I measc cineálacha eile aráin, is iad na tortillas tanaí an ceann is mó athraitheach agus feidhmiúil. Is féidir císte a ithe díreach mar sin, ag dul isteach i anlann nó ag féachaint timpeall ar na cineálacha is fearr leat. I measc rudaí eile, níl siad níos éasca agus níos éasca a ullmhú gan scileanna speisialta a bheith acu i bácáil.
Cácaí leantacha ar brat friochta
Cácaí milis - rud éigin cosúil le pancóga, ar féidir leat a ithe go te, sprinkle le siúcra púdraithe nó a sheirbheáil chomh maith le torthaí úra agus subha. Tháinig an t-oideas do na cácaí árasáin seo ón India agus tá prátaí milse ann, ach i ndáiríre, in éagmais prátaí milse, is féidir leat cairéid nó pumpkins a úsáid.
Comhábhair:
- plúr - 355 g;
- giosta - 5 g;
- siúcra - 10 g;
- prátaí milse - 1 tiúbair;
- bainne soy - 55 ml.
Ullmhúchán
Cuir an práta milse isteach i ciúbanna agus bácáil. Nuair a bhíonn na píosaí bog, fionnar iad agus cuireann siad amach. Caolaigh an giosta ar bhainne soy milisithe ar leithligh (is féidir leat uisce a chur ina ionad). Doirt an réiteach giosta ar na prátaí, agus ansin cuir an plúr leis. Nuair a thugtar an taos le chéile, é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig, ansin scaireanna i gcodanna agus rolladh. Friochfaidh gach ceann de na tortillas in ola téite ar feadh leath nóiméad ar an dá thaobh.
Arán seagal seagal - oideas
Más maith leat cácaí a líonadh le comhábhair éagsúla, cuimhnigh ansin an t-oideas ar an seagal seo. Le linn na cócaireachta, bíonn siad ag dul i gcéin, ag cuasú sa lár, atá áisiúil chun aon chomhábhair is fearr a líonadh.
Comhábhair:
- plúr seagal - 180 g;
- plúr cruithneachta - 160 g;
- mil - 5 ml;
- giosta - 2 cón.
- uisce 230 ml;
- ola glasraí - 25 ml.
Ullmhúchán
Mil caolaigh in uisce te agus scaoiltear giosta. Tar éis 5 nóiméad, an ola glasraí a dhoirteadh isteach sa réiteach giosta gníomhachtaithe agus an meascán. Measc an dá chineál plúr le chéile agus doirt comhpháirteanna leachtacha isteach. Taos Lipkovatoe a chur ar bhord plúithín agus clúdaíonn siad go réidh. Déan an liathróid taos a roinnt i 8 gcodanna comhionann, gach rolla agus cuir an bácáilte ar an bpár ag 230 céim ar feadh 5 nóiméad.
Cácaí leantacha ar sáile
Comhábhair:
- plúr - 355 g;
- púdar bácála - 5 g;
- ola olóige - 55 ml;
- sáile cúcamar - 235 ml.
Ullmhúchán
Measc an chéad cúpla comhábhair thirim le chéile agus cuir salainn leo. Cuir an siúil agus an t-im cúcamar leis an meascán dá bharr agus cuir tús leis an meascán. Nuair a chruinníonn an com le chéile, téigh go dtí an dromchla oibre agus leanúint ar aghaidh ag obair an taos go dtí go dtiocfaidh sé leaisteach. Fág an cnapshuim múnlaithe sa teas ar feadh leath uair an chloig, agus ansin dul ar aghaidh go dtí rollta agus friochadh i bpron friochta tirim.
Cácaí leantil san oigheann
Más mian leat focaccia, ansin beidh do thaitneamhach leis an leagan seo leanúnach de ullmhú císte háilleacha. Déanann an raidhse d'ola olóige an t-arán réidh agus éadrom, agus is féidir leat blas níos mó a chur leis trí luibheanna úr a úsáid.
Comhábhair:
- plúr - 490 g;
- giosta - 10 g;
- uisce - 290 ml;
- ola olóige - 65 ml;
- salann mór - 10 g;
- spréí de Rosemary - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
I lár sleamhnáin plúr, caolaigh an giosta san uisce te. Gabh an taos bog agus tús a chur ag tiomáint ola olóige isteach. Scaip an taos olach in aonfhoirmeach le ciseal amháin, ansin déan croisíní beaga ar fud an dromchla, spréáil salann agus duilleoga le Rosemary. Seol an císte ar feadh leath uair an chloig, téigh go bácáil ar 200 céim ar feadh leath uair an chloig eile.
Cácaí Lenten - oideas
Comhábhair:
- plúr - 290 g;
- giosta - 10 g;
- Gairleog triomaithe - 1 spúnóg;
- beoir - 225 ml;
- ola olóige - 35 ml.
Ullmhúchán
Ba chóir an beoir a théamh beagán, agus ansin é a mheascadh le giosta agus le gairleog triomaithe. Cuir plúr leis an réiteach giosta agus knead an taos ar feadh 8 nóiméad. Chomhcheangail an taos ullmhaithe le im, ansin é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig. Agus iad ag plucáil na bpíosaí taos, déan iad iad a shíneadh, agus ansin iad a fhriochadh ar grill maith.