Is glasraí neamhghnách blasta agus sláintiúil an soilire. Den chuid is mó, itheann an bia le fréamh babhta cónúil. Ach tá an saothrú agus an fhómhar fréamhacha soiléir i bhfad ó gach trucail. Oh an-phlanda picky agus beacht le cúram.
Gnéithe de shaothrú soilire fréimhe
An modh síolta glasraí a shaothrú. Ar dtús, cuirtear na síolta i bpotaí i mí Feabhra, agus le teacht an earraigh tá siad trasphlandú isteach sa talamh oscailte. Cé go bhfuil na síológa sa bhaile, gearrtar an fhréamh arís agus arís eile sa tríú háit.
Tá substaintí soiléire úsáideacha sa fhréamh. Le linn an fháis, ní théann duilleoga uachtaracha na plandaí i dteagmháil leis, ionas go mbeidh na vitimíní ag dul isteach sa bhréamh barr de réir a chéile. Roimh an fhómhar, bain na duilleoga taobh, na bróga, racaigh an talamh.
Cathain a bhaint as an soilire fhréamh ón leaba?
Is minic a chuireann saothróirí glasraí nuachta ceist réasúnta: nuair a bhíonn an soilire fhréamh le tochailt acu? Ba cheart go mbeadh a fhios agat gurb é deireadh mhí an Lúnasa an príomh-am - tús mhí Mheán Fómhair. Go dtí deireadh na tréimhse seo, níor cheart smaoineamh ar fhómhar an chultúir. Ní bhfaighidh na glasraí vitimíní, beidh sé gan a bheith neamhchinnteach, gan blas.
Déantar an fréamh soilire a ghlanadh i mí Dheireadh Fómhair - Samhain, roimh an gheimhreadh atá le teacht. Fulaingtíonn an gléasra fuaraithe go maith, agus mar sin fágtar sa talamh go dtí an chéad sioc. Ach níor cheart go mbeadh tionchar ag an bhfuar fíor ar an mbarr fhréamh, ar shlí eile beidh deacrachtaí ann le stóráil. Má thagann an t-am, nuair a cheadaítear dó an t-soilire fhréamh a thochailt, le haghaidh forc seo a úsáid nó go simplí a tharraingt amach as an talamh. Ansin gearrtar an chuid glas faoin mbonn. Beidh sé ina leasachán maith. Mar sin, fágtar na bairr ar dheis ar an leaba.
Déantar na fréamhacha dug a phróiseáil, sula gcuirtear iad chuig an suíomh stórála. Má tá siad stóráilte i cellar, gearradh na bairr. Nuair a stóráiltear i dtigh, déantar glasraí fréimhe a nite, a mhúnlú i mála agus a ghlanadh i cuisneoir. Stóráiltear an soilire sa roinn le haghaidh glasraí, sa reoiteoir chaillfidh sé gach maoin úsáideach.
Agus a fhios agam nuair a bheidh an soilire fhréamh á diúltú, beidh tú in ann na téarmaí is fearr is féidir a urramú agus a choinneáil ar na hairíonna go léir a bhaineann leis an glasraí seo.