Is beacáin dhubh neamhghnácha iad pónairí mung na Síne nó iad siúd atá ag fás ar choim na gcrann, agus is é sin an fáth a bhfuair siad an dara háit - beacáin crann. Fiú sa tSín ársa, bhí a fhios ag daoine faoi na cáilíochtaí teiripeacha tairbhiúla atá ag an táirge seo. Go dtí seo, úsáidtear na fungais seo go gníomhach i míochaine agus cócaireacht neamhthraidisiúnta araon, agus iad ag cur éagsúlacht miasa na Síne leo.
Na Buntáistí a bhaineann le Muisiriún Adhmaid Síneach
Is saibhreas i gcomhdhéanamh vitimín agus ar ábhar mórghnéithe eilimintí éagsúla atá úsáid na fungais adhmaid, agus tá cailciam agus iarann i seilbh an phríomháit ina measc. Moltar beacáin a chur san áireamh sa réim bia atá ag fulaingt ó anemia, ina theannta sin, tá substaintí ann a chuireann cosc ar fhoirmiú clotanna fola agus a laghdaíonn fuil, ag feabhas a chur ar a gcúrsaíocht. Is féidir an táirge seo a úsáid mar ghníomhaire breise chun galair soithíoch a chosc, galar croí corónach agus infarction miócairdiach. Úsáidtear gealach mar ghníomhaire daingniúcháin, agus é a úsáid go rialta le díolúine a mhéadú, laghdaíonn sé colaistéaról agus déantar análaithe a athnuachan fiú.
Tá cion calorie de fungais adhmaid ná 152 kcal i 100 gram táirge. Tá siad le chéile le haon feola agus le go leor bia mara. Stóráiltear muiníní beacáin triomaithe ar feadh tamall fada, agus ní mór na muisiriúin adhmaid sáithithe a choinneáil sa chuisneoir ar feadh trí lá ar a mhéad.
Sochar agus dochar do bheacáin adhmaid na Síne
Is féidir leas a bhaint as beacáin adhmaid agus dochar - braitheann siad go léir ar chaoinfhulaingt aonair. Ba cheart go n-úsáidfeadh daoine atá ag fulaingt ó imoibrithe ailléirgeacha go minic an táirge seo go cúramach. Níl an beacán féin nimhiúil, ach ní mór a thuiscint, cosúil le gach fungas eile atá ag fás sa nádúr, go n-ionsaíonn siad na substaintí díobhálacha atá gar dóibh.