Sailéad te le sicín ar bhealach, ní fiú go n-iarrfar ar an teanga ach snack. Is é seo an mhias iomlán, agus an-bhlasta agus breá cothrom. Tá sé iontach do bhricfeasta agus dinnéar araon, go háirithe rómánsúil - ní chuireann sé meáchan mór agus tabharfaidh sé deis do gach duine leanúint ar aghaidh.
Fuarthas recipes do sailéad te le sicín cheana féin ar leathanaigh ár suíomh gréasáin. Seo sailéad te le beacáin , chomh maith le sicín agus glasraí, agus fiú le piorra. Más maith leat iad, is maith leis an oidis nua agus cuirfidh siad éagsúlacht ar do aiste bia.
Sailéad te le piobair cearc agus clog
Comhábhair:
- filléad sicín - 200 g;
- Piobar dearg Bulgáiris - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- Piobar bulgarian buí - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- trátaí silíní - 5 ríomhairí pearsanta;
- gairleog - 1 clove;
- Ime - 1.5 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- basil (triomaithe) - 0,5 cón.
- Síolta mustard - 1 cuisleón;
- peirsil - 0.5 bhíoma;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Filet sicín nite, srutháin agus gearrtha i leaca tanaí. Fry in im go dtí go réidh agus cuir ar phláta. Agus sa bhia friochta céanna cuir ola olóige agus cúpla nóiméad le fréagán gairleog mór. Tá sé tábhachtach gan ró-fhorchur - beidh dóiteáin, gairleog neamhghnách searbh! Chomh luath agus a thosaíonn sé a chumhráin a thabhairt don ola, caithimid piobar Bulgáiris mionghearrtha agus leath trátaí isteach i brat friochta. Fry go soiléir, salann, séasúr le spíosraí agus baintear as an teas. Measc na glasraí le cearc te eile. Sprinkle an sailéad le peirsil mionghearrtha agus síolta mustaird, agus é a sheirbheáil láithreach chuig an tábla.
Sailéad te le pónairí sicín agus glasa
Comhábhair:
- filléad cearc - 250 g;
- Pónairí teaghrán - 100 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- sailéad glas - 1 phacáiste;
- ola olóige - le haghaidh friochta;
- síol sesame - 0.5 cp.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóide - 2 cón.
- craiceann líomóid (grátáilte) - 1 spúnóg;
- mustaird - 2 spúnóg;
- gairleog - 1 clove;
- ginger (fréimhe) - 0.5 cm;
- thyme (triomaithe) - 0,5 cón.
- salann - chun blas a chur air.
Le haghaidh glaze:
- fínéagar balsamach - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Gearr an fheoil isteach i stiallacha beaga agus Fry in ola olóige go dtí go bhfuil crust crispy. Ansin cuir na pónairí glasa (má tá tú reoite, ná bí ag fanacht go dtí go rolladh ar ais - é a chaitheamh go sábháilte sa phainéal). Solim, piobar agus stew ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag bogadh. Le haghaidh líonadh, meascán ginger grátáilte, gairleog agus zest trí phreas le sú líomóide, ola olóige, mustaird. Solim a bhlaiseadh agus a séasúr leis an tyme.
I scaipthe ar leithligh síolta sesame go héadrom Fry. Déanaimid ceangal ar an bhfínéagar balsamach le siúcra sa snáisín, agus teasimid thart ar 10 nóiméad ar thine mall. Déanaimid cinnte nach bhfuil an glaze caramelized.
Cearc réidh le pónairí measctha le slices sliced de trátaí agus cuir duilleoga leitís orthu. Doirt muid thar an feistis agus an glaze ar an mbarr, cuirimid síolta síolta le chéile. Gach rud, tá mórbheart beag cócaireachta réidh!
Sailéad te le sicín agus mozzarella
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 píosa;
- cáis mozzarella - 10 liathróid;
- avocados - 1 píosa;
- spionáiste úr - 200 g;
- Cnónna Cedar - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóide - 1 cnap;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar dtús bímid ag maireachtáil an chíche. Measc an sauce soy agus spúnóg de ola olóige. Solim, piobar. Doirt an sicín marinade seo. Fág é do "chuid eile" ar feadh 15 nóiméad, ansin é a chaitheamh i sleeve
Idir an dá linn, bréag an cnónna péine ar an mbia friochta go héadrom. Déantar an spionáiste a nite, a thriomú agus a leagan amach trí phláta. Glanú avocado, bain an chloch agus gearrtha i slisní. Sprinkle le sú líomóide, ionas nach mbeidh siad ag dul in olcas ó fhíneáil fhada.
Gearrthaimid na liathróidí mozzarella i leath, agus gearrthaimid an chíche ullmhaithe i slisní. Cuir go hálainn comhábhair uile an sailéid ar phlátaí, líon isteach ola ola olóige agus cuir cnónna le cnónna.