Déanann aon bhean-tí maith iarracht roghchlár a teaghlaigh a dhéanamh éagsúil, blasta agus úsáideach ag am ar bith den bhliain. Cabhróidh an rogha thíos leat cinneadh a dhéanamh ar an milseog, toisc go bhfuil gealán ó chaora reoite ar cheann de na héagsúlachtaí is fearr i measc na bunú cócaireachta sin.
Kissel - oideas ó chaora reoite
Berry glóthach, a bhfuil an t-oideas le haghaidh gealtachta simplí, fiú tosaitheoirí nach bhfuil aon taithí acu in ann cócaireacht. Is é an rud is mó le cuimhneamh ná na rialacha simplí a ghabhann le gach ceann de na héagsúlachtaí éagsúla a bhaineann le delicacies:
- Ní féidir le caora a bheith ró-éadrom roimh ré, mura n-éilíonn siad rás.
- Ar dtús, ullmhaítear decoction de chineál amháin de tháirge nó meascán reoite.
- Mar thiúsóir, úsáidtear stáirse, a chinneann an méid a dhlús na milseog.
- Roimhe seo, ullmhaítear réiteach as é, ag meascán an phúdar le cuid bheag den leacht.
- Tugtar an tsubstaint a fhaightear isteach i mbonn fiuchphointe, ag cur go dian é go leanúnach.
- Is féidir an ciaróg stáirse a mheascadh le bonn fuar, agus ansin caithfidh sé suas go dtí go dtéann sí.
Kissel ó chaora le stáirse
Mura bhfuil a fhios agat cheana féin conas pógóg a ullmhú ó chaora agus stáirse, ligfidh an t-oideas seo duit an chéad taithí a bhaint amach agus an druga den scoth a fháil ar gach slí. Is féidir leat réimse leathan meascán réidh sa gheimhreadh a úsáid, nach féidir a dhéanamh agus an deoch á cócaireacht ó tháirge úr mar gheall ar thréimhse aibí éagsúil cineálacha éagsúla caora. Déantar 8 codanna brew a ullmhú níos lú ná leath uair an chloig.
Comhábhair:
- meascán curaí, sútha talún sú craobh - 400 g;
- stáirse - 90 g;
- siúcra - 150 g;
- uisce - 2 l agus 200 ml.
Ullmhúchán
- Measc doirt lítear leachtach, cuir boil, boil ar feadh cúig nóiméad, má tá sé ag teastáil, scagadh agus brúigh.
- Déan an druga a milis, cuir réiteach stáirse leis, cuir an pógal ó chaora reoite go dtí beagnach fiuchphointe, fionnuar.
Glóthach géaga ó chaora reoite
Is féidir le glóthach Berry a bheith leachtach agus a úsáid mar deoch bog velvety nó tiubh, mar shampla an rud a itheann le spúnóg. Is minic a eisítear an dara rogha, ag fágáil na heiseamail sa mhias milseog go hiomlán nó iad a bhrú go prátaí maisithe, ach is féidir an soláthar a sholáthar i bhfoirm íon gan laíon. Beidh glóthach Berry ó stáirse do 8 duine réidh i leath uair an chloig.
Comhábhair:
- dearg, curra dubh, sú craobh, sútha talún - 400 g;
- stáirse - 150 g;
- siúcra - 150 g;
- uisce - 2 l agus 200 ml.
Ullmhúchán
- Déantar an mais a dhiúltú, má tá sé ag teastáil, a bheith ina chumascóir, ansin leachtach scagtha a dhoirteadh, a mhilsiú agus a théitear agus ag bogadh le boil.
- Cócair ábhar an phain ar feadh 5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin cuirtear gloine de stáirse le corraigh leanúnach agus téitear le dlús. Ná boil!
Conas glóthach leachtach a chócaráil ó chaora reoite?
Chun glóthach bréagach leachtach a chócaráil ó chaora reoite, beidh ort iarracht íosta ar do chuid. Tá uigeacht críochnaithe na n-íogairí sa chás seo ag cuimhneamh ar chompóide le nóta subtle, velvety a thugann le indibhidiúlacht agus ábhar nua siamantúil agus blaistithe. Ní mór go gcaithfidh 8 seirbhís de chailíní ó chaora reoite níos mó ná leathuair a chaitheamh.
Comhábhair:
- sútha talún, sútha craobh, sméar dubh - 400 g;
- stáirse - 30 g;
- siúcra - 150 g;
- uisce - 2 l agus 200 ml.
Ullmhúchán
- Boiltear sútha craobh, sútha talún agus dubh-dubh i gcomhréireanna comhionanna go dtí go dtiteann na heiseamail chun críche, ag milsiú an brat chun blas a chur air.
- Scagaigh an bonn a fhaightear, cuir é ar phláta arís agus cuir isteach bolt stáirse ullmhaithe.
- Coinnigh an t-ábhar go géar le cuileán, cuir suas le boil agus cuir as an teas láithreach.
Glóthach na hnóige ó na caora reoite
Tá saibhir géar, cumhra, saibhir, le sourness taitneamhach agus álainn cosúil le glóthach ó bharra gorma reoite. Ina theannta sin, tabharfaidh an deoch sin tairbhe suntasach don chomhlacht, ag tógáil airíonna luachmhara uile an chomhábhair bonn. Is féidir é a chócaráil i ndlúis éagsúla leis an laíon agus gan é. Sa chás deireanach sin, caithfear an broth a scagadh tuilleadh sula dtiocfaidh an tiús. Is féidir druga do 8 duine a chócaráil i leath uair an chloig.
Comhábhair:
- barra gorm - 300 g;
- stáirse - 90-150 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- uisce - 2 l agus 200 ml.
Ullmhúchán
- Déantar uisce gorma a bhrú agus a bruite ar feadh ceathrú uair an chloig, ag milsiú sa phróiseas.
- Má tá sé ag teastáil, déan an brat agus an squeeze a scagadh, ina dhiaidh sin cuirtear réiteach ar phúdar prátaí isteach, agus an t-ábhar a chothú go leanúnach.
- Téigh an mais, ach ná boil agus fionnuar.
Kissel ó cranberries reoite
Beidh pógel úsáideach agus delicious ó na caora, a bhfuil an t-oideas leagtha amach ansin, ina bhealach iontach chun díolúine a ardú agus cabhrú leis an gcomhlacht dul i ngleic le mais ailment. Más gá, is féidir leis an deoch a fhorlíonadh le hailt duilleoga citris nó mint, rud a shaibhríonn go mór le pailéad blas an milseog agus é a dhéanamh níos cumhra. Chun 8 seirbheáil brew a dhearadh, caithfidh tú leath uair an chloig a chaitheamh.
Comhábhair:
- cranberries - 300 g;
- stáirse - 120 g;
- siúcra - 300 g;
- uisce - 2 l agus 200 ml;
- Duilleoga mint nó craiceann líomóide - le blas.
Ullmhúchán
- Déantar cranairí a dhíscríobh, a mheilt trí criathar.
- Tá Puree curtha ar leataobh go sealadach, agus bíonn an císte cócaráilte ar feadh 5 nóiméad le snáithín nó mint a chur leis, scagadh agus cuirfear le chéile iad le chéile.
- An bonn a fhaightear a milis, Doirt an meascán stáirse, corraigh, teas suas le boil.
- Tá glóthach sásta ó chraiceann caora reoite fuaraithe go teas nó fuar agus a sheirbheáil.
Glóthach na Silíní ó chaora reoite
Níl an chuid is mó de na caora silíní reoite chun cócaireacht níos simplí agus níos tapúla. Is féidir an táirge a úsáid le cnámha nó gan chnámha. Sa chéad chás, beidh an milseog smoother agus níos flaithiúil, agus sa dara cás, is féidir caora a sheirbheáil fiú na leanaí. Ag brath ar chomhréireanna an bonn leachtacha agus an silíní, is féidir leat brew difriúil a fháil ar an saturation. Beidh 8 seirbhís réidh i leath uair an chloig.
Comhábhair:
- silíní - 400 g;
- stáirse prátaí - 120 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- uisce - 2 l agus 200 ml.
Ullmhúchán
- Déantar na silíní a dhoirteadh le huisce, cuir an siúcra agus cuir boil le stirring ar feadh 5-7 nóiméad.
- Ullmhaigh an mallet as an púdar prátaí, cuir isteach brat silíní agus teas go dtí go bhfuil sé tiubh.
- Go dtí dromchla an glóthach ó na caora reoite nach bhfuil clúdaithe le scannán, is féidir leat é a scaipeadh le criostail siúcra.
Kissel ó chaora reoite i multivark
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas glóthach caora a fheiceáil le gléas ilchócaire. Leis an dearadh seo, tá an milseog sáithithe agus aramatach, de réir mar a chruthaíonn an gléas coinníollacha idéalach don mhais bhunúsach chun a saintréithe blas a uasmhéadú. Is féidir leat caora a úsáid in aon teaglaim, roghnú meascán chun blas a fháil nó láithreacht comhpháirteanna. Beidh deoch blasta le haghaidh 8 duine réidh i leath uair an chloig.
Comhábhair:
- sú craobh, sútha talún, sútha talún, sútha talún - 500 g;
- stáirse - 120 g;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
- Chun oideas simplí a bhaint amach do ghlóthach ó chaora reoite, déantar an dara ceann a dhoirteadh isteach sa bhabhla le huisce agus dul ar an bhfearas sa mhodh "Cócaireacht Steam" ar feadh 15 nóiméad.
- Tar éis an comhartha, déantar an réiteach stáirse a dhoirteadh, déantar an t-ábhar a mheascadh go maith agus tar éis chuma na gcéad boilgeoga ar an "Teas" tá an gléas iompaithe.