Is mhias náisiúnta Ungáiris é an goulash seo, a bhfuil anraith le feola mairteola nó muiceoil, prátaí agus paprika talún. Faigh amach le do thoil conas goulash muiceoil a dhéanamh i multivariate. Éireoidh an mhias go héasca go sásúil, deliciously blasta agus thar a bheith cumhra!
Tá oideas le haghaidh goulash muiceoil i multivariate
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- uisce bruite - 2 ítim;
- bolgán - 1 píosa;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Muiceoil a ghearradh i bpíosaí beaga agus a chur i mbabhla multivarka, olaithe le ola. Déantar cairéid a ghlanadh, triúr ar mhórán griddle, agus an oinniún go mionghearrtha. Ansin scaipeadh muid na glasraí chuig an bhfeoil, garnaigh an clúdach agus cuirimid an clár "Zharka" ar an bhfearas ar feadh 30 nóiméad. Tar éis sin, cuir uisce agus caith duilleog bá, salann agus piobar. Cothaímid an plúr i méid beag uisce agus an meascán a dhoirteadh go réidh isteach sa anlann. Déileálann muid gach rud go maith, cuirfimid an modh "Quenching" ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Ar mhias taobh le goulash muiceoil ullmhaithe i multivarquet, prátaí, rís nó pasta atá foirfe.
Goulash ó muiceoil san ilstór "Redmond"
Comhábhair:
- filléad muiceola - 600 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce bruite - 3 míreanna;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- paprika milis talún - 1 spúnóg;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- duille laurel.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil a nite, a thriomú le tuáille agus gearrtha i ciúbanna beaga. I mbabhla ilbhliantúil, déanaimid ola beag, cuirfimid an fheoil, téigh ar an mód "Bácáil" ar feadh 30 nóiméad, agus cuir an fheoil leis go dtí go mbeidh an leacht go léir glactha. Ansin doirt an plúr a mheascadh, a mheascadh agus a chócaireacht ar an mód "Bácáil" ar feadh 10 nóiméad eile. Déantar cairéid agus oinniúin a ghlanadh, a nite agus a ghearradh le glasraí tanaí. Seol iad go dtí an fheoil leis an bhfeoil agus a Fry ar feadh 10 nóiméad ar an modh "Bácáil". Ansin, cuirimid an mhias le paprika talún, cuirimid na trátaí brúite agus an greama trátaí a dhoirteadh le huisce. Solim, piobar goulash chun blas a dhéanamh, caith an duille laurel, roghnaigh an clár "Quenching" agus leag an t-am ar feadh 1 uair an chloig. Tá mias réamhráite maisithe le Greens úr atá mionghearrtha.
Muiceach muiceoil le piobar Bulgáiris i multivariate
Comhábhair:
- muiceoil - 700 g;
- Piobar Bulgáiris - 200 g;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- trátaí - 200 g;
- oinniún - 150 g;
- plúr cruithneachta - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 100 ml;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 mír;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cuirimid rogha amháin níos mó ar fáil dúinn, mar shampla chun goulash a chócaireacht ó muiceoil i multivark. Mar sin, déantar an fheoil a nite roimh ré, a phróiseáil ó scannáin agus a ghearradh i ciúbanna móra. Déantar na oinniúin a scaoileadh ó na cromáin, iad a bhriseadh le leath fáinní, agus gearrtar na trátaí
Anois, déanaimid an ola glasraí isteach i mbabhla an multivark agus cas ar an mód "Te". Miontuairiscí tar éis 3, nuair a chuireann an ola suas go maith, leagtar amach píosaí feola, salann, piobar agus déan an gléas a dhúnadh le clúdach. Tar éis 15 nóiméad, nuair a bhíonn an muiceoil beagán glactha, cuir an oinniún agus an piobar isteach sa multivark. Gach, mar ba chóir dó, a mheascadh, agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, go tréimhsiúil, ag corraigh. Ansin, déan an plúr a dhoirteadh de réir a chéile, cuir an fheoil leis na glasraí agus cuir an t-iasc leis. Ag an deireadh, cuir na trátaí, corraigh agus suanbhruith ar feadh 3 nóiméad eile. Tar éis an t-am a rith, cuirfimid uachtar géar, greamaigh an trátaí isteach sa goulash, gloine uisce a dhoirteadh, é a mheascadh, an multivarquet a dhúnadh agus an córas "Quenching" a shocrú ar feadh 1 uair an chloig. Déantar mias taobh ríse nó prátaí a chur ar mhias feoil ullmhaithe.