Tá bia mara breá le roinnt torthaí agus glasraí. Tá slatanna comhdhéanta de na comhábhair seo solas agus blasta, dea-ullmhaithe le haghaidh dinnéar rómánsúil, beidh siad an-oiriúnach freisin ar an tábla Fhéile.
Is féidir leat salad delicious a dhéanamh, ag cur na príomh-chomhábhair síolta agus trátaí. Is féidir leis na comhábhair atá fágtha a bheith éagsúil go mór.
Sailéad le avocado, ribí róibéis, trátaí agus cáis
Comhábhair:
- ribí róibéis (scafa) - thart ar 300 g;
- avocado mór - 1 ríomhaire.
- cáis crua - 100 g;
- trátaí dlúth aibí - 2-3 ríomhaire.
- gairleog - 1-3 clóibh;
- iógart sláintiúil neamhshuairithe;
- Greens (Rosemary, Basil, Coriander, Peirsil).
Ullmhúchán
Tá avocado torthaí gearrtha go réidh i dhá leath chomh maith. Bí cúramach gan dochar a dhéanamh don chraiceann (ag baint úsáide as spúnóg bhoird nó le scian speisialta), bain úsáid as an chloch. Tarraingimid an laíon agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Ní leathnaítear leatháin fholamh torthaí avocado.
Má úsáideann tú ribí róibéis neamhchoiteáilte, ní mór duit iad a fhiuchadh ar dtús agus, i gcás ar bith, an t-ionaid agus na sliogáin a bhaint go réidh. Cuirfimid na píosaí avocado le chéile le ribí róibéis. Cuir cáis ghrátáilte (ligean dúinn roinnt cáise a fhágáil le haghaidh bearrtha). Déan trátaí bán (is é sin, le huisce fiuchphointe) iad, iad a scagadh, a ghearradh i gciúbanna beaga agus iad a chur le coimeádán ar leithligh. Beagán príosúnaigh agus séasúrach le gairleog brúite tríd an bpreas. Tar éis 10-15 nóiméad, cumaisc an bhreis ar an sú secreted. Measc le avocado agus shrimp. Cuir iógart agus meascán. Tá an meascán mar thoradh air a scaipeadh i leath na dtorthaí avocado, cáis a spraeáil agus a mhaisiú le luibheanna. Is féidir leat, ar ndóigh, an meascán a dhianscaoileadh isteach sa sailéad.
Le salad den sórt sin is maith é fónna solais, tequila, líomóid vodca, grappa a sheirbheáil.
Sailéad le ribí róibéis, uibheacha caorach, cucumbers agus trátaí
Ríomh le haghaidh 1 ag freastal.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 100-150 g;
- duilleoga leitís - 1-2 píosa;
- trátaí silíní - 2-3 ríomhaire.
- quail ubh - 2-4 píosa;
- sú líomóide - 1-2 cnap.
- cáis (Parmesan go hidéalach) - 30 g;
- Tá greens úra éagsúil;
- gairleog;
- piobar dearg te;
- Iógart beo ola olóige gan sabhlaithe nó Maighdean Breise le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Boil agus glan an shrimp (má úsáideann tú cheana féin bruite, ansin bain a bhaint as na hionaid agus na sliogáin).
Feicfimid uibheacha caorach crua, fuaraigh uisce fuar agus glanfaidh muid as an bhlaosc. Déantar gach ubh a ghearradh go fad i leath. Gearradh cucumbers i bpíosaí beaga nó i gceannas gearr. Gearrthaimid trátaí silíní i leath. Sábhálann an sailéad le do lámha. Rinneamar cáis dúinn. I salads feistis salad scaipeann muid sailéad, ribí róibíní bruite , leathna trátaí silíní agus uibheacha.
Anois athbhreoslaithe. Séasúr le iógart nó ola olóige, piobar dearg te, sú líomóide agus gairleog mionghearrtha. Sprinkle le cáis ghrátáilte. Maisímid le greenery.
Sailéad te le piobair milis, trátaí, ribí róibéis agus rís
Comhábhair:
- oinniún dearg - 1 ríomhaire.
- rís bruite, friable - thart ar 300 g;
- ribí róibéis - thart ar 300 g;
- piobar milis - 2 ríomhaire. dathanna éagsúla;
- trátaí dlúth dlúth - 3-4 ríomhaire.
- Tá greens úr éagsúil.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- sú aoil;
- sauce soy;
- gairleog;
- piobar dearg te;
- ola sesame.
Ullmhúchán
Fáinní oinniúin mhúnlaithe agus mionghearrtha go héadrom Fry (ar theas ard) i bpanna le piobar milis, tuí mionghearrtha, agus trátaí, slisnithe. Friochóip (neamhchráite nó scafa) ar leithligh. Meascar muid sa rís babhla salad, ar shrimp scafa agus ar glasraí friochta.
Déanfaimid an stáisiún gáis a ullmhú. Déan an paprika nua úr a sceite le gairleog, cuir ola sesame, soy sauce agus sú aoil. Líontaímid an sailéad agus maisiú le Greens. Freastalaíonn muid ar sailéad le prawnsáin rí le vodca rís, rís Shaoxing nó fíon pluma.