Inár dtír, níl an-tóir ar shaothrú cabáiste kohlrabi, mar is eol le beagán mná tí "conas agus cad é a itheann sé." Go deimhin, níl an t- éagsúlacht luath seo ar an gcábán oiriúnach, ní hamháin chun saladáin éagsúla a ullmhú, ach freisin do na chéad chúrsaí, agus le haghaidh garnishes, agus fiú le haghaidh bácála! Ar an drochuair, ní féidir saothrú agus cúram breise a thabhairt do Kohlrabi simplí, ach is é an toradh deiridh, is é sin an fómhar, is cinnte go bhfuil tú! Maidir le conas cabáiste kohlrabi a fhás ar do shuíomh, le miasa saibhir, bunúsacha agus an-úsáideach sa bhaile, le do thoil a léamh.
Tuirlingthe
Chun kohlrabi plandaí, ba chóir go mbeadh an ithir ar an láithreán solas agus go bhfuil méid leordhóthanach d'ábhar orgánach (is é aigéadacht inghlactha pH 6.7-7.4). Ní mór an ithir a ullmhú ón bhfómhar, ag cur substaintí agus leasacháin teoranta (orgánach, superphosphate, fuinseog adhmaid, úiré). Ina theannta sin, baineann an phlanda seo leis an photophilous, mar sin is é an áit idéalach chun é an fána theas nó an taobh thoir theas. Chun an fómhar a shaibhir a dhéanamh, smaoineamh ar an bhfíric nár moltar kohlrabi a phlandáil ar shuíomh ina bhfásann beets, cineálacha eile cabáiste, raidis, trátaí, raidis nó torcáin le linn na gceithre bliana roimhe sin. Tá na plandaí seo ag ísliú an ithir. Is iad na réamhtheachtaí maith do kohlrabi forailtí, oinniúin, cucumbers, cairéid, pischineálaigh, prátaí nó gráin.
Sula gcothaítear kohlrabi cabáiste ó síolta, ba chóir iad a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, cuirtear na síolta triomaithe ar feadh cúig nóiméad déag in uisce, tá 50 teocht ag an teocht, agus ansin aistrítear go huisce fuar ar feadh nóiméad amháin. Tar éis sin, cuirtear na síolta ar feadh dhá uair déag i dtuaslagán microelements, ansin nite le huisce agus cuirfear iad ar lá sa chuisneoir. Tar éis sin, ní mór na síolta a thriomú, ionas nach mbeidh siad ag gabháil leis na lámha le linn an chur. De ghnáth, cuirtear síológa de Kohlrabi sa dara deich mbliana de Mhárta. Tá síolta curtha i meascán de ghaineamh, móna agus móna (1: 1: 1). Chun ionfhabhtú a sheachaint le cos dubh, ní úsáidtear an ghairdín agus an humus d'aois glasraí, agus sula ndéantar kohlrabi a phlandáil, díghalraítear an meascán ullmhaithe le tuaslagán potaisiam.
Ba chóir go mbeadh an teocht sa seomra ina bhfuil na síológa suite laistigh de 20 céim le linn na chéad seachtaine, agus 9 céim le linn an dara seachtain. Ansin, is féidir an raon a raon idir 16 agus 18 céim.
Nuair a bhíonn dhá duilleog ag na bróga, ba chóir go ndéanfaí cabáiste a thorthú - spraeáladh le réiteach ar leasacháin chasta. Tar éis seachtaine, ba chóir na síológa a sprinkled arís le tuaslagán sulfáit photaisiam agus úiré (in aghaidh an bhoird bhoird in aghaidh an buicéad deich-lítear uisce). Dhá sheachtain roimh phlandáil síológa kohlrabi sa talamh ní mór é a chrua-chaitheamh, ag tógáil ar feadh tamaill ar an tsráid. Nuair a bhíonn trí nó ceithre duilleog ag na bróga (de ghnáth ag tús mhí na Bealtaine), is féidir leat iad a chur ar an leaba, ag cur na síológa ar na chéad duilleoga. Dhá uair an chloig roimh phlandáil, doirt a lán sprouts.
Cúram
Chomh maith le plandáil, ní cúram éasca é cúram a thabhairt do cabáiste kohlrabi agus bíonn sé ag iompar ama. Gcéad dul síos, ní mór scáth a chur ar thrí thrí phlandáil na síológa ar feadh trí lá. Ba chóir go mbeadh cabáiste uisce gach trí lá, agus go mór. Uair sa tseachtain déantar an t-ithreach timpeall na síológa a dhoimhniú go dtí doimhneacht de thart ar ocht gcéad ceintiméadar. Ar an bhfichiú lá, cuirtear síológa le chéile agus iad a chothú le mullein (leachtach). Tar éis deich lá eile, déantar an scilling arís.
Nuair a shroicheann na torthaí kohlrabi ar thrastomhas deich ciliméadar (thart ar 10 gram), is gá fómhar a dhéanamh. Má chailleann tú an nóiméad seo, laghdófar na hiarrachtaí go léir go nialasach, mar go dtiocfaidh an glasraí i dona agus caillfidh sé luach cothaitheach.