Císte cácaí spúinse - na h-oidis is fearr chun milseog ceiliúrtha a ullmhú

Beidh mór-oideas tástála agus smaointe bunaidh ag teastáil ó gach duine ar mian leo císte císte briosca a bhácáil chun cóireáil álainn agus blasta a fháil fiú féasta sollúnta. Déanfaidh saibhreas sin saoire leanaí agus tábla fásta a mhaisiú.

Cácaí brioscaí le haghaidh císte - oideas

Le cácaí briosca delicious a bhácáil le haghaidh císte, cabhróidh an t-oideas a thuairiscítear thíos chun an tasc a dhéanamh "go foirfe", tá sé tábhachtach moltaí soiléire a leanúint, arna fhíorú ag saineolaithe cócaireachta a bhfuil taithí acu orthu. Tá an briosca clasaiceach bácáilte gan púdar bácála, ach le muinín sa toradh iontach is féidir é a chur leis.

Comhábhair:

• uibheacha - 6 ríomhaire.
• siúcra púdraithe - 200 g;
• plúr - 250 g;
• púdar bácála agus vanillin.

Ullmhúchán

1. Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin, cuir an chéad chuireadh chuig an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
2. Plúr measc le púdar bácála.
3. Buille na buíocáin chuig cúr.
4. Bíonn próitéiní ag bualadh le beanna seasta, ag pídaráil de réir a chéile púdar.
5. Iontráil na buíocáin, meascadh le spatula.
6. Cuir plúr isteach i gcodanna, ag gualadh an bataire.
7. I bhfoirm an taos a dhoirteadh, bácáil san oigheann ar feadh 60-70 nóiméad ag 170 céim.

Cácaí brioscaí le haghaidh císte i multivark

Chun císte briosca a bhácáil gan ganta, cuirfidh oideas simplí leat chun multivark a bhaint amach. Tá an gléas seo cruthaithe le hullmhú brioscaí, bataí agus earraí bácáilte eile. Tagann an císte amach dlúth, lush, finely porous, tar éis é a fhuascailt go hiomlán, tá sé roinnte go héasca i gcácaí tanaí agus is féidir leat císte Fhéile a bhailiú go muiníneach.

Comhábhair:

• uibheacha - 6 ríomhaire.
• siúcra agus plúr - 250 g;
• púdar vanilla agus bácála.

Ullmhúchán

1. Builleann uibheacha i cúr iontach, ag súileadh siúcra. Leanúint ar aghaidh ag obair ar an meascthóir ar feadh 10 nóiméad.
2. Cuir plúr, púdar bácála agus fánaile.
3. Doirt isteach i mbabhla, bácáilte ar feadh 1 uair sa mhodh "Bácáil".
4. Tar éis fuarú, is féidir cistíní brioscaí bréagacha a ghearradh le haghaidh císte.

Cácaí brioscaí i brat friochta le haghaidh císte

Is féidir císte sa bhaile a dhéantar as cácaí spúinse a chócaráil gan úsáid a bhaint as oigheann nó multivark, go leor friochta agus oideas maith a chabhróidh leis an smaoineamh a bhaint amach ar an mbealach is fearr is féidir. Ba chóir go mbeadh cócaireacht ag teas íosta, a chlúdaíonn an clúdach. Ullmhaítear bonn na císte i roinnt céimeanna, mar thoradh air sin, ba chóir 3-4 cácaí a fháil.

Comhábhair:

• uibheacha - 4 píosa;
• plúr agus siúcra - 200 g;
• púdar bácála, vanillin;
• uachtar géar - 2 tbsp. l.

Ullmhúchán

1. Buille uibheacha le siúcra go dtí go mbeidh mais tiubh, lush.
2. Uachtar géar, púdar bácála agus vanillin a thabhairt isteach.
3. Blade an plúr.
4. Teas friochta a théamh le bun tiubh agus ballaí, doirt 1/4 den taos, clúdaigh le clúdach.
5. Bake 4 cácaí, mar sin pancóga tiubh ó dhá thaobh.
6. Déantar cácaí brioscaí a ullmhú le haghaidh císte trína n-iomláine fuaraithe agus tuilte le huachtar.

Conas is féidir leat cácaí brioscaí a mhúscailt le haghaidh císte?

Tá uachtar císte le cácaí briosca ríthábhachtach sa phróiseas chun dea-chothú a chruthú. De bharr a chaighdeán braitheann sé ní hamháin ar chuma an bhia, ach freisin ar a blas deiridh.

1. Is é an t-imní atá ag an mbonn pointe tábhachtach le hullmhú delicacy. Ba chóir císte cácaí spúinse réamhdhéanta a bheith sáithithe go maith le síoróip. Tá sé ullmhaithe ó uisce agus siúcra: 4 tbsp. Déantar spúnóga siúcra a mheascadh le 6 tbsp. spúnóga uisce agus cócaireacht go dtí go dtoscaíonn na criostail go hiomlán.
2. Bunaithe ar an síoróip clasaiceach, ullmhaítear tuilithe aramatacha, ag comhlánú an chomhdhéanamh le coincheap, róm, liqueur.
3. Is féidir tuilte neamh-alcóil a ullmhú trí fhorlíonadh an chomhdhéanamh síoróip le craiceann citris, espresso nó súnna tiubhaithe torthaí.
4. Is é an chéad chéim eile maidir le cóireáil a chéile ná uachtar a roghnú. Braitheann sé go léir ar shamhlaíocht an chócaire nó an t-oideas roghnaithe, tá an císte ó na cácaí spúinse comhcheangailte go maith leis an custard, uachtar, géar uachtar, uachtar seacláide , kurde citris, cream-chiz.

Líonadh le haghaidh císte briosca

Cabhróidh an líonadh bunaidh le haghaidh císte a dhéantar as cácaí spúinse le héascaireacht a athrú i gcóireáil sollúnta, rud a d'fhéadfadh iontas a dhéanamh ar na haíonna sofaisticiúla. Mar gheall ar na roghanna blasta fiacla milis, is féidir leat toradh deiridh an chíste a choigeartú.

1. Is iad na héifeachtaí is coitianta a bhaineann le líonadh torthaí, caora. Is féidir iad a úsáid úr nó reoite.
2. Is éard a bheidh i líonadh maith caoithiúlacht a dhéanamh le píosaí torthaí, comhcheanglaíonn an líonadh seo le huachtar uachtar creamy.
3. Go minic, mar shraith bhreise, bain úsáid as ciseal glóthach le torthaí nó caora brúite.
4. Déanfaidh an líonadh ón meringue crúbach an t-oideas is tromchúiseach a athrú, don uathúil seo úsáidtear uachtar bainne comhdhlúite.

Císte déanta as cácaí briosca réidh-déanta - oideas

Go tapa agus beagnach gan an t-easpórt a bhaineann le císte blasta a ullmhú ó na cácaí brioscaí críochnaithe, ní ghlacfaidh sé níos mó ná leath uair an chloig agus uair an chloig chun é a thrasnú. Tiocfaidh an t-uachtar in úsáid do dhuine ar bith a fhaigheann táirgí sa chuisneoir, agus is féidir na cácaí féin a bhácáilte roimh ré, toisc go bhfuil siad bruite de réir an t-oideas clasaiceach, is féidir iad a stóráil agus cúpla seachtaine gan a bheith scagtha.

Comhábhair:

• císte briosca - 1 ríomhaire.
• síoróip siúcra - ½ earra;
• uachtar 33% - 500 ml;
• siúcra púdraithe - 150 g;
• caora - 1 dornán.

Ullmhúchán

1. Bíonn uachtar le siúcra buille suas go dtí mais lush.
2. Gearr an císte go leath agus cuir sioróip leis.
3. Déan císte amháin le huachtar a lubhadh, clúdaigh leis an dara ceann, an uachtar atá fágtha a dháileadh, maisiú le caora.
4. Tá císte cácaí spúinse sáithithe ar feadh uair an chloig.

Císte "Tiramisu" le cácaí brioscaí

Cuirfidh císte an-bhunaidh agus neamhghnách as cácaí brioscaí briste chuig gach fiacail milis i gcuimhne an tiramisu clasaiceach, toisc go bhfuil delicacy bruite de réir chosc den chineál céanna, ach in ionad savoyardi úsáidtear briosca bog. Is féidir leat cóir leighis a dhéanamh i bhfoirm mhór, réamhchlúdaithe le scannán, nó i gloine ag freastal.

Comhábhair:

• briosca - 1 píosa;
• caife - 150 ml;
• Baileys - 100 ml;
• siúcra púdraithe - 100 g;
• mascarpone - 500 g;
• uachtar 33% - 400 ml;
• seacláide grátáilte le haghaidh maisiúcháin.

Ullmhúchán

1. Gearr an císte nó é a ghearradh.
2. Measc an caife leis an licéar.
3. Brúigh uachtar le púdar, cuir mascarpone isteach.
4. Tá gach píosa brioscaí tumtha i síoróip caife-lique, scaipthe i múnla, ceapaire go fial le huachtar.
5. Déan císte bruscair ó cácaí briosca briste le seacláid, fuarú ar feadh 2 uair an chloig.

Císte briosca le uachtar géar

Is féidir le císte cácaí spúinse réamhdhéanta a ullmhú le huachtar géar a thosaitheoirí fiú a bheith ag cócaireacht, mar gheall ar chóireáil foirfe a chruthú beidh táirgí ar fáil i ngach áit a dhíoltar i ngach siopa. Ba chóir go n-roghnófaí uachtar géar saill, nach lú ná 25%, chun comhsheasmhacht dlúth a fháil i gcás tiúsóir speisialta.

Comhábhair:

• císte briosca - 1 ríomhaire.
• uachtar géar 25% - 400 ml;
• tiúsóir le haghaidh uachtar géar - 1 sachet;
• siúcra púdraithe - 150 g;
• síoróip siúcra - ½ st.

Ullmhúchán

1. Gearradh briosca i 3 cácaí tanaí.
2. Saturate gach le sioróip.
3. Uachtar géar le siúcra, Doirt an tiúsóir, meascán.
4. Laghdaigh na cácaí le huachtar, déan an císte a bhailiú.
5. Cuir sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig.

Císte cácaí brioscaí le bainne comhdhlúite - oideas

Is císte cácaí spúinse le bainne comhdhlúite an bealach is éasca chun cóireáil a dhéanamh ar do theach le milseog breá le haghaidh tae. Ní gá tuilte fada a bheith ag baint le híogair den sórt sin, baintear úsáid as bainne comhdhlúite bruite de ghnáth, a fhorlíontar le cnónna brúite, agus mar líonadh, is féidir bananaí a úsáid, tá siad in éineacht leis an uachtar sin.

Comhábhair:

• briosca - 1 píosa;
• bainne comhdhlúite bruite - 1 b.
• meascán de chnón brúite - 1 mír;
• bananaí - 2 phíosa;
• síoróip coincheap - ½ tbsp.

Ullmhúchán

1. Gearradh briosca i 2-3 cácaí.
2. Saturate le síoróip.
3. Measc bainne comhdhlúite le cnónna, ramhar an císte.
4. Cuir mugaí na bananaí, clúdaigh an dara crust.
5. Déan an císte críochnaithe a mhaisiú le huachtar, sprinkle le cnónna agus cuir píosaí banana ar an mbarr.

Císte torthaí déanta as cácaí brioscaí

Déantar torthaí a líonadh le haghaidh císte ó chistíní briosca bunaithe ar do chuid roghanna féin. Roghnaigh torthaí séasúrach úr nó bileoga reoite, sáithithe i uachtar éadrom nó uachtar géar, ní féidir an síoróip a úsáid, mar gheall ar an súgradh na torthaí. Ba chóir an briosca a fhuar go hiomlán, ba chóir é a roinnt ina cácaí tanaí.

Comhábhair:

• briosca - 1 píosa;
• Sútha talún - 200 g;
• banana - 1 píosa;
• piorra - 1 píosa;
• cnónna brúite - ½ st;
• uachtar 33% - 400 ml;
• siúcra púdraithe - 150 g.

Ullmhúchán

1. Uachtar fuar fuar le púdar in uachtar tiubh.
2. Gearr briosca i 3 cácaí.
3. Gach císte sáithithe le huachtar, scaipeadh amach na plátaí torthaí agus caora.
4. Déan maisiú le huachtar agus an chuid eile de na torthaí, sprinkle le cnónna.
5. Fionnuar 2 uair an chloig.

Císte seacláide déanta as cácaí briosca réidh

Is féidir cácaí brioscaí seacláide le haghaidh císte a cheannach sa roinn milseogra beagnach aon mhargadh, más mian leat an bonn a bhácáil le do lámh féin, cuir oideas clasaiceach i bhfeidhm, agus cuirfear an chuid eile den phlúr le púdar cócó. Déan an delicacy le síoróip alcóil nó caife a mhéadú, de réir mar a bheidh an líonadh go hidéalach.

Comhábhair:

• briosca seacláide - 1 ríomhaire.
• caife - 150 ml;
• uachtar - 400 ml;
• seacláid dorcha - 200 g;
• siúcra púdraithe - 150 g.

Ullmhúchán

1. Uachtar te le púdar siúcra, gan cead a fhiuchadh.
2. Caith an seacláid briste, leáigh sé é i uachtar te, ag bogadh chun teas suas le thart ar 5 nóiméad.
3. Cool le teocht an tseomra.
4. Gearrtar brioscaí isteach i 3 cácaí, caife, caorach.
5. Maisiú go barr le huachtar seacláide agus fág í a thimiú ar feadh 2-4 uair an chloig.

Císte briosca déanta as cácaí il-daite

Ní féidir le cácaí briosca daite le haghaidh císte a dhéanamh go hiomlán deacair, chun maitheas geal a mhonarú, is fearr le dathúcháin speisialta bia a chur i bhfeidhm, níl an chainníocht i bhfeidhm an-bheag, mar sin ní fhágann an siamsaíocht gan dochar. Más mian leat cóireáil nádúrtha a dhéanamh, bain úsáid as súnna torthaí nó glasraí.

Comhábhair:

• uibheacha - 3 píosa;
• siúcra - 200 g;
• ola bog - 150 g;
• iogart - 150 ml;
• plúr - 450 g;
• púdar bácála;
• ruaimeanna.

Uachtar:

• ola - 200 g;
• cáis uachtar - 250 g;
• siúcra púdraithe - 300 g;
• vanilla.

Ullmhúchán

1. Oigheann a théamh suas go dtí 180.
2. Buille im le siúcra, tiomáint uibheacha ceann ar cheann.
3. Caith púdar díola agus bácála.
4. Cuir plúr agus iógart ar bhonn malartach, agus taos leacht réidh a mheascadh.
5. Roinn an taos i 7 gcodanna comhionanna, cuir dath leis gach ceann.
6. Bréag gach císte ar leithligh ar feadh 15-20 nóiméad. Cool go hiomlán.
7. Brúigh uachtar le haghaidh im le púdar siúcra agus le folacha, cuir cáis uachtar.
8. Laghdaigh gach císte le huachtar, maisiúla de réir do rogha féin, bí ar feadh 4-6 uair an chloig.