Úsáid a lán daoine maonáis i cócaireacht ní hamháin fuar, ach freisin miasa te, go hiomlán gan smaoineamh ar cibé an bhfuil an táirge seo úsáideach. Fiú má dhúnann tú do chuid súl ar líon na n-breiseán ceimiceach a chuireann monaróirí nua-aimseartha leis an táirge seo, is fiú cuimhneamh ar a luach ardfhuinnimh, rud atá neamh-inghlactha i gcothú cuí. Ón alt seo gheobhaidh tú cé mhéad calories i maonáis.
Ábhar calórach maonáis
Bain úsáid as déantóirí difriúla oidis éagsúla, agus is féidir leat a fháil amach cé mhéad calories sa maonáis a ghlacann tú chun an tábla, ar an bpacáistiú táirge. Seo iad na sonraí meánra, a bhaineann le maonáis clasaiceach.
Mar sin, is é 680 kcal in aghaidh an 100 gram den táirge. Is é sin, tá ach 100 g de maonáis ag calraí thart ar an gcéanna leis an mac mór iomlán agus bianna ardchallaithe den chineál céanna ó bhialanna bia ar líne.
Ós rud é go bhfuil 25 g de maonáis ag aon spúnóg bhoird (gan sleamhnán), cuireann sé le 170 kcal an t-ábhar calórach a mhéadú le gach spúnóg! Is é seo an t-ábhar calorie atá ag anraith éadrom nó cabáiste le cíche cearc. Ach amháin más rud é an súithiú deiridh a bheidh tú, ní bheidh ach maonáis ach ualach breise, agus go tapa i dtaiscí sailleacha.
Conas maonáis a chur in ionad aiste bia?
Tá go leor athruithe ar anlainn bia a fhéadfar a úsáid i réim bia. Is é an ionaid is soiléire do mhaonáis iógart bán (gan breiseáin), inar féidir leat salann, piobar dubh agus spíosraí a chur le blas chun anlann a chur air.
Ina theannta sin, féadfar athbhreoslaithe den sórt sin a chur in ionad maonáis i salads:
- ola olóige;
- sauce soy;
- fínéagar ríse;
- fínéagar balsamhach;
- meascán de iógart bán le curaí;
- meascán d'ola olóige agus sú líomóid;
- meascán d'ola olóige agus sauce soy ;
- meascán de fhínéagar, spíosraí agus ola.
Má dhéileálann tú leis an gceist seo, is dócha go bhfaighidh tú go leor roghanna le haghaidh cóiriú blasta agus úsáideach, a bheidh oiriúnach do sailéid aiste bia éasca.