Soláthraímid oidis bunaidh simplí agus ag an am céanna le hullmhú a dhéanamh ar chóireáil thar a bheith blasta, rud a bheidh an-úsáideach le haghaidh cupán tae nó caife. Is maith le fiacail milis agus iad siúd nach bhfuil go háirithe fonn ar an gcineál seo miasa a thaitneoidh blas íogair den milseog curd-banana.
Cáis teachín agus milseog banana - oideas gan bácáil le geilitín
Comhábhair:
Ar an mbonn:
- brioscaí briseadh brioscaí - 375 g;
- Ime - 160 g;
Le haghaidh uachtar:
- cáis teachín - 475 g;
- bananaí - 2 phíosa;
- sú líomóide - 60 ml;
- uachtar 10% - 220 ml;
- siúcra púdraithe - 50 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- geilitín an toirt - 1.5 tbsp. spúnóga;
- banana amháin le haghaidh maisiú;
- craiceann líomóide le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Agus an milseog á ullmhú agat, cuir an fianán shortbread i mbabhla an chumascóir agus cuir isteach é. Ansin cuir an t-im softened agus punch sé go léir le chéile go dtí go mbeidh sé scaipthe go cothrom i measc na múnlaithe. Ansin, clúdaímid an fhoirm inláimhsithe le páipéar pá, leagann sé mais ghainmheach le hola agus cuireann sé go maith é. Tar éis sin, clúdaímid an fhoirm le scannán agus socróimid sé ar feadh tamaill sa refrigerator reoite.
Idir an dá linn, déan an geilitín toirt isteach i 150 ml d'uisce te agus cuir go leanúnach go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Sa babhla cumascóir cuirimid na bananaí, scafaimid agus briste iad i blúirí, agus cuirimid sú líomóide orthu, ag fágáil aon spúnóg bhoird le haghaidh maisiúcháin. Cuirimid freisin cáis teachín, siúcra folaile, siúcra púdraithe, doirtimid uachtar, ag fágáil aon spúnóg bhoird. Buaileann muid an mais ar stáit réidh éide agus, gan stop a chur le hobair an chumascóra, déan cuid bheag den gheilitín tuaslagtha a dhoirteadh, agus fágtar aon spúnóg bhoird.
Glacann muid an fhoirm ón cuisneoir le bonn na milseog, cuir an meascán banana cuartha ullmhaithe isteach air agus cuir arís é sa chuisneoir le haghaidh cómhalartú iomlán.
Nuair a bhíonn an milseog reoite, cuir an banana scaoilte roimhe seo ón mbarr agus é a ghearradh le lomóid líomóide. Measc an sú líomóid, an uachtar agus an geilitín a fágtha agus na slisníní banana a dhoirteadh leis an tsubstaint a fhaightear ionas nach mbeidh siad dorcha. Arís, cuir an milseog sa chuisneoir ar feadh uair an chloig agus is féidir linn é a bhaint as an bhfoirm agus taitneamh a bhaint as.
Cáis teachín agus milseog banana san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín - 490 g;
- bananaí - 3 phíosa;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr cruithneachta - 160 g;
- vanilla siúcra - 20 g;
- púdar bácála - 20 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- im - 25-30 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Cuir an t-im uachtar i mbabhla le siúcra réidh, cuir uibheacha beaga buailte agus cuir isteach arís go dtí go réidh. Anois, cuirimid plúr fuaite réamhtheáite agus púdar bácála agus taos bog measctha. Dáileann muid é ar bun an fhoirm scoilt oilte, ag comhdhéanamh na taobhanna.
Cumhdaíonn píosaí cáis tíéid, cuir uibheacha, siúcra folaile, banana scafa agus slisnithe agus arís an mais a phunch le cumascóir go dtí go bhfaightear réidh agus aonfhoirmeacht.
Anois, an meascán curd-banana mar thoradh air seo a dhoirteadh ar an taos san fhoirm agus é a chur ar an lárleibhéal réamh-théiteáilte go 180 céim oigheann. I gcaoga is daichead nóiméad beidh an milseog réidh. Tabhair dó
Is féidir an milseog curd-banana céanna a ullmhú freisin i multivariate. Chun seo a dhéanamh, bainimid úsáid as ilchineálacht mar an cruth, agus úsáidimid an fheidhm "Bácáil" le haghaidh bácála. Ag brath ar chumas na feiste, is féidir an t-am bácála a athrú ó dhaichead nó seasca nóiméad.
Bain úsáid as milseogán cáise-teachín banana, de ghnáth i bhfoirm fuar, ós rud é go bhfuil sé an-deacair é a bhaint i bhfoirm te ó chruth nó cumas an iomadóra, gan sárú an ionracas. Dá bhrí sin, is fearr fanacht le fuarú iomlán an íogair.