Úsáidtear ginger marinated go gníomhach i mbialann na Seapáine, chomh coitianta sa lá atá inniu ann ar fud an domhain. Freastalaíonn sé ar sushi, nó déantar í a chaitheamh ina bhfoirm féin. Tá blas ginger ar leith, ní cosúil le rud ar bith. Úsáidtear ginger marinated freisin tar éis mhias amháin chun a blas a bhaint sula ndéanfaidh an chéad cheann eile. Tá dhá chineál ginger marinated: gari agus benisega. Seirbheáiltear an chéad uair sa leagan clasaiceach go dtí an suhi chomh maith le sauce soy agus wasabi, agus is é an dara ceann amháin le haghaidh miasa feola agus núdail, le haghaidh miasa éisc nach bhfuil sé oiriúnach.
Airíonna agus comhdhéanamh ginger picilte
Tá éifeacht dhíghalraithe den scoth ag fréamh ginger. Sin é an fáth go ndéantar sushi a sheirbheáil, arb é an bonn é a bhfuil amhábhar leath-amh nó amh, ina bhféadfadh baictéir phataigineacha éagsúla a iolrú. Braitheann an fhréamh seo go dearfach ar an gconair riospráide, mar sin moltar é a úsáid d'aon duine a bhfuil bróisiúir ainsealach nó asma aici. Déantar sinséar a dhíol i bhfoirmeacha éagsúla: úr, triomaithe, picilte agus meallta. Roinnt ginger pickle iad féin. Is próiseas cothrom tapa agus éasca é seo. Coinníonn ginger marinated an chuid is mó de na hairíonna, na vitimíní agus na microelements tairbheach de fhréamh úr. Tá vitimíní B ann, vitimíní A agus C. Tá ginger saibhir sna heilimintí seo a leanas: cailciam , maignéisiam, iarann, fosfar, potaisiam, sóidiam agus since. Tá ginger agus aimínaigéid, mar shampla: lísín, methionine, treonine, tryptophan, valine agus phenilalanine.
Cé mhéad calories atá sa ginger picilte?
Is minic a bhíonn ginger marinated, ní hamháin mar gheall ar cháilíochtaí blas den scoth agus airíonna úsáideacha. Meallann ceannaitheoirí féideartha leis an bhfíric go n-úsáideann an fhréamh seo meáchan a chailleadh. Tá cion calórach ginger picilte sách íseal. I ngach gram de ginger picilte tá 51 kcal. Taispeánfaidh úsáid rialta ginger i gceann seachtaine toradh taitneamhach ar na scálaí, i bhfoirm cileagraim a scaiptear.