Is breá le brónna te, delicious againn uile agus tá siad réidh le hithe ar a laghad gach lá, ach níl mé ag iarraidh go leor ama a chaitheamh ag ullmhú dóibh. Dá bhrí sin, d'fhonn gan taitneamh a bhaint as féin, déan iarracht píosa éisc a ullmhú, agus tuigfidh tú nach dtógann sé go leor ama agus iarracht.
Ní hamháin go bhfuil áilleacht an phíosa seo go bhfuil gá leis an taos a ghlanadh, ach freisin go mbeidh an t-iasc úr chomh maith le haon iasc stánaithe mar líonadh.
Píosa Jellied le saury
Mar sin, má tá tú ag fanacht le haghaidh aíonna, nó má fhágann an t-am an-beag roimh an dinnéar, agus níl a fhios agat cad a cheapann tú chun é a dhéanamh blasta agus sásúil, is é an t-réiteach is fearr ar an bhfadhb ná píosa geal le bia stánaithe.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- maonáis - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 8 tbsp. spúnóga;
- bruite uisce - polstakana;
- ola glasraí.
Chun an líonadh:
- saoire stánaithe - 2 cannaí
- oinniúin - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Builleann uibheacha suas, measctha le maonáis agus cuir uisce. Ansin cuir plúr beag agus cuir é a mheascadh. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht uachtar géar tiubh sa tástáil. Más gá, cuir níos mó uisce nó plúr leis.
Anois bréag an oinniún ionas go mbeidh sé órga. Éisc le forc agus corraigh le oinniúin friochta. Laghdaigh an mhias bácála le hola agus an taos a dhoirteadh isteach. Déan an dara leath den taos a líonadh agus a dhoirteadh.
An t-oigheann a théamh agus píosa jellied a bhácáil le iasc leath uair an chloig. Freastal ar an tábla te, más gá le meastachán.
Tabhair faoi deara le do thoil gur féidir leat píosa jellied a ullmhú le haon iasc stánaithe ar do bhlas, agus ní hamháin le saury.
Píosa bradán le bradán
Más fearr leat éisc úr agus tá an t-am agat pie a ullmhú, is féidir leis an líonadh a bheith mar bhradán blasta agus úsáideach.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 3-4 píosaí;
- maonáis - 200 g;
- uachtar géar - 200 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- plúr - 3 spúnóg bhoird;
- salann, spíosraí.
Chun an líonadh:
- bradán úr - 400-500 g;
- peirsil;
- oinniúin (cainneanna nó oinniúin) - 1 ríomhaire.
- salann, spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Féile Oinniún, agus nuair a bhíonn sé beagnach réidh, cuir peirsil agus pas le chéile ar feadh cúpla nóiméad eile. Ansin gearrtha an bradán i bpíosaí beaga agus cuir Fry go dtí go réidh i brat friochta ar leithligh. Buaileann uibheacha le salann, agus ansin bíonn siad ag meascán le maonáis agus uachtar géar. Leanúint ar aghaidh ag buille, cuir púdar bácála agus plúr leis.
Anois an fhoirm a ola le huisce, doirt leath an taos amach, leag amach an líonadh, agus ansin an dara leath a dhoirteadh amach. Preheat an oigheann go 180 céim agus bácáil an císte ar feadh 35-40 nóiméad.