Is pléisiúr é cócaireacht a dhéanamh ar aran mustaird i n-imní. Agus ní hamháin toisc go dtógann an próiseas ar a laghad do chuid ama, ach freisin toisc go bhfaightear an t-arán féin go héasca, cumhra agus bréagach, ní chraolaíonn sé agus ní chaillfidh sé a chuid cáilíochtaí blas ar feadh roinnt laethanta.
Arán Mustard - oideas sa déantóir aráin
Comhábhair:
- giosta tirim - 1 spúnóg;
- ola mustaird - 2 tbsp. spúnóg;
- uisce 250 ml;
- salann - 6 g;
- plúr - 400 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Is é an-simplí an t-arán mustaird cócaireachta sa déantóir aráin, a bhfuil a oidis difriúil ach i méid beag comhábhar. Is é an rud is mó anseo aird ar leith a thabhairt ar an ord a bhaineann le comhábhair a chur leis, ansin beidh an t-arán ag tairisceana agus aeir.
Ar dtús, cuirtear arán leis an déantóir arán, ansin im agus plúr. Tar éis an plúr, is gá duit salann, siúcra agus giosta tirim a chur leis, agus ansin an modh "Bácáil Bunúsach" a shocrú ar an bhfeiste, roghnaigh an meán crust, agus brúigh an cnaipe "Tosaigh". Braitheann an t-am aráin cócaireachta ar an déantóir aráin agus ar chaighdeán an plúr, ach ar an meán a thógann sé ó 60 go 80 nóiméad.
Má theastaíonn uait iontas a dhéanamh ar do theaghlach nó do aíonna nach bhfuil arán gnáth go leor ann, molaimid duit an t-oideas seo a leanas a dhéanamh.
Arán Mustard-Mil
Comhábhair:
- uisce 230 ml;
- plúr - 550 g;
- salann - 1 spúnóg;
- púdar bainne - 1 tbsp. spúnóg;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- ola mustaird - 2 tbsp. spúnóga;
- mustaird bhaile - 2 cón.
- giosta tirim - 2 cnap.
Ullmhúchán
Arís eile, cuimhnímid gurb é an príomhriachtanas atá i mbun an phróisis a dhéanamh arán an mhútaird ná an t-ordú a chur le comhábhair a chur leis an mbácús. Is é an t-ordú a chuirfidh ar chumas tú arán cumhra, bog, agus is tábhachtaí.
Mar sin, cuir comhábhair leis an bácála san ord ina bhfuil siad forordaithe san oideas (ach aontaíonn tú
Is é an chéad chéim eile ná modh oibriúcháin an bhácála a roghnú, agus anseo braitheann gach rud ar mhúnla an fheiste. Is féidir leat é a iompar sa mhodh a úsáidtear tú, nó a bhácáil sa "Modh Bunúsach" le meánscreamh. Tá arán mustard-mil bácáilte i 60 go 80 nóiméad, agus caithfear cead a fhionnadh ina dhiaidh sin.
Feidhmeoidh an t-aran músáird spicy mar bhreis ar cheapairí. Bon appetit!
Má theastaíonn uait oidis neamhghnácha a dhéanamh d'aran don déantóir aráin, molaimid duit arán prátaí cumhra a ullmhú.