Pies ar an uisce

I gcónaí, breathnaíodh meaisíní te, baile agus dá bhrí sin tugadh aird ar leith ar oidis bácáilte. Tá go leor bealaí ann chun na táirgí seo a ullmhú, ach traidisiúnta - ó thaos giosta ar an uisce . Tá bataí ar an uisce bog, lush agus cumhra, agus déanfaidh na comhábhair eacnamaíocha a dhéanann an tástáil go minic spoil do theaghlach le hearraí bácáilte.

Bréagáin Fried ar uisce agus leaven

Tá taos glúdaithe i gceart ar bhonn aon bhácáil, maidir le cion agus teocht na gcomhábhar. Sula ndéanfaidh tú an taos ar an uisce le haghaidh bíosa, téigh an t-uisce bruite go dtí daichead céim, déan an glúine agus cuir an ola glasraí ar an mbácáil.

Comhábhair:

• plúr - 700 g;
• giosta tirim - 10 g;
• ola glasraí - 65 ml;
• uisce bruite - 500 ml;
• siúcra - 15 g;
• cabáiste friochta - 350 g.

Ullmhúchán

1. Déan an giosta a dhíscaoileadh i méid beag uisce te.
2. I bpanna an taos a mheascadh, an uisce atá fágtha a dhoirteadh agus an siúcra a chur leis.
3. Tar éis an giosta a dhíscaoileadh go hiomlán, an leacht a mheascadh agus an plúr a chur isteach de réir a chéile.
4. Brúigh an taos agus cuir é ar uair an chloig in áit te, le haghaidh coipeadh.
5. Tar éis duit é a ghlanadh agus an ola glasraí a dhoirteadh.
6. Lig don taos teacht suas arís agus é a roinnt ina cácaí árasán.
7. Tosaigh na cácaí le cabáiste, déan cruth agus cuir Fí in ola ar phron friochta téite ar an dá thaobh.

Taos tapaidh le haghaidh paití ar uisce san oigheann

Déan mias neamhchothúcháin agus cothaitheach a ullmhú le huibheacha bruite a líonadh go héasca le oinniúin glasa cabhróidh sé leis an t-oideas le haghaidh sciatháin bhreise san oigheann.

Comhábhair:

• plúr - 650 g;
• uisce 450 g;
• giosta úr - 20 g;
• siúcra - 10 g;
• Uibheacha bruite - 5 ríomhaire.
• cleití oinniúin glas - 3 phíosa;
• ola glasraí - 85 ml.

Ullmhúchán

1. Déan giosta a dhíscaoileadh i ngloine uisce te, le chéile le siúcra agus meascán.
2. I na miasa, cuir an plúr fuaite, déan tonnadóir agus an meascán giosta a dhoirteadh, ansin corraigh.
3. Doirt in ola glasraí te, cuir an t-uisce te atá fágtha agus cuir an taos ort.
4. Cuir an taos san oigheann ag 30 céim le haghaidh coipeadh tapaidh ar feadh leath uair an chloig.
5. Ansin a mheascadh, a roinnt i cácaí árasáin agus cuir an líonadh ó uibheacha bruite brúite agus oinniúin glasa.
6. Foirm na paistí agus lig sé brew ar feadh ceathrú uair an chloig.
7. Bácáil ar feadh leath uair an chloig ag teocht de 185 céim.

Taos Bezdozhzhevoe do bhia ar uisce mianraí

Comhábhair:

• uisce súilíneach mianraí - 250 ml;
• broth prátaí - 450 ml;
• plúr - 910 g;
• Soda - 5 g;
• ola glasraí - 95 ml;
• Prátaí bruite mionghearrtha - 380 g.

Ullmhúchán

1. Measc an plúr le soda, cuir an brat prátaí agus cuir an meascán.
2. Déan taos le ola glasraí a chomhcheangal, uisce uisce súilíneach a dhoirteadh agus clúdaigh go maith. Lig sé brew ar feadh ceathrú uair an chloig.
3. Déan an taos a scriosadh, gearrtha na slices agus scaipeadh an prátaí. Imill na ndaoine, foirm agus Fry i bpian friochta te.