Tá vitimíní de ghrúpa B ag Rice, rud a ngnáthnóidh obair an néarchórais, feabhas a chur ar riocht na gruaige agus an chraicinn. Cuireann an gránach seo tocsainí agus tocsainí as ár gcorp. Ina theannta sin, níl glútan ann, mar sin ní chuireann sé faoi deara frithghníomhartha ailléirgeacha. Thíos tá tú ag fanacht le roinnt oidis suimiúla le haghaidh anraith le rís.
Oideas le haghaidh anraith kharcho le rís
Comhábhair:
- muiceoil - 400 g;
- oinniúin (meán) - 1 píosa;
- rís - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- salann, spíosraí, luibheanna.
Ullmhúchán
Muiceoil gearrtha i bpíosaí, Doirt uisce. Tar éis an fiuchphointe, tá an t-uisce seo draenáilte, a dhoirteadh úr, arís, tugann sé boil dó, déantar an tine is lú agus cócair an fheoil go dtí go mbeidh sé réidh. Faoi uisce reatha, rís nigh. Maidir le oinniúin fianna ola glasraí, cuir é go dtí an uileán le feoil, cuirimid adzhika sa bhaile agus ríse nite. Solimigh agus cuir spíosraí le blas. Cócaimid go dtí go mbeidh an rís réidh, ansin an tine a mhúchadh, agus lig an seastán anraith ar feadh 5 nóiméad eile. Sula ndéanann sé anraith a sheirbheáil san anraith le rís agus muiceoil, cuir uachtar géar agus greens shredded.
Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat anraith a chócaráil le rís agus mairteola. Ní dhéanfar ach an t-am cócaireachta a mhéadú beagán, toisc go bhfuil mairteoil bruite níos faide.
Anraith éisc le rís
Comhábhair:
- bradán - 200 g;
- cairéid - 150 g;
- prátaí - 400 g;
- oinniún - 100 g;
- paprika - 1 spúnóg;
- Dill triomaithe - 1 spúnóg;
- gairleog - 2 clóibh;
- rís - 70 g;
- ola glasraí - 20 g;
- duille bá, salann.
Ullmhúchán
Plátaí a ghearradh i ciúbanna, cuir leis an bpoll, Doirt in uisce (1 lítear), cócaireacht ar feadh 10 nóiméad tar éis fiuchphointe. Gearr ciúbanna beag oinniún, agus gairleog agus cairéid - ciorcail. Ar ola glasraí, an chéad oinniúin Fry le cairéid, ansin cuir an garlic agus cuir Fry ar feadh nóiméad eile. 2. Gearr an saoi isteach i 6-8 píosa, scaipeadh iad chuig na prátaí, cuir boil agus bain an cúr. Doirt muid rís agus Frynaimid ó glasraí, cuir spíosraí, salann agus duilleog bá. Tar éis fiuchphointe a dhéanamh, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile. Cuir an tine amach agus lig sé breac ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, is féidir anraith bradán le rís a sheirbheáil ar an tábla.
Anraith rassolnik le rís
Comhábhair:
Chun broth:
- cearc cos sicín - 2 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- duille bá - 1 píosa;
- clóibh - 3 ríomhairí pearsanta.
- piobar milis (piseanna) - 5 ríomhaire.
- peirsil - 1 bunch;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann - chun blas a chur air.
I gcás rassolnika:
- prátaí - 300 g;
- oinniún - 100 g;
- cairéid - 150 g;
- cucumbers picilte - 4 ríomhaire.
- rís bhabhta - 100 g;
- ola glasraí - 20 g;
- peirsil - 1 bunch;
- salann, piobar;
- uachtar géar.
Ullmhúchán
Fill sa liamhás a niteán, ar oinniún iomlán peeled, gearradh cairéid i slisní, clónna scaoilte gairleog, clóibh agus peirsil. Doirt seo go léir 4 lítear uisce, cuir boil agus cócaireacht ar dhóiteán beag ar feadh thart ar uair an chloig go leith, agus an foam déanta agat a bhaint de réir a chéile. Déantar cucumbers picilte a ghearradh i gciúbanna agus iad a fhriochadh in ola glasraí ar feadh 10 nóiméad. I gciúbanna beaga, scrios na n-oinniúin, cairéid trí cinn ar grater mór. Glasraí Fry in ola glasraí go dtí go donn órga. Nuair a bhíonn an brat réidh, bainimid feoil agus glasraí as. Gearrthaimid na prátaí i bpíosaí, caithimid iad isteach sa bhrat, cuirimid an rís nite ann freisin. Déan Cook ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh na prátaí réidh. Tar éis sin, scaipeann muid cucumbers agus rósta glasraí, lig boil ar feadh 3 nóiméad, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Sula ndéantar freastal air, cuir leis an uachtar géar pláta agus greens peirsil mionghearrtha.
Anraith le rís agus ubh
Comhábhair:
- broth - 3,5 l;
- uibheacha - 1 píosa;
- prátaí - 300 g;
- rís - 100 g;
- cairéid (meán) - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- ola glasraí;
- salann, piobar, greens, duille bá.
Ullmhúchán
Mire na oinniúin, trí cinn ar chairéid grater, Fry in ola glasraí. Buille an uibhe go dtí go réidh. Sa bhrat fiuchphointe táimid ag prátaí níos ísle, gearrtha i bpíosaí beaga agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad. Cuir an rís nite agus cócaigh ar feadh 10-15 nóiméad eile. Tar éis sin, cuir salainn, spíosraí agus cuir an t-ubh le tiús tanaí. Tar éis seo, cuir oinniúin le cairéid, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile. Ag an deireadh, cuir luibheanna brúite.
Anraith bainne le rís
Comhábhair:
- bainne - 500 ml;
- rís - 200 g;
- uisce - 500 ml;
- siúcra, salann - le blas;
- im - 30 g.
Ullmhúchán
Faoi uisce reatha, sruthlaigh an rís go dtí go dtiocfaidh an t-uisce soiléir. Tar éis sin, cuirfimid an rís i sáspan, cuir uisce isteach agus cuir ar an tine é. Cócaimid go dtí an leath-ullmhacht ríse. Teasamar an bainne agus é a dhoirteadh i ríse, salann agus siúcra chun blas a chur air. Déan cócaireacht ar theas íseal go dtí go mbeidh an rís réidh. Sula ndéantar freastal ort, cuir píosa im le gach pláta.