Ní gá go leor oibre agus am a bheith ag bácáil simplí den sórt sin, ach cinnteoidh do aíonna agus do theaghlach, cinnte, go mbeidh iontas orthu go deimhin.
Píosa Apple le cainéal agus mil as taosráin puff
Comhábhair:
- úlla juicy agus milis - 4 ríomhaire.
- leacht mil - 45 g;
- siúcra - 75 g;
- cainéal talún - 1 pinch flaithiúil;
- ciseal taosráin puff;
- Ime - 55 g.
Ullmhúchán
Téigh an oigheann go dtí 210 céim. Nigh úlla, glan, bain an croí as iad agus gearrtha iad i slices tanaí.
Is féidir an taos rollta a dháileadh ar an bhfoirm le haghaidh bíoga beaga, nó is féidir é a fhágáil ar bhileog bácála le pár le bileog sholadach. Leagtar amach píosaí úlla ar bharr an bhunaigh, scaoiltear siúcra, bioráin fionnach cainéil agus déanann siad mil doirt. Má chócaíonn tú císte gan cruth, ansin bioráin a dhéanamh ar imeall an taos ar fud an líonadh. Seol an císte chuig an oigheann ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an bonn órga agus crispy.
Píosa Apple ó gruagán le cainéal
Comhábhair:
Taos:
- caighdeán plúr - 265 g;
- im 82.5% - 115 g;
- uisce 75 ml.
Líonadh:
- siúcra - 75 g;
- plúr nó stáirse - 15 g;
- cainéal talún, cnó-cnó (púdar) - 1/2 spúnóg gach ceann;
- úlla - 875 g;
- im 82.5% - 55 g;
- raisin dorcha - 45 g.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, déan an tástáil, ós rud é go gcaithfidh sé am a scíth a ligean roimh an rolladh. Cuir meascán de phlúr agus im reoite isteach i mbrúpaí, agus ansin doirtigh i huisce reoite, an taos sa chom. Cuir an scannán isteach, cuir isteach an fuar é.
Anois tús a chur go daingean ag ullmhú líonadh, ag úllú úlla ó shíolta agus craiceann. Slice na úlla le slices tanaí, sprinkle le cainéal agus cnónna, siúcra agus plúr (stáirse), na raisíní a dhoirteadh.
Cuid bheag den taos a rolladh isteach i sraith, é a leagan i gcruth oiriúnach, scaipeadh agus leathnaigh na píosaí ola ó thuas. An chuid eile den bhonn rolla agus roinntear i stiallacha tanaí. Leag na stiallacha ar bharr, ag casadh. Bí an císte ar 220 céim 40 nóiméad.
Píosa Apple le cainéal agus uachtar géar
Comhábhair:
- plúr ardchaighdeáin - 225 g;
- púdar bácála - ½ sachet beag caighdeánach;
- im uachtar 82.5% - 145 g;
- tá ubh mór - 1 píosa;
- oighir uisce - 55 ml;
- siúcra agus salann - 15 gram an ceann.
Líonadh:
- úlla dearga juicy - 265 g;
- talamh cainéal - 35 g.
Líon:
- saille uachtar géar - 175 ml;
- tá an ubh mór - 3 ríomhaire.
- uachtar 33% - 75 ml;
- siúcra - 75 g.
Ullmhúchán
Cuir plúr isteach i mbabhla oiriúnach, cuir siúcra agus salann. Déantar ola fuar a ghearradh i gciúbanna beaga agus a sheoladh chuig comhábhair thirim. Cnoc na huibheacha, glúchadh an taos. Déan é a bhailiú agus é a ghlanadh sa chuisneoir.
Tosaigh an líonadh a ullmhú: buille an uachtar géar le huibheacha, ag súileadh siúcra. Sruthlaigh úlla, sliceáil sleamhnáin tanaí agus sprinkle go flaithiúil le cainéal.
Tóg an taos amach, é a rolladh isteach i sraith agus é a dháileadh ar fhoirm oiriúnach le haghaidh bácáil. Bácáil an bonn ar feadh 15 nóiméad, agus ansin leagtar amach na h-úlla a ullmhaíodh níos luaithe agus doirteadh uachtar géar milis. Arís, cuir an císte chuig an oigheann le haghaidh 15-20 nóiméad eile. Fág an císte go dtí go bhfuil sé go hiomlán fuaraithe, ionas go mbeidh an uachtar géar reoite go hiomlán.
Píosa Apple ar iógart le gallchnónna agus cainéal
Comhábhair:
- im 82.5% - 75 g;
- Tá úlla milis, juicy - 4 ríomhaire.
- soda;
- tá an ubh mór - 3 ríomhaire.
- siúcra - 225 g;
- Manga - 55 g;
- plúr - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- kernels gallchnó brúite - 175 g;
- cainéal talún.
Ullmhúchán
Déan an úlla a thriomú go tanaí. Déan an ola a fhoirmiú agus mangaí a scaipeadh, slisníní úll an lucht leanúna a dháileadh agus sprinkle go flaithiúil le cainéal agus cnónna.
Leá an t-im. Meascán Kefir le Soda. I gcoimeádán ar leith, buille na huibheacha le siúcra. Comhcheangail an mais uibhe le iógart fiuchta, im leáite agus manga. Scrúdaigh an plúr fuaite go réidh agus doirt. Doirt an taos isteach in úlla agus cuir an císte chuig an oigheann téite ar feadh 180 nóiméad ar feadh 40 nóiméad.
Cé go bhfuil an císte bácáilte, ná an doras a oscailt, ionas nach gcaillfidh tú splendor an táirge. Níor chóir ullmhacht a sheiceáil le fiacail fiacla ach amháin tar éis don tréimhse a leithdháileadh a bheith caite. Déantar íogair ullmhaithe go cúramach, fanacht go dtí go bhfuaraíonn sé, bain as an múnla agus gearrtha i bpíosaí beaga.