Tá Blueberries an -úsáideach. Is é a ghné uathúil go bhfuil éifeacht tairbheach aige ar radharc na súl. San alt seo, inseoimid oidis spéisiúla duit chun miasa blasta a ullmhú le cáis teachín agus le gormabair.
Bácáil le blueberries agus cáis teachín
Comhábhair:
- im - 150 g;
- Siúcra vanilla - 1 cuisleón;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 250 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- púdar bácála le haghaidh taos - 1 tbsp. spúnóg.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 600 g;
- siúcra - 150 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- stáirse prátaí - 100 g;
- blueberries - 300 g.
Ullmhúchán
Déan im le siúcra agus siúcra folaile a lubhadh. Cuir an ubh agus an meascán leis. Ansin doirt an plúr, púdar bácála agus glúine an taos. Tá an fhoirm lubricated le ola, scaipeann muid an taos isteach agus cruthaíonn sé na taobhanna.
Déanaimid an líonadh a ullmhú: scairimid na próitéiní ó na buíocáin. Bíonn buíocáin ag bualadh le siúcra, cuir cáis teachín agus meascán maith. Gabh na whites le pioch salann a chur leis. Leagtar amach go maiseach an mais próitéine sa mheascán cuartha agus déan meascán go réidh ó bharr go barr. Leathnaigh muid an mais gasta ar bharr an taos agus an leibhéal é. Sa lusán cuir 1 tbsp. spúnóg siúcra agus buille sé i cumascóir. Ón thuas ar scaoll scaipeadh meáchan fraocháin. Cuirimid an císte chuig an oigheann, téitear sé go 180 céim, agus é a bhácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Chun barr an chíste a dhosú ó dhó, is féidir leat é a chlúdach le scragall.
Casserole cáis teachín le gormabair
Comhábhair:
- cáis teachín 9% saill - 0.5 kg;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- iógart nádúrtha - 170 ml;
- ¼ cupán;
- uibheacha - 2 phíosa;
- gormabair - 250 g;
- im chun an múnla a bhealadh;
- Múiríní aráin le haghaidh púdar.
Ullmhúchán
Táimid ag nascadh uibheacha, siúcra, cáis teachín agus meascar go maith. Ansin cuir an iógart agus cuir arís é. Is áisiúil é seo a dhéanamh le próiseálaí cumascóir nó bia. Cuir an mango leis agus cuir chun críche ionas nach ndéantar aon cnapáin. Agus ar deireadh, cuirfimid blueberries. Agus ina dhiaidh sin, go han-chúramach, ionas nach gcuirfidh siad iad a chosc, corraigh. Doirt an taos isteach i mbreithíní a bhfuil greased agus é ag braiteadh, agus é a bhácáil ar 180 céim ar feadh 35 nóiméad. Tar éis an ama seo, an oigheann a mhúchadh, agus fág an casserole ar feadh 10 nóiméad eile. Agus ach amháin tar éis sin cuirfimid an casserole as an oigheann agus lig dúinn é a fhionnuar.
Vareniki le cáis teachín agus gormbháir
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 3 cupán;
- ubh - 1 píosa;
- uisce - ¾ cupán;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 300 g;
- siúcra - 0.5 cupán;
- gormabair - 250 g.
Ullmhúchán
Ó plúr, uibheacha, uisce fuar agus salann, déan an taos a mheascadh. Mo blueberries, mash le forc, cuir cáis teachín, siúcra agus meascán maith. Cuir an taos amach go tanaí, gearrtha amach na ciorcail le gloine. I gcás gach ciorcal, cuir 1 spúnóg cuimilte agus cuir na n-imill le paiste. Boreniki boiliki in uisce saillte ar feadh thart ar 7 nóiméad. Déantar uachtar géar a sheirbheáil le cáis teachín agus gormabairí.
Císte le blueberries agus cáis teachín
Comhábhair:
- pancóga tanaí - 1 ríomhaire.
- uachtar ar ábhar saill 35% - 300 ml;
- cáis teachín - 400 g;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. spúnóga;
- sú craobhra - 300 ml.
Ullmhúchán
Tá cáis teachín sásta. Uachtar soithigh le púdar siúcra go dtí go bhfuil sé tiubh. Múineann muid an uachtar leis an gcuar, ag fágáil uachtar beag iad a chur i gcrích le cáis teachín ó thuas. Cuir tús leis an císte a thosú: ramhar 3 pancóga le huachtar, ansin an chéad 3 ubh-fraochán, an tríú uachtar eile agus an 2-subh atá fágtha. Clúdaigh barr an chíste le huachtar bhuailte. Sula ndéantar freastal ort, lig an císte sa stór cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Milseog le blueberries agus cáis teachín
Comhábhair:
- gormáin - ¾ cupán;
- siúcra - 1 cupán;
- uisce - 0.5 cupán;
- cáis teachín - 200 g;
- stáirse - 0,5 tsp;
- uachtar géar - 100 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- im - 30 g;
- min-choirce (meilt fíneáil) - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cuirimid na caora i sáspan, cuir siúcra, cuir uisce isteach agus cuirfimid é i bhfolach ar dhóiteán beag. Cruthaítear stáirse i 30 ml uisce agus cuirimid an meascán leis an mais sméar. Déileálann muid gach rud go maith agus fionnuar é. Téitear an oigheann go 200 céim. Breiseann muid plúr, min-choirce, 3 spúnóg bhoird siúcra agus im.
Cuirtear an meascán mar thoradh air i múnla agus cuirfear chuig an oigheann é. Nuair a bhíonn an bruscar donn, bain as an oigheann é. Ciú cíoch a dhéanamh leis an gcuid eile den siúcra, cuir uachtar géar agus meascán maith, cuir vanillin leis. Sa kremanki scaipeadh amach sraitheanna: mais chuasa, ciseal coirce agus críochnaigh le ciseal lobar.