Ní féidir le go leor ceannaitheoirí nuair a roghnaíonn torthaí coimhthíocha cinneadh: avocado - torthaí nó glasraí. Glaoch ar roinnt torthaí torthaí seo, glaoch ar dhaoine eile glasraí. Tá duine éigin den tuairim gur caora nó fiú cnó é an avocado.
Is Avocado torthaí, cnó, glasraí nó caora?
Thug an t-avocado mistéireach mearbhall ar intinn dhaoine agus roinntear iad i ngrúpaí difriúla de réir an dearcadh. B'fhéidir soiléiriú a dhéanamh ar an staid is gá duit dul chun bitheolaíochta. Tar éis an léirmhíniú eolaíoch, tugtar torthaí go cuí don avocado, ós rud é go dtéann na torthaí ar chrainn. Ina theannta sin, tá cnámh crua i gcroílár torthaí an avocado, cosúil le barra an chuid is mó den ghairdín.
Ach tá comhdhéanamh na dtorthaí níos mó cosúil le glasraí. I bhfeoil na dtorthaí tá tiúchan mór substaintí agus siúcraí, nach bhfuil suntasach le torthaí. De réir Ozhegov, ba chóir torthaí ar bith a thabhairt, gan aird ar a bhfoirm agus ar an ábhar siúcra, a chur faoi bhráid torthaí. Mar sin, is é an avocado torthaí, tar éis an tsaoil. Ach le caveat amháin.
Is féidir blas an avocado a chur i gcomparáid le blas pumpkin nó piorra neamhaibí. An níos mó a bhíonn an laíon torthaí níos aibí, is é an rud is mó a athraíonn blas agus comhsheasmhacht na dtorthaí. Déantar comparáid idir flesh na torthaí avocado aibí agus blas an im. Agus tá an aftertaste fiú níos láidre. Cuidíonn sé sin fiú le cnónna agus greens.
Ní féidir le lucht leanúna de thoradh thar lear torthaí avocado a ghlaoch mar gheall ar an blas ar an fhéatas. Bhuel, níl sé cosúil le blas torthaí. Mar an gcéanna, baineann torthaí leis an aicme céanna plandaí. Ach, b'fhéidir, is é seo an ghné shainiúil den avocado, an leas a bhaint as. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar thorthaí avocado lár-mharaithe le blas neodrach. Ligeann sé seo torthaí a chur le chéile le haon bhia eile.
Sa chás seo, déileálfar leis mar ghlasraí le haghaidh garnish. Cuirtear é seo le miasa éagsúla, a chur i sailéad, atá séasúrach le anlann géar nó saillte. Go bunúsach, anseo táimid ag caint faoin dara cúrsa. An-bheag oidis le avocados le haghaidh milseoga. Ach iomlán na n-oidis le avocado le haghaidh sailéid, sneaiceanna éagsúla, pataí, ceapairí, feoil mhionaithe.
Mar sin, tharla go raibh an aol agus an líomóid ina chompánaigh leanúnach na torthaí seo. Cuidíonn torthaí citris le blas agus dath an mhias a chaomhnú leis an avocado, gan ligean dó ocsaídiú san aer.
Mar gheall ar na nuances seo go léir, bíonn sé soiléir go ndearna an nádúr an avocado le réimse leathan maoine. Fásann torthaí ar chrainn, chomh maith, ar phlandaí síorghlasa. Tá feoil na dtorthaí i gcomhdhéanamh, blas agus airíonna níos mó cosúil le glasraí. Braitheann juiciness an fhéatas ar choinníollacha fás an avocado. Is planda an-photophilous agus hygrophilous é seo.
Inniu, fásann avocados go príomha ar scála tionsclaíoch. Thairis sin, i dtéarmaíocht talmhaíochta, is minic go bhfaighidh duine tuairisc ar avocado, cosúil le caora, a bhfuil cruth babhta nó ubhchruthach agus craiceann crua glasach. Má ghearrann tú ciseal barr na dtorthaí, faigheann sé scáth níos dorcha. Agus má tá sé fós ina sméar, tá toisí an-neamhghnách aige (12-25 cm ar fhad agus ag meáchan suas le 1.8 kg).
Agus má mheasann tú go bhfuil uigeacht olacha ag na torthaí agus go ndéanann sé blas beag cothaitheach, is dóichí é
Ach fós, úsáidtear an chuid is mó chun torthaí avocado a ghlaoch. De réir analaí le haon toradh atá ag fás i lár an domhain. Is é an rud atá sa phlanda seo ná go n-úsáidtear ach torthaí crann le laíon juicy le haghaidh bia. Ach gan pits ach amháin. Is féidir leo a bheith ina chúis le meisce. I dtír dhúchasach na plandaí - i Meicsiceo nó i Meiriceá Láir - is eol go maith na hairíonna seo den fhéatas.