar mian leo dul i ngleic le ró-mheáchan, mar a fheabhsaíonn glasraí meitibileacht. Mar gheall ar an ábhar beag calórach, meastar gur táirge cothaithe na torthaí.
- Ós rud é go bhfuil frithocsaídeoirí agus lycópéin ann, is féidir a rá go bhfuil tionchar dearfach ag trátaí ar staid na fíochán cnámh.
- Tá glasraí frith-ailse, frith-athlastach agus frithocsaídeach, rud a chabhraíonn le baol galair oncolaíochta a laghdú.
- Éifeacht dearfach glasraí ar staid na radhairc, agus an riosca a bhaineann le hathruithe a bhaineann le haois sa reitine a laghdú, rud a fhágann dalltacht.
- Tá glasraí maise úsáideach do dhaoine a bhfuil anemia, toisc go bhfuil salainn iarainn iontu i bhfoirm go héasca inléite, chomh maith le haigéad fólach, is gá chun gnáthú hematopoiesis a normalú.
- San áireamh sna comhdhúile feanólacha is cúis le héifeacht choleretic, diuretic agus frithmhiocróbach. Cuidíonn siad le dul i ngleic le miocróib agus na ribeadáin a neartú.
Tá airíonna na dtrátaí úr difriúil, mar gheall ar a ngrád. Mar shampla, tá mórán seiléiniam ag torthaí bándearg - frithocsaídeach, a spreagann feidhmeanna cosanta an chomhlachta agus na gníomhaíochta inchinn. Tá lycópéin ag trátaí buí, rud a chuireann síos ar an bpróiseas ag dul in aois. Sa éagsúlacht seo níl mórán aigéad ann, ionas gur féidir le daoine a bhfuil aigéadacht ard an bholg orthu a ithe. Áirítear le comhdhéanamh an trátaí buí retinol, a chuireann isteach go dearfach ar radharc na súl.
Ní amháin go bhfuil trátaí úsáideach, ach freisin airíonna díobhálach, is fiú fiú smaoineamh orthu. Tá daoine a bhfuil éadulaingt bia aonair acu, a léirítear i bhfoirm ailléirge . Áirítear ar an gcomhdhéanamh a lán aigéad oxalic, mar sin tá trátaí frithchúisithe i gcás fadhbanna leis na duáin agus an córas mhatáinchleaslaithe. Ná trátaí a ithe do dhaoine le colelithiasis. Ní mholtar torthaí a chomhcheangal le haon, uibheacha, feoil agus iasc.