Tá brioscaí cáis - cóir iontach do dhaoine fásta agus do leanaí araon, ina rogha malartach den scoth do sceallóga agus briseoirí go hiomlán neamhbhrabúsach. Conas cookie cáis a chócaireacht sa bhaile, cuirfimid in iúl duit anois.
Brioscaí cáis - oideas
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- im - 150 g;
- plúr - 160 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- cáis chrua - 100 g;
- paprika talún - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 0,5 cón.
- sesame le haghaidh púdar.
Ullmhúchán
Measc cáis teachín, im, buíocán, plúr, siúcra, salann agus paprika, knead an taos, ansin é a rolladh amach le sraith tanaí, sprinkle go héadrom le plúr agus déantar 4 uaire a mhúchadh. Clúdaigh an taos le scannán bia agus é a chur sa chuisneoir thart ar uair an chloig. Ansin bí ag caitheamh le cáis chrua beag, cuir an taos ar ais arís agus cáis a scaipeadh, déan an nós imeachta arís agus arís eile go dtí go mbeidh an cáise críochnaithe. Cuirimid an taos ar ais arís go dtí tiús 1 cm. Gearrthaimid figurines as an gcruth, cuirimid ar bhileog bácála iad clúdaithe le páipéar bácála. Laghdaigh an barr le próitéin agus sprinkle síolta sesame. Ag 180 céim, bácáilimid ar feadh thart ar 15 nóiméad.
Fianáin le cáis leáite
Comhábhair:
- cácaí cáis - 3 phíosa;
- margarín - 125 g;
- plúr - 1,5 spéaclaí;
- uibheacha - 1 píosa;
- cáis chrua - 50 g.
Ullmhúchán
Cuirtear margarine agus cáis leáiteach ar grater mór, cuir plúr agus grátáilte ar cháis chrua fíneáil, clúdaigh, ansin cuir an ubh bhuille agus cuir arís é. Cuir an taos 5 mm tiubh amach, gearrtha amach na figuríní fianáin ar aon chruth. Ansin déanfaimid na bileoga a aistriú chuig tráidire bácála agus bácáilimid ar feadh 15 nóiméad ag teocht 190-200 céim. Sin é, tá cácaí tapa cáise réidh!
An t-oideas do brioscaí cáis ar kefir san oigheann
Comhábhair:
- uibheacha - 1 píosa;
- kefir - 1 gloine;
- im - 200 g;
- plúr - 500 g;
- púdar bácála - 1 sachet;
- Cáise crua - 250 g.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, meascán im, kefir, ubh, plúr le púdar bácála, cáis grátáilte agus glúine an taos bog. Foirmimid liathróidí beaga thart ar 3-4 cm ar trastomhas uaidh. Bácaimid fianáin cáise ar kefir ag teocht 220 céim ar feadh thart ar 15 nóiméad.
Brioscaí cáis - oideas do chócaireacht
Comhábhair:
I gcás fianáin:
- im - 100 g;
- grátáilte "Parmesan" - 70 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- plúr - 2 cupán;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch.
Maidir le púdar:
- sesame;
- grátáilte "Parmesan".
Ullmhúchán
I mbabhla, doirt leath an plúir, cuir an t-im softened agus cuir an lámh i gceann le stát na mbrú. Ansin, cuir "Parmesan" le grater beag agus cuir leis an buille. Arís, cuir salann, cuir uachtar géar, an plúr atá fágtha agus cuir an taos ar bun. Bainimid é as an cuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Tar éis an t-am a bheith caite, cuirtear an taos ar ais i sraith tanaí. Gearr an taos i stiallacha 2-3 cm ar leithead, iad a ghortú le huibheacha, gearrtha i bpíosaí 6-7 cm ar fad agus déantar snámh nó "Parmesan" grátáilte. Más mian leat, is féidir leat na bataí le salann a scriosadh. Bácáil san oigheann ag teocht 180 céim ar feadh 15 nóiméad roimh screamh crispy. Beidh brioscaí cáis ina sneaiceanna den scoth le haghaidh beorach.
Brioscaí crispy le cáis - oideas
Comhábhair:
- cáis "Gouda" - 200 g;
- plúr - 200 g;
- im - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- piobar milis - 1 pinch;
- cumin, sesame, poppy - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Sábhálann muid an plúr ar an mbord le sleamhnán, déanann sé croove sa lár agus cuirimid cáis grátáilte, im, slisnithe, 1 uibhe agus spíosraí chun blas a chur air. Measc an taos gearr agus é a sheoladh chuig an reoiteoir ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sin, é a rolladh isteach i sraith thart ar 5 mm tiubh. Ansin, is féidir leat fianáin d'aon chruth a ghearradh amach. Breathnaíonn triantáin go suntasach, is féidir leo poill a dhéanamh, agus ansin beidh slices fíor-cháis ann. Chuir muid ár bpláir ar thráidire bácála. Labhraigh an buíocán le buíocán, agus cuir spíosraí le spíosraí. Bácáil muid cácaí cáis brioscacha ag 200 céim ar feadh 10 nóiméad.
Chomh maith le brioscaí cáis, is féidir le snack salainn do dheochanna scáinteoir saillte , nó brezel .