Is é an táirge déiríochta, ar a raibh an comhlacht ar eolas aige ar feadh 700 bliain, in éileamh nach bhfacthas riamh roimhe, toisc nach bhfuil difríocht idir an cineál cáise agus blas an-íogair, ach freisin ina n-airíonna.
Mar sin, tá cáiseanna den sórt sin de chineálacha crua agus bog, a mholtar iad a shaothrú mar aon le torthaí milis. Cruthúnas beoga de canapé le torthaí. Idirdhealú a dhéanamh orthu siúd atá níos fearr a úsáid mar phríomh-chomhábhar salad vitimín.
An bhfuil cáis úsáideach?
I gcaise agus bainne, thart ar an méid céanna cothaithigh. Is é an t-aon áit is mó a bhíonn cáise sa cheist seo. Tá aimínaigéid ann atá luachmhar don chomhlacht. Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfuil cuid acu in ann corp an duine a fhorbairt (lisín, tryptophan, etc.).
Ina theannta sin, is féidir le caitheamh go rialta próisis meitibileach a athbhunú, brú fola a ghnáthú agus méid an haemaglóibin san fhuil a mhéadú.
Bíonn airíonna úsáideacha cáis san áireamh go bhfuil cailciam ann. Is féidir leis an ngné thábhachtach seo i bhfoirmiú fíocháin cnámh cosc a chur ar chnámha bhréagacha. Tá sé freagrach as feidhmiú cuí an chórais cardashoithíoch agus an néaróg araon. Lena n-áirítear tomhaltas cáis i do aiste bia laethúil, is féidir leat a bheith cinnte go gcuirfidh cailciam réidh le comhlacht radionúclídí contúirteacha.
Cén cáise is mó a úsáid?
Ina theannta sin, go bhfuil vitimín D , cailciam, potaisiam agus próitéin sa cháis, tá colaistéaról ann. Agus níos airde an céatadán saill, an táirge is lú úsáideach.
Dá bhrí sin, spreagtar cothaitheoirí ar fud an domhain le cineálacha íseal-saille a ithe. Má mheasann muid gach cineál cáise ar leithligh, is iad na hairíonna úsáideach a bhaineann le cheddar agus mozzarella ná go gcosnóidh siad fiacla ó baictéir agus aigéid, rud a spreagann forbairt Caries.
Is é Suluguni, Adyghe agus cáis an cáis saille íseal is úsáideach.