Is milseogra é marmalade a dhéantar as caora nó torthaí, le siúcra a chur leis agus uaireanta geilitín. Is é an íogair seo ach delicious, ach freisin úsáideach, atá á chócaráil ag lámha féin. Tar éis an tsaoil, níl aon bhreiseáin, ruaimeanna agus leasaithigh díobhálacha ann. Bímid ag smaoineamh leat conas marmalade a dhéanamh ó piorraí agus le do thoil na páistí a bhfuil an cóir iontach seo orthu.
An t-oideas do marmalade ó phiorraí
Ní dhéanfaidh piorra marmalade ach amháin fiacail milis ach freisin do dhaoine atá ag faire ar an bhfigiúr. Tar éis an tsaoil, tá sé íseal-calorie, tiubh agus deliciously blasta.
Comhábhair:
- piorraí - 1 kg;
- siúcra - 500 g;
- uisce - 3 míreanna;
- geilitín - pinch.
Ullmhúchán
Mar sin, piaraí aibí go níocháin go maith, bain an croí, na cnámha, na leideanna a ghearradh agus gearrtha i slisníní móra. Cuir geilitín isteach i mbabhla, doirt uisce te agus fág ort. Cuirtear na torthaí i sospan domhain agus déantar uisce a dhoirteadh ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán na píosaí uile den phiorra. Cócair go dtí go bhfuil sé ró-íogair thar teas íseal.
Tá piorraí cócaireachta beagán fionnuar agus rub le spúnóg trí colander. Sa maise mar thoradh air, doirt an geilitín agus cócaireacht piorra a chócaráil go dtí go bhfuil tú tiubh. I mais tiubh a dhoirteann siúcra, déan go maith é a mheascadh agus cócaireacht ar feadh 6 nóiméad eile. Ansin bain an pláta agus cuir an cuisneoir é. Sin é, tá an candy piorra réidh! Gearrthaimid é le cearnóga beaga agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Glóthach torthaí ó úlla agus piorraí
Comhábhair:
- úlla aigéad - 2 kg;
- piorraí - 1 kg;
- siúcra - 1,5 kg.
Ullmhúchán
Chun marmalade a ullmhú ó phiorraí don gheimhreadh, nighimid na torthaí, é a fhíithiú, a ghearradh, an croí a bhaint agus scaiptear é ar an tráidire bácáilte. Béiceann muid piorraí le úlla san oigheann, agus ansin déanfaimid brí le criathar agus cuirimid an phota maisithe isteach i sáspan. Doirt siúcra agus cócaireacht go dtí go réidh. Tar éis sin, leag amach an marmalade réidh le haghaidh prócaí steiriúla agus cuirfidh siad suas iad le clúdaigh.
I gcás daoine a bhfuil an t-íogair uathúil seo á lorg acu, molaimid duit iarracht a dhéanamh marmalade ó chromáin watermelon nó marmalade oráiste .