Fuair "Rúisis Dubh" a ainm mar gheall ar a chomhdhéanamh speisialta: vodca, a bhí mar chuid de chultúr na Rúise i bhfad, i dteannta le caife dubh (leacht caife), nuair a bhíonn siad measctha, tugann siad deoch iontach íogair. Ar an gcéad uair ullmhaíodh an cocktail i 1949 ag seoltóir Beilge, ach tar éis an chuma, bhí sraith iomlán athruithe le feiceáil, agus caintfimid faoin alt seo freisin.
Cocktail "Dubh Rúisis" - oideas
Ar ndóigh, tá cocktail ag ceannach "Rúisis Dubh" sa bhanc i bhfad níos saoire, ach má tá sé mar gheall ar an blas bunaidh agus an-áthas ón deoch, ansin is é an rogha idéalach ullmhúchán neamhspleách, i bhfad níos simplí ná mar a d'fhéadfadh tú a bheith ag smaoineamh.
Comhábhair:
- vodca - 60 ml;
- liqueur caife Kalua - 30 ml.
Ullmhúchán
Measc an vodca agus an licéar le h-oighir i gcruthán, agus ansin, ag baint úsáide as scáileán barra, an meascán seo a dhoirteadh isteach i ngloine leathan agus íseal le oighear úr.
Tá an leagan seo den cocktail níos "tirim" agus láidir, ach, tar éis do chuid roghanna blas, is féidir leat beagán níos mó deochra agus níos lú vodca a chur leis an cocktail chun an deoch a dhéanamh níos déine.
Cocktail «Rúise dubh salach»
Tá go leor athruithe déanta ar chomhdhéanamh an "Black Russian" cocktail, ach tá cuid acu cheana féin mar classics, mar "Súgartha Dubh Rúise", lena n-áirítear ní amháin vodca agus deoch, ach freisin cola.
Comhábhair:
- vodca - 30 ml;
- leacht caife - 20 ml;
- cola.
Ullmhúchán
Comhlánaigh an highball le oighear agus é a fhágáil le fuarú. Idir an dá linn, titim beagán oighir sa chromáin agus donaigh an vodca céanna le deoch. Déan gach rud a mheascadh, an t-oighear d'aois a dhoirteadh as an ghloine agus an oighear úr a scriosadh. Déanfaimid an deoch a scagadh go hardball trí scáileán barra agus cuirfimid an chola ar fáil go dtí an t-imill.
Is dóigh go dtarlóidh an damáiste ó "Black Russian" cocktail den sórt sin níos airde, mar gheall ar éagsúlacht alcóil níos mó, ach tar éis duit iarracht a dhéanamh, is féidir leat an leagan clasaiceach den deoch, deireadh a chur le beoir agus cola.
Cocktail "Seacláid dubh Rúisis"
Is gné idéalach é an cocktail bainne do dhaoine fásta don deoch seo. Fuaimeann sé suimiúil go h-uachtar chun blas le blas ar chaife agus le cumhacht meisciúil vodca!
Comhábhair:
- deoch caife - 30 ml;
- vodca - 15 ml;
- uachtar reoite seacláide - 150 g.
Ullmhúchán
Doirt vodca agus deoch isteach sa babhla cumascóir, cuir uachtar reoite bog ansin agus cuir na comhábhair go léir go dtí go réidh. Doirtimid an cocktail isteach sa fliúis don champagne agus déanaimid freastal láithreach.
Cocktail "Dó Rúisis dubh"
Mura bhfuil tú i gcoinne deochanna móra, déan iarracht an "Burning Black Russian". Mar gheall ar an gciseal uachtarach de róm, ní dhéanfaidh do lámhaigh níos mó ná sambuki, agus is maith le sraitheanna éagsúla deochanna, ní hamháin cuma álainn, ach cuirtear blas taitneamhach ar fáil freisin.
Comhábhair:
- vodca - 15 ml;
- Baileys - 15 ml;
- Deochanna Cáil - 15 ml;
- Bacardi nó róm eile.
Ullmhúchán
Go cúramach, ag baint úsáide as spúnóg barra, tosúimid leis an alcól a shocrú sa lámhaigh san ord seo a leanas: leacht caife, Baileys, vodca agus rum. Má tá tú ag teastáil, cuir an ciseal is fearr den chocán agus an deoch go tapa.
Dí "Smooth dubh Rúisis"
Ní dócha go dtiocfaidh measc ar vodca agus beoir le duine ar bith a threorú, ach amháin ní féidir leat a mheas ach "Smooth Black Russian", ina léiríonn na naimhde fionnadh seo meascán iontach.
Comhábhair:
- vodca - 30 ml;
- deoch caife - 30 ml;
- cola;
- Beer Guinness nó géar cáilíochta eile.
Ullmhúchán
I vodca meascán ard-chlúdaithe le oighear le liqueur caife le spúnóg. Cuir cola beag mar mhilsitheoir, agus an chuid eile den ghloine a líonadh le géar, mar shampla, Guinness.