Sna caora cribar aibí tá líon mór vitimíní, atá riachtanach do chorp an duine de chothaithigh, de mhacra agus micreaithe. Ina theannta sin, meastar gur frithocsaídeoirí den scoth iad cranberries agus tá airíonna frith-athlastacha acu.
I bhfoirm úr, tá blas sách sainiúil ag cranberries, mar a deir siad, ar amaitéarach. Ach tá líon dóthanach de lucht leanúna ag na deochanna torthaí atá ullmhaithe uaidh, tá táirgí cumhdaithe, glóthach agus bácáilte. Thairis sin, is féidir leat caora úra agus reoite a úsáid chun miasa a ullmhú, a chaomhnaíonn a chuid maoine úsáideach go léir.
Ina dhiaidh sin, inseoidh muid duit conas cóipín na gcraobhóga reoite a chócaireacht i gceart.
An t-oideas chun cranairries reoite agus úlla a chumhdach
Comhábhair:
- cranberries reoite - 300 g;
- úlla - 700 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- uisce - 2 l;
- mint - ciorcal amháin.
Ullmhúchán
I sáspan le huisce fiuchphointe, déan an siúcra a dhoirteadh, lig dó a dhíscaoileadh, cuir úlla nite, scafa agus slisnithe, cranerries reoite agus athchlóite le fiuchphointe. Déan an compote ar an teas íseal ar feadh cúig nóiméad, caith spré de mhionta, caithfidh an tine a mhúchadh agus clúdaigh sé le clúdach le tríú nóiméad.
Tá compote íogair réidh. Chun spíosra agus blas coimhthíocha a chur leis, is féidir leat craiceann oráiste nó cúpla bachlóga de carnation a chur leis.
Cóiriú cranberries reoite agus curaí
Comhábhair:
- cranberries reoite - 300 g;
- currant - 300 g;
- siúcra gránnaithe - 300 g;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Doirt in uisce oiriúnach agus cuir é ar an tine. Tar éis an fiuchphointe, cuirfimid an siúcra san uisce, cuir na cranberries agus na cuaráin ar ais agus fanfaidh siad go dtí go dtiocfaidh sé arís. Laghdaímid an teas, cócaimid ar feadh cúig nó seacht nóiméad, an sorn a mhúchadh agus lig sé brew ar feadh tríocha nóiméad.
Doirt muid an compote críochnaithe ar choimeádáin gloine. Is féidir leat an dá te agus fuar a ithe.
Cranairí agus sútha talún don leanbh a cheannach
Comhábhair:
- cranberries reoite - 100 g;
- Sútha talún (úr nó reoite) - 150 g;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Tógfaimid an t-uisce le boil, caithfimid na caora reoite cranarraí agus sútha talún agus cuirimid blas ar siúcra. Fanamar go dtí go mbeidh sé boilscithe agus é a bhaint as an tine. Seasann muid chun fuarú, doirt a chur isteach i gcupán agus freastal ar an leanbh le haon cácaí.